中商情報(bào)網(wǎng)訊：2023年9月，豬肉月價(jià)格小幅上漲。全國(guó)生豬產(chǎn)能較為充裕，生豬養(yǎng)殖處于盈利區(qū)間，后市豬肉供應(yīng)仍將穩(wěn)定增加，預(yù)計(jì)四季度豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足。豬肉消費(fèi)將逐步進(jìn)入傳統(tǒng)旺季，豬價(jià)有望季節(jié)性上漲，但預(yù)計(jì)漲幅有限，四季度價(jià)格將明顯低于上年同期。

（一）豬肉價(jià)格小幅上漲

學(xué)校開學(xué)、中秋國(guó)慶雙節(jié)帶動(dòng)豬肉消費(fèi)季節(jié)性增加，9月份豬肉價(jià)格小幅上漲。今年以來，能繁母豬存欄量持續(xù)調(diào)減，但產(chǎn)能去化有限，8月末能繁母豬存欄相當(dāng)于正常保有量的103.4%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，1-8月累計(jì)，規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量21472萬頭，同比增13.2%，其中，8月份屠宰量2645萬頭，環(huán)比減1.4%，同比增22.1%。8月份能繁母豬存欄環(huán)比減0.7%，同比減1.9%。9月份豬肉集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)為每公斤26.88元，環(huán)比漲0.8%，同比跌24.6%；生豬集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)每公斤16.77元，環(huán)比跌1.5%，同比跌28.0%；仔豬集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)每公斤31.40元，環(huán)比跌4.4%，同比跌28.9%。

（二）生豬養(yǎng)殖微幅盈利

近期生豬價(jià)格穩(wěn)中有跌，而飼用玉米價(jià)格和育肥豬配合飼料價(jià)格均環(huán)比上漲，生豬養(yǎng)殖盈利空間收窄。據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，9月份豬糧比價(jià)為4.59:1，比上月下降0.36個(gè)點(diǎn)。9月份全國(guó)飼用玉米價(jià)格為每公斤3.06元，環(huán)比漲1.0%，同比漲2.3%；育肥豬配合飼料價(jià)格為每公斤3.96元，環(huán)比漲1.3%，同比漲1.3%。據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，9月份生豬養(yǎng)殖頭均盈利約16.06元左右。

（三）8月份豬肉進(jìn)口量持續(xù)環(huán)比下降

受生豬價(jià)格持續(xù)低位影響，今年以來鮮冷凍豬肉進(jìn)口量持續(xù)下降，8月份進(jìn)口量環(huán)比大幅減少，已經(jīng)降至低位水平。受上半年進(jìn)口量較高影響，1-8月份豬肉及豬雜碎累計(jì)進(jìn)口仍高于去年同期水平。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，8月份我國(guó)進(jìn)口冷鮮凍豬肉10.99萬噸，環(huán)比減9.8%，同比減21.1%；進(jìn)口額2.40億美元，環(huán)比減13.1%，同比減24.7%；出口量2502噸，環(huán)比增14.8%，同比增3.2%；出口額0.10億美元，環(huán)比增11.4%，同比減29.6%。進(jìn)口豬雜碎9.59萬噸，環(huán)比增0.2%，同比增7.6%；進(jìn)口額2.30億美元，環(huán)比減3.4%，同比減7.6%。1-8月累計(jì)，進(jìn)口冷鮮凍豬肉116.88萬噸，同比增9.6%；進(jìn)口額27.64億美元，同比增25.9%；出口量16781.33噸，同比減10.3%；出口額0.77億美元，同比減21.8%；貿(mào)易逆差26.86億美元，同比增28.2%。進(jìn)口豬雜碎78.11萬噸，同比增7.7%，進(jìn)口額20.61億美元，同比增33.4%。

（四）歐美豬肉價(jià)格持續(xù)下跌

美國(guó)生豬屠宰供應(yīng)量增加、消費(fèi)需求回落，豬肉價(jià)格持續(xù)下跌。歐盟生豬產(chǎn)能恢復(fù)性增長(zhǎng)，豬肉消費(fèi)季節(jié)性下降，豬肉價(jià)格高位回落。9月份，美國(guó)豬肉切塊批發(fā)價(jià)格為每英擔(dān)98.50美元，環(huán)比跌7.0%，同比跌4.2%；51%-52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān)62.50美元，環(huán)比跌12.6%，同比跌12.0%。歐盟豬肉批發(fā)價(jià)格每噸2279.28歐元，環(huán)比跌3.3%，同比漲8.3%。

（五）豬價(jià)穩(wěn)中有漲

從供給端看，上半年仔豬供給量持續(xù)增長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶看好四季度行情，補(bǔ)欄積極性較高，生豬存欄保持較高水平，加上凍豬肉庫存仍處于高位，預(yù)計(jì)后市豬肉供應(yīng)穩(wěn)定增加。從需求端看，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，腌臘等消費(fèi)需求將啟動(dòng)，豬肉消費(fèi)逐漸進(jìn)入旺季。預(yù)計(jì)四季度豬肉供需趨于基本平衡，后市豬肉價(jià)格有望季節(jié)性上漲，但大幅上漲可能性較小。由于上年同期生豬價(jià)格處于高位，預(yù)計(jì)四季度豬肉平均價(jià)格明顯低于上年同期。

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