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內(nèi)容概括

　近年來，中國玉米深加工產(chǎn)能迅速擴張，其中，作為行業(yè)主要中間品的玉米淀粉產(chǎn)量增長較快。2012年，中國玉米淀粉產(chǎn)量2122.3萬噸，較2011年增長1.9%；較2008年增長25.9%，增長幅度超過玉米產(chǎn)量增長水平。

　　中國玉米深加工產(chǎn)品主要以淀粉及淀粉糖、酒精、谷氨酸、賴氨酸、檸檬酸等為主；玉米油、多元醇等產(chǎn)品也日益受到關注；但在改性淀粉、蛋氨酸等產(chǎn)品方面投入不足。為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構，中國政府對酒精、味精（谷氨酸鈉）、檸檬酸等產(chǎn)品的產(chǎn)能實施總量控制，同時促進小品種氨基酸（賴氨酸、谷氨酸除外）、多元醇、功能性發(fā)酵制品等產(chǎn)品的開發(fā)與應用。

　　2008-2013年，中國玉米深加工企業(yè)毛利率保持在10%左右，毛利率水平不高，產(chǎn)品附加值低于國外同類產(chǎn)品。2011年至今，受全球經(jīng)濟形勢、原材料價格、產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整等影響，中國玉米深加工上市企業(yè)凈利潤均出現(xiàn)下滑。

　　為應對困境，部分中國企業(yè)在高附加值產(chǎn)品開發(fā)領域取得進展。中國淀粉自2012年起涉足改性淀粉業(yè)務，2013年上半年，改性淀粉業(yè)務營收占比由0.6%提高至6.7%。作為中國味精行業(yè)龍頭企業(yè)，阜豐集團2010年起開展小品種氨基酸業(yè)務，2013年上半年，其蘇氨酸、支鏈氨基酸營收占比提高至3.9%。作為新型淀粉糖的龍頭企業(yè)，龍力生物在2008-2013年期間，功能糖營收占比提高到50%以上，功能糖毛利率保持在40%以上。

　　預計2013-2015年，玉米深加工企業(yè)主營業(yè)務收入仍將保持增長，但利潤水平仍將下降。預計2015年起，玉米深加工企業(yè)盈利能力將有所提高。

《2013-2015年中國玉米深加工行業(yè)研究報告》主要包括以下幾個內(nèi)容：中國玉米深加工產(chǎn)業(yè)政策、原料供給、競爭格局等；中國玉米深加工行業(yè)細分產(chǎn)品（玉米淀粉、糖化類產(chǎn)品、氫化類產(chǎn)品、發(fā)酵類產(chǎn)品、糖醇、玉米油、改性淀粉等）產(chǎn)量、進出口、價格走勢、企業(yè)經(jīng)營等；全球及中國11家玉米深加工企業(yè)的運營狀況、業(yè)務分析及發(fā)展情況等； 2013-2015年中國玉米深加工行業(yè)政策環(huán)境、發(fā)展前景的預測。

報告目錄

第一章行業(yè)概述

1.1 定義
1.2 產(chǎn)業(yè)鏈

第二章中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展概況

2.1 玉米深加工產(chǎn)業(yè)
2.2 政策環(huán)境
2.3 原料供給
2.4 競爭格局
2.5 企業(yè)經(jīng)營

第三章中國玉米淀粉行業(yè)發(fā)展概況

3.1 玉米淀粉生產(chǎn)
3.2 進出口
3.3 企業(yè)經(jīng)營

第四章中國玉米深加工細分產(chǎn)品分析

4.1木糖醇
4.2玉米油
4.2.1市場供需
4.2.2 價格走勢
4.2.3 競爭格局
4.3 玉米蛋白粉
4.4 改性淀粉
4.5 糖化類產(chǎn)品
4.5.1 淀粉糖
4.5.2 甘露糖醇
4.6 氫化類產(chǎn)品-山梨醇
4.6.1 山梨醇晶體
4.6.2 山梨醇溶液
4.7 發(fā)酵類產(chǎn)品
4.7.1 氨基酸
4.7.2 檸檬酸
4.7.3 酒精
4.7.4 維生素

第五章主要企業(yè)

5.1 羅蓋特(Roquette)
5.1.1 企業(yè)簡介
5.1.2 經(jīng)營情況
5.1.3 研發(fā)
5.1.4 在華業(yè)務
5.2 魯洲生物
5.2.1 企業(yè)簡介
5.2.2 經(jīng)營情況
5.2.3 營收構成
5.2.4 玉米淀粉業(yè)務
5.2.5 毛利率
5.3 中國淀粉
5.3.1 企業(yè)簡介
5.3.2 經(jīng)營情況
5.3.3 營收構成
5.3.4 毛利率
5.4 大成生化
5.4.1 企業(yè)簡介
5.4.2 經(jīng)營情況
5.4.3 玉米深加工業(yè)務
5.4.4 營收構成
5.4.5 毛利率
5.5 阜豐集團
5.5.1 企業(yè)簡介
5.5.2 經(jīng)營情況
5.5.3 營收構成
5.5.4 毛利率
5.6 西王糖業(yè)
5.6.1 企業(yè)簡介
5.6.2 經(jīng)營情況
5.6.3 營收構成
5.6.4 毛利率
5.7 蓮花味精
5.7.1 企業(yè)簡介
5.7.2 經(jīng)營情況
5.7.3 業(yè)務分析
5.7.4 毛利率
5.7.5 主要客戶
5.8 梅花集團
5.8.1 企業(yè)簡介
5.8.2 經(jīng)營情況
5.8.3 業(yè)務分析
5.8.4 毛利率
5.8.5 主要客戶
5.9 中糧生化
5.9.1 企業(yè)簡介
5.9.2 經(jīng)營情況
5.9.3 業(yè)務分析
5.9.4 毛利率
5.9.5 主要客戶
5.10 保齡寶
5.10.1 企業(yè)簡介
5.10.2 經(jīng)營情況
5.10.3 業(yè)務分析
5.10.4 毛利率
5.10.5 主要客戶
5.11 龍力生物
5.11.1 企業(yè)簡介
5.11.2 經(jīng)營情況
5.11.3 業(yè)務分析
5.11.4 毛利率
5.11.5 主要客戶

第六章預測與展望

6.1 政策環(huán)境
6.2 原料供給
6.3 企業(yè)經(jīng)營

圖：玉米深加工產(chǎn)業(yè)鏈
表：玉米深加工產(chǎn)品價值鏈
圖：2008-2010年中國玉米深加工產(chǎn)品產(chǎn)能及產(chǎn)能利用率
圖：中國玉米深加工（分地區(qū)）產(chǎn)能占比
圖：中國玉米深加工產(chǎn)能前十名省份產(chǎn)能及利用率
表：玉米深加工業(yè)已采取的調(diào)控政策
圖：玉米加工業(yè)“十二五”布局示意圖
圖：2003-2012年中國玉米播種面積及產(chǎn)量
圖：2012年中國玉米（分?。┊a(chǎn)量占比
圖：2006-2013年中國玉米進出口量
圖：2008/09-2013/14年中國玉米消費結構
圖：2006-2013年中國大宗玉米價格
圖：2008-2010年中國玉米深加工（按企業(yè)類型）產(chǎn)能占比
圖：2008-2010年中國玉米深加工（按企業(yè)類型）產(chǎn)能
圖：2006-2013年中國谷物加工企業(yè)數(shù)量（單位：家）
圖：2006-2013年中國谷物加工企業(yè)主營業(yè)務收入及利潤
圖：2006-2013年中國谷物加工企業(yè)毛利率
圖：中國淀粉（分產(chǎn)品）產(chǎn)量占比
圖：2008-2012年中國玉米淀粉產(chǎn)量
圖：2006-2013年中國玉米淀粉平均價格
圖：2009-2013年中國玉米淀粉進出口量
圖：2009-2013年中國玉米淀粉進出口均價
圖：2013年前11個月中國玉米淀粉（分地區(qū)）出口占比
圖：2007-2013年中國淀粉加工企業(yè)數(shù)量（單位：家）
圖：2008-2013年中國淀粉加工企業(yè)主營業(yè)務收入及利潤
圖：2008-2013年中國淀粉加工企業(yè)毛利率
圖：2009-2013年中國木糖醇出口量及同比增長率
圖：2008-2012年中國玉米油產(chǎn)量及增長率
圖：2007-2013年美國玉米油現(xiàn)貨價格
圖：2010-2012年中國主要地區(qū)玉米油出廠價
表：中國玉米油市場重點企業(yè)比較
圖：2009-2013年美國中部地區(qū)玉米蛋白粉現(xiàn)貨價
圖：2009-2013年中國玉米蛋白粉現(xiàn)貨價
圖：2006-2013年中國改性淀粉進出口量
圖：2006-2013年中國改性淀粉進出口均價
圖：2006-2012年中國淀粉糖產(chǎn)量及同比增長
圖：2012年中國淀粉糖（分產(chǎn)品）產(chǎn)量占比
圖：2010-2012年中國葡萄糖產(chǎn)量
圖：2010-2012年中國葡萄糖（分產(chǎn)品）產(chǎn)量占比
圖：2006-2013年中國葡萄糖進出口量
圖：2006-2013年中國葡萄糖進出口均價
圖：2010-2012年中國果葡糖漿產(chǎn)量
圖：2012-2013年中國果糖均價
圖：2010-2012年中國麥芽糖產(chǎn)量
圖：2010-2012年中國麥芽糖（分產(chǎn)品）產(chǎn)量占比
圖：2006-2013年中國甘露糖醇進出口量
圖：2006-2013年中國甘露糖醇進出口均價
圖：2006-2013年中國山梨醇晶體進出口量
圖：2006-2013年中國山梨醇晶體進出口均價
圖：2006-2013年中國山梨醇溶液進出口量
圖：2006-2013年中國山梨醇溶液進出口均價
圖：2006-2013年中國谷氨酸出口量及同比增速
圖：2006-2013年中國谷氨酸出口均價
圖：2006-2013年中國谷氨酸鈉出口量及同比增速
圖：2006-2013年中國谷氨酸鈉出口均價
圖：2008-2013年中國蘇氨酸現(xiàn)貨價格
圖：2006-2013年中國蛋氨酸進口量及同比增速
圖：2006-2013年中國蛋氨酸進口均價
圖：2006-2013年中國檸檬酸出口量及出口額
圖：2006-2013年中國檸檬酸出口均價
圖：2006-2013年中國檸檬酸鹽檸檬酸酯出口量及出口額
圖：2006-2013年中國檸檬酸鹽及檸檬酸酯出口均價
圖：2009-2013年中國累計淘汰檸檬酸落后產(chǎn)能（分?。┱急?br /> 圖：2006-2013年中國發(fā)酵酒精產(chǎn)量
圖：2013年中國發(fā)酵酒精（分?。┊a(chǎn)量占比
圖：2006-2013年中國發(fā)酵酒精企業(yè)數(shù)量及虧損面
圖：2006-2013年中國發(fā)酵酒精企業(yè)營業(yè)收入及利潤
圖：2006-2013年中國發(fā)酵酒精企業(yè)毛利率
圖：2009-2013年中國VC市場價格走勢
圖：2008-2013年維生素C出口量
圖：2008-2013年維生素C出口均價
表：羅蓋特主要產(chǎn)品
圖：2011年羅蓋特（分產(chǎn)品）營收占比
圖：2011年羅蓋特主要原料結構
圖：2008-2013年魯洲生物營業(yè)收入及凈利潤
圖：2009-2013年魯洲生物（分產(chǎn)品）營收占比
表：2009-2013年魯洲生物（分產(chǎn)品）營業(yè)收入
圖：2009-2012年魯洲生物（分地域）營收占比
圖：2009-2012年魯洲生物（分地域）營業(yè)收入
表：2013年魯洲生物子公司一覽（單位：RMB mln）
圖：2008-2013年魯洲生物毛利率
圖：2008-2013年中國淀粉營業(yè)收入及凈利潤
表：2008-2013年中國淀粉（分產(chǎn)品）營收占比
表：2008-2013年中國淀粉（分產(chǎn)品）營業(yè)收入
表：2009-2012年中國淀粉（分產(chǎn)品）出口營收占比
表：2009-2012年中國淀粉（分產(chǎn)品）出口額
表：2008-2013年中國淀粉分產(chǎn)品及綜合毛利率
圖：2008-2013年大成生化營業(yè)收入及凈利潤
表：2012年大成生化主要產(chǎn)品及產(chǎn)能
圖：2008-2013年大成生化（分產(chǎn)品）營收占比
圖：2008-2013年大成生化（分產(chǎn)品）營業(yè)收入
圖：2008-2013年大成生化（分地區(qū)）營收占比
圖：2008-2013年大成生化（分地區(qū)）營業(yè)收入
圖：2008-2013年大成生化毛利率
圖：2008-2013年阜豐集團營業(yè)收入及凈利潤
表：2008-2013年阜豐集團（分產(chǎn)品）營收占比
表：2008-2013年阜豐集團（分產(chǎn)品）營業(yè)收入
圖：2009-2013年阜豐集團（分地區(qū)）營收占比
圖：2008-2013年阜豐集團綜合毛利率
圖：2008-2012年西王糖業(yè)營業(yè)收入及凈利潤
圖：2008-2012年西王糖業(yè)（分地域）營收占比
圖：2008-2012年西王糖業(yè)（分地域）營業(yè)收入
圖：2008-2012年西王糖業(yè)（分產(chǎn)業(yè)）營收占比
表：2008-2012年西王糖業(yè)玉米深加工產(chǎn)品營收占比
圖：2008-2012年西王糖業(yè)（分產(chǎn)業(yè)）營業(yè)收入
表：2008-2012年西王糖業(yè)玉米深加工產(chǎn)品營業(yè)收入
表：2008-2013年西王糖業(yè)玉米深加工產(chǎn)品毛利率
圖：2008-2013年蓮花味精營業(yè)收入及凈利潤
圖：2008-2013年蓮花味精（分地區(qū)）主營業(yè)務收入占比
圖：2008-2013年蓮花味精（分地區(qū)）主營業(yè)務收入
表：2008-2013年蓮花味精（分產(chǎn)品）主營業(yè)務收入占比
表：2008-2013年蓮花味精（分產(chǎn)品）主營業(yè)務收入
圖：2008-2013年蓮花味精主營業(yè)務毛利率
圖：2008-2013年蓮花味精（分地區(qū)）毛利率
表：2008-2013年蓮花味精（分產(chǎn)品）毛利率
圖：2008-2013年蓮花味精前五名客戶收入及主營業(yè)務收入占比
圖：2009-2013年梅花集團營業(yè)收入及凈利潤
圖：2010-2013年梅花集團（分地區(qū)）營收占比
圖：2010-2012年梅花集團（分地區(qū)）營業(yè)收入
表：2010-2013年梅花集團（分產(chǎn)品）主營業(yè)務收入占比
表：2010-2013年梅花集團（分產(chǎn)品）主營業(yè)務收入
圖：2009-2013年梅花集團主營業(yè)務毛利率
表：2009-2013年梅花集團（分產(chǎn)品）毛利率
圖：2009-2013年梅花集團前五名客戶營業(yè)收入及營入占比
圖：2008-2013年中糧生化營業(yè)收入及凈利潤
圖：2008-2013年中糧生化（分地區(qū)）主營業(yè)務收入占比
圖：2008-2013年中糧生化（分地區(qū)）主營業(yè)務收入
表：2008-2013年中糧生化（分產(chǎn)品）主營業(yè)務收入占比
表：2008-2013年中糧生化（分產(chǎn)品）主營業(yè)務收入
圖：2008-2013年中糧生化毛利率
表：2008-2013年中糧生化（分產(chǎn)品）毛利率
圖：2008-2013年中糧生化前五名客戶營業(yè)收入及營入占比
圖：2008-2013年保齡寶營業(yè)收入及凈利潤
圖：2008-2013年保齡寶（分地區(qū)）主營業(yè)務收入占比
圖：2008-2013年保齡寶（分地區(qū)）主營業(yè)務收入
表：2008-2013年保齡寶（分產(chǎn)品）主營業(yè)務收入占比
表：2008-2013年保齡寶（分產(chǎn)品）主營業(yè)務收入
圖：2009-2013年保齡寶毛利率
圖：2009-2013年保齡寶（分地區(qū)）毛利率
表：2009-2013年保齡寶（分產(chǎn)品）毛利率
圖：2008-2013年保齡寶前五名客戶營業(yè)收入及營收占比
圖：2008-2013年龍力生物營業(yè)收入及凈利潤
表：2008-2013年龍力生物（分地區(qū)）主營業(yè)務收入占比
表：2008-2013年龍力生物（分地區(qū)）主營業(yè)務收入
表：2008-2013年龍力生物（分產(chǎn)品）主營業(yè)務收入占比
表：2008-2013年龍力生物（分產(chǎn)品）主營業(yè)務收入
圖：2008-2013年龍力生物毛利率
表：2008-2013年龍力生物（分地區(qū)）毛利率
表：2008-2013年龍力生物（分產(chǎn)品）毛利率
圖：2008-2013年龍力生物前五名客戶營業(yè)收入及營入占比
圖：2009/10-2013/14全球玉米產(chǎn)量及庫存消費比
圖：2009/10-2013/14中國玉米產(chǎn)量及庫存消費比
表：2011-2015中國淀粉制品企業(yè)營業(yè)收入及利潤

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