精釀啤酒設(shè)備主要包括以下系統(tǒng)：原料粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、麥汁冷卻系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、啤酒過濾系統(tǒng)、洗瓶灌裝壓蓋殺菌系統(tǒng)、電氣及自動(dòng)控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)等。啤酒行業(yè)經(jīng)過了多年的高速發(fā)展，其機(jī)械化及自動(dòng)化水平與全球水平基本同步。并且隨著啤酒消費(fèi)的穩(wěn)定增長，精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)也形成了穩(wěn)定的格局。2018年，我國精釀啤酒設(shè)備產(chǎn)量為2200臺(tái)。隨著國內(nèi)啤酒行業(yè)開始進(jìn)入成熟期，啤酒市場遭遇銷量的下滑，啤酒行業(yè)增速放緩。在啤酒市場整體增速放緩的背景下，精釀啤酒卻逆勢上漲。據(jù)了解，2018年上半年，精釀啤酒銷量同比增長46%-240%，帶動(dòng)國內(nèi)精釀啤酒市場發(fā)展的同時(shí)，也為啤酒設(shè)備制造行業(yè)提供了發(fā)展契機(jī)。2018年，我國精釀啤酒設(shè)備市場規(guī)模為24.29億元。2015年7月，《食品和包裝機(jī)械行業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》中指出重點(diǎn)開發(fā)高效、低排放啤酒加工的新型麥芽粉碎、大型節(jié)能糖化、大型全自動(dòng)麥汁壓濾、智能發(fā)酵技術(shù)與裝備、大型易拉罐（90000 罐/時(shí)）啤酒灌裝生產(chǎn)線、玻璃瓶 60000 瓶/時(shí)啤酒灌裝生產(chǎn)線、PET 桶裝（12L、20L）啤酒灌裝生產(chǎn)線。我國精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)主要集中在華東地區(qū)，其中山東省有比較多的企業(yè)，大多以中小型設(shè)備為主。未來，隨著我國精釀啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，居民對精釀啤酒的消費(fèi)需求的增加，我國精釀啤酒供應(yīng)將會(huì)有所增長，在一定程度上會(huì)增加精釀啤酒設(shè)備的需求，需求的增加將刺激產(chǎn)量的增長。預(yù)計(jì)到2024年，我國精釀啤酒設(shè)備產(chǎn)量將超過4000臺(tái)。預(yù)計(jì)到2024年，我國精釀啤酒設(shè)備行業(yè)的市場規(guī)模將達(dá)到44億元。

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