2013-2017年中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資咨詢報(bào)告

【導(dǎo)讀】

【報(bào)告描述】：

第一部分   啤酒行業(yè)發(fā)展分析

第一章 世界啤酒行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展分析 1

第一節(jié) 世界部分國(guó)家啤酒市場(chǎng)分析 1
一、2012年英國(guó)啤酒市場(chǎng)情況分析 1
二、2012年德國(guó)啤酒消費(fèi)情況分析 1
三、2012年美國(guó)啤酒市場(chǎng)情況分析 2
四、2012年日本啤酒銷售情況分析 2
第二節(jié) 2012年世界啤酒業(yè)新品推出情況 3
一、2012年米勒精制純生在杭州上市 3
二、2012年朝日啤酒推出激爽型第三類啤酒 3
三、2012年英博雙鹿 純清古法原漿啤酒上市 4
四、2012年百威啤酒推出百威保時(shí)捷尊貴紀(jì)念裝 4

第二章 中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展情況分析 6

第一節(jié) 2011-2012年中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展情況分析 6
一、2011年中國(guó)啤酒行業(yè)運(yùn)行情況分析 6
二、2011年中國(guó)啤酒企業(yè)總體運(yùn)行情況 8
三、2012年中國(guó)啤酒業(yè)集中度分析 9
四、2012年啤酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整分析 11
第二節(jié) 2011-2012年啤酒行業(yè)技術(shù)發(fā)展情況分析 12
一、我國(guó)啤酒企業(yè)技術(shù)水平有待提高 12
二、科技動(dòng)力推動(dòng)燕京啤酒品牌走向國(guó)際化 13
三、2012年中國(guó)啤酒酵母及發(fā)酵技術(shù)研究中心落戶南通 14
四、2012年燕京嘗試將太空技術(shù)轉(zhuǎn)化到啤酒生產(chǎn) 14
五、2012年雪津啤酒新產(chǎn)品“冰爽”啤酒江西撫州上市 15
六、2012年中國(guó)國(guó)際啤酒技術(shù)高峰論壇落幕 16
七、2012年中國(guó)手工自釀啤酒業(yè)聯(lián)盟籌建研討會(huì)舉行 17
第三節(jié) 2011-2012年啤酒新品上市情況分析 18
一、2012年青島啤酒零度新品 18
二、2012年泰山啤酒新品小原漿新鮮上市 19
三、2012年西藏青稞啤酒新品進(jìn)軍上海市場(chǎng) 19
四、2012年“零度啤酒”全新上市 市場(chǎng)認(rèn)可度有待考驗(yàn) 19
五、2012年啤酒來(lái)襲低度搶占市場(chǎng) 20

第三章 2011-2012年中國(guó)啤酒制造業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)分析 22

第一節(jié) 2011-2012年全國(guó)啤酒制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 22
一、2011年全國(guó)啤酒制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 22
二、2012年全國(guó)啤酒制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 23
第二節(jié) 2011-2012年全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)分析 24
一、2011年全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)分析 24
二、2012年全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)分析 30
第三節(jié) 2011-2012年全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債分析 35
一、2011年全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債分析 35
二、2012年全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債分析 41
第四節(jié) 2011-2012年全國(guó)及中國(guó)各省市啤酒制造業(yè)行業(yè)規(guī)模分析 46
一、2011年全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)行業(yè)規(guī)模分析 46
二、2012年全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)行業(yè)規(guī)模分析 49
第五節(jié) 2011-2012年全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)盈利能力分析 52
一、2011年全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)盈利能力分析 52
二、2012年全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)盈利能力分析 56

第四章 2011-2012年中國(guó)啤酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 61

第一節(jié) 2011年全國(guó)及各省市啤酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 61
第二節(jié) 2012年全國(guó)及重點(diǎn)省市啤酒產(chǎn)量分析 62

第五章 相關(guān)競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)發(fā)展分析 64

第一節(jié) 白酒行業(yè) 64
一、2011年白酒行業(yè)運(yùn)行情況分析 64
二、2011年全國(guó)及重點(diǎn)省市白酒產(chǎn)量分析 65
三、2012年中國(guó)白酒行業(yè)整體發(fā)展良好 66
四、2012年全國(guó)及重點(diǎn)省市白酒產(chǎn)量分析 66
第二節(jié) 葡萄酒行業(yè) 67
一、2011年葡萄酒行業(yè)運(yùn)行情況分析 67
二、2011年中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量 68
三、2011中國(guó)葡萄酒進(jìn)口市場(chǎng)分析 69
四、2011年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量 69
五、2012年中國(guó)葡萄酒業(yè)分析 70
六、2012年全國(guó)及重點(diǎn)省市葡萄酒產(chǎn)量分析 71
第三節(jié) 黃酒行業(yè) 72
一、2011年黃酒行業(yè)發(fā)展分析 72
二、2012年中國(guó)黃酒行業(yè)展望 76
第四節(jié) 保健酒行業(yè) 77
一、保健酒發(fā)展分析 77
二、中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 79
第五節(jié) 烈性洋酒在中國(guó)的發(fā)展 81
一、2011年國(guó)人境外消費(fèi)洋酒情況 81
二、高端洋酒品牌的中國(guó)式營(yíng)銷 81

第六章 啤酒生產(chǎn)要素與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析 83

第一節(jié) 中國(guó)啤酒主要原料市場(chǎng)分析 83
一、啤酒制造成本構(gòu)成 83
二、2011年啤酒原料行業(yè)發(fā)展分析 84
三、2012年中國(guó)啤麥進(jìn)口價(jià)格 87
四、啤酒原料產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)的措施 88
五、2012中國(guó)啤酒原料市場(chǎng)分析研討會(huì)10月將辦 89
第二節(jié) 啤酒相關(guān)的機(jī)械設(shè)備分析 89
一、中國(guó)啤酒飲料灌裝機(jī)械業(yè)發(fā)展分析 89
二、啤酒工業(yè)給我國(guó)啤酒包裝機(jī)械制造業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇 93
第三節(jié) 啤酒包裝發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì) 95
一、啤酒瓶包裝材料市場(chǎng)發(fā)展情況 95
二、聽裝啤酒的包裝及灌裝技術(shù)的發(fā)展 99
三、啤酒包裝用鋁箔生產(chǎn)工藝技術(shù)及發(fā)展應(yīng)用 103
四、大容量罐裝啤酒在啤酒包裝市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中奪得先機(jī) 106

第二部分   啤酒市場(chǎng)分析

第七章 中國(guó)啤酒市場(chǎng)分析 109

第一節(jié) 中國(guó)啤酒市場(chǎng)概況 109
一、中國(guó)已經(jīng)成為世界最大的啤酒市場(chǎng) 109
二、2011年我國(guó)啤酒市場(chǎng)需求 109
三、2011年我國(guó)啤酒人均銷量 110
四、2011年中國(guó)啤酒出口貿(mào)易市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查分析 112
五、2012年啤酒銷量增長(zhǎng)進(jìn)入穩(wěn)定、低速階段 113
六、啤酒行業(yè)未來(lái)增長(zhǎng)空間 114
第二節(jié) 城市啤酒市場(chǎng)分析與進(jìn)入策略 116
一、城市啤酒市場(chǎng)特點(diǎn) 116
二、城市市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu) 117
三、啤酒企業(yè)開拓城市餐飲、娛樂(lè)終端中高檔啤酒市場(chǎng)策略 118
四、啤酒企業(yè)開拓城市市場(chǎng)的超市策略 120
五、啤酒企業(yè)開拓城市市場(chǎng)的社區(qū)策略 122
第三節(jié) 農(nóng)村啤酒市場(chǎng)分析與進(jìn)入策略 124
一、農(nóng)村啤酒市場(chǎng)分析 124
二、我國(guó)農(nóng)村啤酒市場(chǎng)的拓展策略分析 124
三、農(nóng)村啤酒市場(chǎng)的營(yíng)銷策略 125
第四節(jié) 中高檔啤酒市場(chǎng) 126
一、中高檔啤酒市場(chǎng)格局 126
二、高檔及中高檔啤酒銷量與份額 127
三、中高檔啤酒市場(chǎng)的對(duì)策 127
第五節(jié) 中國(guó)啤酒行業(yè)消費(fèi)新趨勢(shì) 128
一、市場(chǎng)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將不斷升級(jí)和優(yōu)化 128
二、注重品牌文化內(nèi)涵 129
三、啤酒消費(fèi)動(dòng)機(jī)、場(chǎng)合多樣化和頻次、數(shù)量因人而異 129
四、消費(fèi)口味不斷變化，消費(fèi)呈現(xiàn)多元化 129
五、消費(fèi)傾向于便利化和環(huán)保，購(gòu)買渠道多元化 129
六、更加關(guān)注健康和安全 130
第六節(jié) 啤酒經(jīng)銷商分析 130
一、公司化啤酒經(jīng)銷商模式 130
二、啤酒經(jīng)銷商發(fā)展重在創(chuàng)新 133
三、提高經(jīng)銷商素質(zhì)的有效途徑 134

第八章 中國(guó)啤酒區(qū)域市場(chǎng)分析 136

第一節(jié) 華北地區(qū) 136
一、北京啤酒市場(chǎng) 136
二、天津啤酒市場(chǎng) 137
三、河北啤酒市場(chǎng) 137
四、山西啤酒市場(chǎng) 138
五、內(nèi)蒙古啤酒市場(chǎng) 140
第二節(jié) 華東地區(qū) 141
一、上海啤酒市場(chǎng) 141
二、江西啤酒市場(chǎng) 144
三、浙江啤酒市場(chǎng) 144
四、福建啤酒市場(chǎng) 145
五、山東啤酒市場(chǎng) 151
六、江蘇啤酒市場(chǎng) 152
七、安徽啤酒市場(chǎng) 152
第三節(jié) 華南地區(qū)啤酒市場(chǎng) 153
一、海南啤酒市場(chǎng) 153
二、廣東啤酒市場(chǎng) 154
三、深圳啤酒市場(chǎng) 155
四、廣西啤酒市場(chǎng) 157
第四節(jié) 華中地區(qū)啤酒市場(chǎng) 159
一、河南啤酒市場(chǎng) 159
二、湖南啤酒市場(chǎng) 160
三、湖北啤酒市場(chǎng) 160
第五節(jié) 東北地區(qū)啤酒市場(chǎng) 161
一、黑龍江啤酒市場(chǎng) 161
二、遼寧啤酒市場(chǎng) 161
三、吉林啤酒市場(chǎng) 162
第六節(jié) 西北地區(qū)啤酒市場(chǎng) 163
一、國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)西北新格局 163
二、陜西啤酒市場(chǎng) 166
三、甘肅啤酒市場(chǎng) 167
四、新疆啤酒市場(chǎng) 168
第七節(jié) 西南地區(qū)啤酒市場(chǎng) 168
一、云南啤酒市場(chǎng) 168
二、四川啤酒市場(chǎng) 169
三、成都啤酒市場(chǎng) 169
四、重慶啤酒市場(chǎng) 170
五、貴州啤酒市場(chǎng) 172

第九章 中國(guó)啤酒行業(yè)營(yíng)銷策略分析 173

第一節(jié) 中國(guó)啤酒業(yè)的營(yíng)銷模式及發(fā)展趨勢(shì) 173
一、五種營(yíng)銷模式 173
二、啤酒業(yè)中的“中國(guó)特色” 174
三、啤酒營(yíng)銷成本占比 175
四、2012年中國(guó)啤酒行業(yè)營(yíng)銷模式發(fā)展趨勢(shì) 176
五、2012年外資啤酒營(yíng)銷轉(zhuǎn)型情況調(diào)查分析 178
第三節(jié) 啤酒旺季營(yíng)銷策略分析 181
一、促銷渠道：各有門道 182
二、促銷方式：開蓋有獎(jiǎng)成風(fēng)尚 182
三、促銷效果：讓利是關(guān)鍵 184
四、全國(guó)市場(chǎng)：雪花促銷最多 184
第四節(jié) 啤酒夜場(chǎng)營(yíng)銷策略分析 185
一、產(chǎn)品選擇 186
二、價(jià)格定位 186
三、促銷策略 186
第五節(jié) 啤酒營(yíng)銷案例分析 187
一、華潤(rùn)啤酒品牌營(yíng)銷策略 187
二、青島啤酒體育營(yíng)銷策略 189
三、珠江啤酒的“輕松營(yíng)銷”模式 190

第三部分   啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

第十章 中國(guó)啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 192

第一節(jié) 2012年中國(guó)啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 192
一、2012年中國(guó)啤酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 192
二、啤酒行業(yè)集中度持續(xù)提升趨勢(shì)明顯 194
三、2012年中國(guó)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)格局 198
四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局即將形成 199
五、競(jìng)爭(zhēng)格局穩(wěn)定后盈利能力提升的期待 202
第二節(jié) 速度管理提高啤酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力 203
一、速度管理的定義 203
二、速度管理在啤酒企業(yè)運(yùn)用的要點(diǎn) 204
三、啤酒企業(yè)的速度管理模式探討 206
第三節(jié) 啤酒行業(yè)突圍策略 207
一、啤酒行業(yè)格局的困惑 207
二、啤酒企業(yè)的突破路徑 208
三、啤酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 210
第四節(jié) 中國(guó)啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 212
一、行業(yè)集中度仍將提升 212
二、大格局基本穩(wěn)定 212
三、外資戰(zhàn)略布局將放緩 213

第十一章 國(guó)內(nèi)啤酒主要企業(yè)分析 214

第一節(jié) 青島啤酒股份有限公司 214
一、公司情況 214
二、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 214
三、2009-2012年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 215
四、2012年公司發(fā)展展望及策略 218
第二節(jié) 華潤(rùn)啤酒集團(tuán) 218
一、公司情況 218
二、2011年雪花啤酒全國(guó)銷量第一 219
三、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 219
四、2012年企業(yè)生產(chǎn)布局情況分析 220
五、雪花啤酒堅(jiān)持實(shí)施個(gè)性化發(fā)展策略 221
六、雪花啤酒品牌營(yíng)銷策略研究 222
第三節(jié) 北京燕京啤酒股份有限公司 225
一、公司情況 225
二、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 226
三、2009-2012年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 226
四、2012年公司發(fā)展展望及策略 229
五、燕京啤酒品牌營(yíng)銷策略研究 230
第四節(jié) 廣州珠江啤酒股份有限公司 232
一、公司情況 232
二、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 233
三、2009-2012年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 233
四、2012年公司發(fā)展展望及策略 236
五、低碳珠江啤酒領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展 236
六、2012年珠江啤酒“北上”拓展 237
第五節(jié) 哈爾濱啤酒集團(tuán) 237
一、公司情況 237
二、哈啤強(qiáng)化新管理體系實(shí)施情況 238
三、2012年哈爾濱啤酒全力贊助NBA 238
第六節(jié) 深圳金威啤酒有限公司 240
一、公司情況 240
二、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 240
三、2012年金威啤酒將出售 240
第七節(jié) 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 243
一、公司情況 243
二、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 244
三、2009-2012年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 244
四、2012年公司發(fā)展展望及策略 246
第八節(jié) 重慶啤酒股份有限公司 248
一、公司情況 248
二、2012年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 249
三、2009-2012年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 249
四、2012年公司發(fā)展展望及策略 251
第九節(jié) 金星啤酒集團(tuán)有限公司 252
一、公司概況 252
二、金星啤酒的品牌戰(zhàn)略研究 252
三、2012年金星啤酒擴(kuò)充生產(chǎn)線 256
第十節(jié) 福建雪津啤酒有限公司 258
一、公司概況 258
二、2012年雪津啤酒NBA中國(guó)市場(chǎng)合作伙伴 258
三、雪津啤酒品牌發(fā)展策略 260

第四部分   啤酒行業(yè)趨勢(shì)與戰(zhàn)略

第十二章 2012-2016年中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境與趨勢(shì)分析 261

第一節(jié) 中國(guó)啤酒行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析及預(yù)測(cè) 261
一、2012年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行形勢(shì)分析及展望 261
二、十二五中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)預(yù)測(cè) 275
第二節(jié) 2012-2016年中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 280
一、中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展趨勢(shì) 280
二、中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)展趨勢(shì) 280
三、中國(guó)啤酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局基本確定 282
四、啤酒市場(chǎng)越來(lái)越呈現(xiàn)出高端化的趨勢(shì) 288
五、2012-2016年中國(guó)啤酒收入預(yù)測(cè) 290
六、2012-2016年中國(guó)啤酒凈利潤(rùn)預(yù)測(cè) 291
第三節(jié) 2012-2016年啤酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展機(jī)會(huì)分析 294
一、需求增長(zhǎng) 294
二、消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變引導(dǎo)啤酒產(chǎn)業(yè)新趨勢(shì) 301
三、行業(yè)凈利潤(rùn)率將提升 304

第十三章 2012-2016年中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 307

第一節(jié) 中國(guó)啤酒品牌的藍(lán)海戰(zhàn)略 307
一、中國(guó)啤酒品牌的“藍(lán)海” 307
二、中國(guó)目前啤酒品牌態(tài)勢(shì) 308
三、中國(guó)啤酒品牌“藍(lán)海”之路讓人堪憂 309
四、中國(guó)主流啤酒品牌藍(lán)海戰(zhàn)略建議 310
五、中國(guó)啤酒品牌發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 311
第二節(jié) 中國(guó)啤酒行業(yè)品牌突圍策略 312
一、啤酒業(yè)進(jìn)入新寡頭時(shí)代 312
二、巨頭的擴(kuò)張 313
三、整合與利潤(rùn) 314
第三節(jié) 中國(guó)區(qū)域啤酒品牌發(fā)展的策略分析 316
一、中國(guó)啤酒區(qū)域品牌現(xiàn)狀 316
二、中國(guó)啤酒區(qū)域品牌成功對(duì)抗全國(guó)性品牌的策略 316
第四節(jié) 中國(guó)啤酒國(guó)際化發(fā)展策略 319
一、中國(guó)啤酒業(yè)國(guó)際化發(fā)展現(xiàn)狀 319
二、中國(guó)啤酒企業(yè)的國(guó)際化風(fēng)險(xiǎn) 320
三、中國(guó)啤酒業(yè)國(guó)際化發(fā)展策略 323
四、青島啤酒國(guó)際化發(fā)展策略 325

圖表目錄
圖表：2011年1-12月啤酒制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 22
圖表：2012年1-6月啤酒制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 23
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 24
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值同比增長(zhǎng) 25
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 26
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng) 27
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)產(chǎn)成品統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 28
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)產(chǎn)成品同比增長(zhǎng) 29
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 30
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值同比增長(zhǎng) 31
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 31
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng) 32
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)產(chǎn)成品統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 33
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)產(chǎn)成品同比增長(zhǎng) 34
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)資產(chǎn)合計(jì) 35
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)資產(chǎn)合計(jì)同比增長(zhǎng) 36
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì) 37
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)同比增長(zhǎng) 38
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)負(fù)債合計(jì) 39
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)負(fù)債合計(jì)同比增長(zhǎng) 40
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)資產(chǎn)合計(jì) 41
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)資產(chǎn)合計(jì)同比增長(zhǎng) 42
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì) 42
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)同比增長(zhǎng) 43
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)負(fù)債合計(jì) 44
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)負(fù)債合計(jì)同比增長(zhǎng) 45
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 46
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)全部從業(yè)人員平均人數(shù)同比增長(zhǎng) 47
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 48
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 49
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)全部從業(yè)人員平均人數(shù)同比增長(zhǎng) 50
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 51
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 52
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng) 53
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)虧損企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 53
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)虧損企業(yè)虧損總額統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 54
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)虧損企業(yè)虧損總額同比增長(zhǎng) 55
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 56
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng) 57
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)虧損企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 58
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)虧損企業(yè)虧損總額統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 59
圖表：2012年1-6月全國(guó)及各省市啤酒制造業(yè)虧損企業(yè)虧損總額同比增長(zhǎng) 60
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市啤酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 61
圖表：2012年1-8月全國(guó)及各省市啤酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 62
圖表：2011年1-12月全國(guó)及各省市白酒(折65度，商品量)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 65
圖表：2012年1-8月全國(guó)及各省市白酒(折65度，商品量)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 66
圖表：2010年與2011年全國(guó)及各省市葡萄酒產(chǎn)量及增長(zhǎng)率統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 68
圖表：2012年1-8月全國(guó)及各省市葡萄酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 71
圖表：啤酒制造成本構(gòu)成 83
圖表：全球大麥供求平衡表預(yù)測(cè) 84
圖表：2011年1至12月我國(guó)大麥進(jìn)口數(shù)量 86
圖表：2009-2012年7月我國(guó)單月啤酒大麥進(jìn)口平均單價(jià)（美元噸） 87
圖表：2009年以來(lái)我國(guó)海關(guān)大麥進(jìn)口均價(jià)（美元噸）及同比增幅 88
圖表：全球啤酒人均消費(fèi)量（2010） 110
圖表：各地區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭人均“酒和飲料”年消費(fèi)支出 (2010) 111
圖表：我國(guó)各省啤酒人均產(chǎn)量占有（2011） 111
圖表：2011年各省啤酒產(chǎn)量占比 112
圖表：2009-2011年3年累計(jì)行業(yè)增量貢獻(xiàn)度 112
圖表：1957-2011年我國(guó)啤酒行業(yè)歷史產(chǎn)量 114
圖表：2012年北京市場(chǎng)部分啤酒價(jià)格統(tǒng)計(jì)表 136
圖表：2012年1-5月廣東省13 家啤酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)量排行榜 155
圖表：2012年沈陽(yáng)市場(chǎng)部分啤酒價(jià)格統(tǒng)計(jì)表 162
圖表：重慶主要啤酒品牌市場(chǎng)份額 172
圖表：2011年啤酒行業(yè)Top10行業(yè)集中度 194
圖表：2011年啤酒行業(yè)2011年CR4為58% 195
圖表：我國(guó)啤酒行業(yè)的三個(gè)梯隊(duì) 196
圖表：四大啤酒企業(yè)2010-2011年收購(gòu)案 197
圖表：啤酒行業(yè)20萬(wàn)噸以上企業(yè)股權(quán)結(jié)構(gòu) 198
圖表：2011年啤酒行業(yè)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)格局 199
圖表：三大啤酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 200
圖表：四大啤酒企業(yè)2011年來(lái)的新建項(xiàng)目 200
圖表：2009-2016年啤酒行業(yè)集中度預(yù)測(cè) 203
圖表：2011年青島啤酒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成數(shù)據(jù)分析表 215
圖表：2012年上半年青島啤酒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成數(shù)據(jù)分析表 215
圖表：2009-2012年青島啤酒股份有限公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析表 216
圖表：2009-2012年青島啤酒股份有限公司利潤(rùn)構(gòu)成與盈利能力分析表 216
圖表：2009-2012年青島啤酒股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債分析表 217
圖表：2009-2012年青島啤酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力分析表 217
圖表：2009-2012年青島啤酒股份有限公司發(fā)展能力分析表 218
圖表：2011年北京燕京啤酒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成數(shù)據(jù)分析表 226
圖表：2012年上半年北京燕京啤酒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成數(shù)據(jù)分析表 227
圖表：2009-2012年北京燕京啤酒股份有限公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析表 227
圖表：2009-2012年北京燕京啤酒股份有限公司利潤(rùn)構(gòu)成與盈利能力分析表 227
圖表：2009-2012年北京燕京啤酒股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債分析表 228
圖表：2009-2012年北京燕京啤酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力分析表 228
圖表：2009-2012年北京燕京啤酒股份有限公司發(fā)展能力分析表 229
圖表：2011年廣州珠江啤酒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成數(shù)據(jù)分析表 233
圖表：2012年上半年廣州珠江啤酒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成數(shù)據(jù)分析表 234
圖表：2009-2012年廣州珠江啤酒股份有限公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析表 234
圖表：2009-2012年廣州珠江啤酒股份有限公司利潤(rùn)構(gòu)成與盈利能力分析表 234
圖表：2009-2012年廣州珠江啤酒股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債分析表 235
圖表：2009-2012年廣州珠江啤酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力分析表 235
圖表：2009-2012年廣州珠江啤酒股份有限公司發(fā)展能力分析表 236
圖表：2011年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成數(shù)據(jù)分析表 244
圖表：2012年上半年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成數(shù)據(jù)分析表 244
圖表：2009-2012年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析表 245
圖表：2009-2012年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司利潤(rùn)構(gòu)成與盈利能力分析表 245
圖表：2009-2012年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債分析表 245
圖表：2009-2012年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力分析表 246
圖表：2009-2012年福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司發(fā)展能力分析表 246
圖表：2011年重慶啤酒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成數(shù)據(jù)分析表 249
圖表：2012年上半年重慶啤酒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成數(shù)據(jù)分析表 249
圖表：2009-2012年重慶啤酒股份有限公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析表 250
圖表：2009-2012年重慶啤酒股份有限公司利潤(rùn)構(gòu)成與盈利能力分析表 250
圖表：2009-2012年重慶啤酒股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債分析表 250
圖表：2009-2012年重慶啤酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力分析表 251
圖表：2009-2012年重慶啤酒股份有限公司發(fā)展能力分析表 251
圖表：2002年Ⅱ季度—2012年Ⅱ季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值季度累計(jì)同比增長(zhǎng)率（%） 261
圖表：2011年1季度-2012年2季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)速度 262
圖表：2002年6月—2012年6月工業(yè)增加值月度同比增長(zhǎng)率（%） 263
圖表：2011年-2012年6月規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比） 264
圖表：2002年6月—2012年6月社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度同比增長(zhǎng)率（%） 265
圖表：2011年1月—2012年6月社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度同比增長(zhǎng)率（%） 265
圖表：2002年1-6月—2012年1-6月固定資產(chǎn)投資完成額月度累計(jì)同比增長(zhǎng)率（%） 267
圖表：2011年—2012年1-6月固定資產(chǎn)投資完成額同比增長(zhǎng)率（%） 267
圖表：2011年—2012年1-6月房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增長(zhǎng)率（%） 268
圖表：2002年6月—2012年6月出口總額月度同比增長(zhǎng)率與進(jìn)口總額月度同比增長(zhǎng)率（%） 269
圖表：2002年6月—2012年6月居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（上年同月=100） 271
圖表：2011年1月—2012年6月居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)同比上漲情況（%） 271
圖表：2002年6月—2012年6月工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)（上年同月=100） 272
圖表：2011年1月—2012年6月工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)同比上漲情況（%） 273
圖表：2002年6月—2012年6月貨幣供應(yīng)量月度同比增長(zhǎng)率（%） 274
圖表：我國(guó)啤酒業(yè)發(fā)展各階段特點(diǎn) 282
圖表：我國(guó)各階段產(chǎn)量及增長(zhǎng)情況 283
圖表：貝恩市場(chǎng)類型劃分 284
圖表：國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)集中度趨勢(shì) 284
圖表：2010年啤酒行業(yè)市場(chǎng)份額情況 284
圖表：國(guó)際主要啤酒生產(chǎn)國(guó)行業(yè)集中度比較 285
圖表：2010年國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)的盈利能力對(duì)比 285
圖表：啤酒行業(yè)簡(jiǎn)單劃分為四個(gè)梯隊(duì) 286
圖表：我國(guó)啤酒行業(yè)現(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)格局 287
圖表：主要外資啤酒企業(yè)在華布局 288
圖表：2011年國(guó)內(nèi)外啤酒公司銷量比較 290
圖表：2011年國(guó)內(nèi)外啤酒噸酒價(jià) 291
圖表：2001-2011年國(guó)內(nèi)外啤酒公司毛利率水平 292
圖表：2001-2011年三家啤酒公司歷史噸酒價(jià)增速 292
圖表：2011年國(guó)內(nèi)外啤酒公司費(fèi)用率水平 293
圖表：2011年國(guó)內(nèi)外啤酒公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率水平 293
圖表：啤酒行業(yè)前4家企業(yè)收入、凈利潤(rùn)空間測(cè)算 294
圖表：2004-2011年啤酒產(chǎn)量、銷量及增速情況 295
圖表：城鎮(zhèn)化率與啤酒消費(fèi)的相關(guān)性 296
圖表：城鎮(zhèn)居民可支配收入與啤酒銷量的相關(guān)系 296
圖表：農(nóng)村居民可支配收入與啤酒銷量的相關(guān)系 297
圖表：餐飲業(yè)增加值與啤酒消費(fèi)的相關(guān)性 298
圖表：啤酒銷量影響因素統(tǒng)計(jì) 298
圖表：在三種假設(shè)狀態(tài)下啤酒消費(fèi)量增長(zhǎng)測(cè)算 299
圖表：人均啤酒消費(fèi)量對(duì)比 299
圖表：各國(guó)人均啤酒消費(fèi)與人均GDP的正相關(guān)性 300
圖表：各地區(qū)啤酒產(chǎn)量增速及人均產(chǎn)量情況（萬(wàn)千升） 300
圖表：近五年產(chǎn)量增長(zhǎng)幅度排名前10位省市 301
圖表：德國(guó)果汁啤酒上市后銷售量統(tǒng)計(jì) 302
圖表：我國(guó)酒企推出的新高端純生啤酒 303
圖表：對(duì)比2010年四國(guó)純生啤酒銷量占比 303
圖表：國(guó)內(nèi)前三啤酒企業(yè)的優(yōu)勢(shì)市場(chǎng) 304
圖表：雪花、青啤、燕啤的噸酒收入走勢(shì) 305
圖表：青啤、燕啤和華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)的營(yíng)銷費(fèi)用率走勢(shì) 306