中商情報(bào)網(wǎng)訊：乳制品是食品工業(yè)中的重要門類。隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，乳制品作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的重要來源，其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。未來隨著數(shù)字化轉(zhuǎn)型、全渠道融合、國(guó)際化發(fā)展和品質(zhì)化發(fā)展的深入推進(jìn)，中國(guó)乳制品行業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。
一、產(chǎn)業(yè)鏈
乳制品是指以生鮮牛羊乳及其制品為主要原料，經(jīng)加工而制成的各種產(chǎn)品，主要分為液體乳、乳粉、煉乳、乳脂肪、干酪、乳冰淇淋和其他乳制品七大類。乳制品制造的產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)，涵蓋飼草飼料、奶牛養(yǎng)殖、乳制品加工、終端銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)。
資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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