中商情報網(wǎng)訊：2023年7月，豬肉價格繼續(xù)下跌。豬肉市場供應充足，受天氣轉涼、學生返校、中秋國慶帶動消費影響，豬肉價格有望回升。

(一)豬肉價格繼續(xù)下跌

6月份全國能繁母豬存欄環(huán)比減0.2%，同比增0.5%。環(huán)比已連續(xù)六個月回調，是正常保有量的104.8%，處于生豬產能調控的綠色合理區(qū)域上線。生豬價格連續(xù)兩周回升，豬肉價格月底出現(xiàn)反彈，但月均價仍呈下跌走勢。據(jù)農業(yè)農村部數(shù)據(jù)，1—6月累計，規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量16142萬頭，同比增9.9%，其中，6月份屠宰量2647萬頭，環(huán)比減5.7%，同比增9.7%。7月份豬肉集貿市場價每公斤23.38元，環(huán)比跌1.6%，同比跌30.3%；生豬集貿市場價每公斤14.35元，環(huán)比跌0.3%，同比跌35.3%；仔豬集貿市場價每公斤31.88元，環(huán)比跌8.8%，同比跌27.5%。

(二)生豬養(yǎng)殖連續(xù)7個月虧損

由于生豬月度均價依然低于上月，生豬養(yǎng)殖虧損加劇。據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，7月份豬糧比價為4.96:1，比上月下降0.17個點。7月份全國飼用玉米價格為每公斤2.98元，環(huán)比漲2.1%，同比跌1.0%；育肥豬配合飼料價格為每公斤3.86元，環(huán)比漲0.5%，同比跌0.5%。據(jù)國家發(fā)改委監(jiān)測統(tǒng)計，7月份生豬養(yǎng)殖頭均虧損約230元左右，較6月份虧損增加110元。

(三)上半年豬肉進口增加

據(jù)海關統(tǒng)計，6月份我國進口冷鮮凍豬肉12.88萬噸，環(huán)比減8.0%，同比增4.4%；進口額3.01億美元，環(huán)比減8.5%，同比增19.9%；出口量2264噸，環(huán)比增25.2%，同比增5.7%；出口額0.09億美元，環(huán)比減88.3%，同比減18.2%。進口豬雜碎9.80萬噸，環(huán)比減10.9%，同比增5.4%；進口額2.65億美元，環(huán)比減6.7%，同比增13.2%。1-6月累計，進口冷鮮凍豬肉93.45萬噸，同比增16.1%；進口額22.48億美元，同比增19.1%；出口量1.04萬噸，同比減25.0%；出口額2.05億美元，同比增1.8倍；貿易逆差20.43億美元，同比增12.5%。進口豬雜碎59.28萬噸，同比增8.0%，進口額15.91億美元，同比增3.9%。

(四)歐盟豬肉價格繼續(xù)上漲

美國豬肉價格環(huán)比上漲，但仍低于去年同期。歐盟豬肉價格已連續(xù)20個月同比上漲。7月份，美國豬肉切塊批發(fā)價格為每英擔112.00美元，環(huán)比漲24.4%，同比跌7.1%；51%-52%瘦肉豬價格為每英擔73.00美元，環(huán)比漲17.7%，同比跌13.1%。歐盟豬肉批發(fā)價格每噸2498.39歐元，環(huán)比漲2.2%，同比漲29.4%。

(五)預計豬價將止跌回升

從生產端看，能繁母豬產能去化仍將繼續(xù)，部分地區(qū)暴雨影響生豬交售。從消費端看，隨著立秋后氣溫下降、學校開學，以及中秋國慶假日影響，豬肉消費需求有望逐步增加，并帶動豬價回升。國家發(fā)展改革委于7月14日啟動第二批中央儲備凍豬肉收儲，也有利于豬價止跌回升。

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國豬肉市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據(jù)、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會等服務。