7.咖啡連鎖品牌門店數(shù)排名

國內(nèi)市場上，連鎖咖啡館品牌既包括星巴克、Tims、COSTA等歐美連鎖企業(yè)，也包括瑞幸、幸運(yùn)咖、Manner、M Stand等本土新銳選手，呈現(xiàn)出新老品牌分庭抗禮的競爭格局。

從連鎖咖啡品牌門店數(shù)量來看，截至2023年8月，國內(nèi)21家連鎖咖啡品牌現(xiàn)存門店一共3.27萬余家。其中，瑞幸咖啡門店總數(shù)已達(dá)到1.08萬家，在眾多咖啡品牌中門店數(shù)排名第一，星巴克則以6480家門店位列第二，庫迪咖啡門店數(shù)量為5006家，排名第三。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

四、咖啡產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)

1.瑞幸咖啡

瑞幸咖啡（中國）有限公司成立于2018年，總部位于廈門，是中國最大的連鎖咖啡品牌。瑞幸咖啡以年輕人為主要消費(fèi)群體，瞄準(zhǔn)大眾咖啡市場的中國本土品牌。自2017年成立以來，瑞幸咖啡憑借其高性價(jià)比、高便利性的特點(diǎn)，成功地在市場中占據(jù)了一席之地。

2.庫迪咖啡

庫迪咖啡（COTTI COFFEE）由瑞幸咖啡核心創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)于2022年10月創(chuàng)立，總部位于北京，運(yùn)營中心位于天津，在天津、深圳、長沙、成都、廈門、上海設(shè)立產(chǎn)品研發(fā)基地，并在全國各主要省份設(shè)有分公司。庫迪咖啡是唯一一家業(yè)務(wù)覆蓋中國大陸所有省份的咖啡品牌，截至2023年8月初，庫迪咖啡的門店數(shù)量已經(jīng)成功突破5000家的大關(guān)，達(dá)到了5006家，覆蓋全國308個(gè)城市。

3.幸運(yùn)咖

“幸運(yùn)咖”創(chuàng)立于2017年，是鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司（蜜雪冰城）的全資子公司，旗下的第二品牌。早在2017年，蜜雪冰城便推出了一個(gè)以現(xiàn)磨咖啡為主的全國連鎖飲品品牌幸運(yùn)咖。目前，幸運(yùn)咖的產(chǎn)品線有5大品類27款產(chǎn)品，除咖啡類飲品及掛耳咖啡包外，還售賣許多牛乳類、茶類飲品及單價(jià)2元的雪糕。與人們熟知的連鎖咖啡品牌定價(jià)經(jīng)營模式完全不同，幸運(yùn)咖以高品質(zhì)低售價(jià)、接地氣的策略在試探市場。

4.挪瓦咖啡

NOWWA 挪瓦咖啡作為精品連鎖咖啡品牌，創(chuàng)立于2019年6月，在3年多的時(shí)間已開出1700多家店，服務(wù)覆蓋超100座城市，也是果咖品類代表品牌。線上入駐餓了么、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、抖音、天貓等各大平臺(tái)，為用戶提供現(xiàn)磨咖啡、現(xiàn)制茶飲、面包甜點(diǎn)以及咖啡零售商品。

5.MANNER COFFEE

Manner coffee是一家于2015年成立的連鎖咖啡店，隸屬于上海茵赫實(shí)業(yè)有限公司，定位于精品咖啡，主要為用戶提供咖啡、茶飲、冰沙、果汁以及甜點(diǎn)等美食，同時(shí)提供咖啡機(jī)、咖啡杯、掛耳包等咖啡相關(guān)產(chǎn)品；旗下?lián)碛蠱ANNER LIFE系列品牌產(chǎn)品，包括Brewista手沖壺、Ringco咖啡隨行杯等。

五、咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

1.咖啡產(chǎn)品多元化

目前，中國咖啡消費(fèi)市場主力軍以年輕群體為主，這部分群體勇于嘗試新鮮事物。因此，單一的咖啡飲品并不能滿足他們長期的需求，咖啡品牌需要不斷創(chuàng)新，推陳出新，善于打造擁有獨(dú)特“賣點(diǎn)”的咖啡產(chǎn)品，才能夠不斷“刺激”消費(fèi)者的購買欲望。隨著中國咖啡市場不斷發(fā)展壯大，相信市面上會(huì)出現(xiàn)越來越豐富的咖啡產(chǎn)品。

2.線上消費(fèi)渠道火熱

千億現(xiàn)磨咖啡規(guī)模下，外賣成為咖啡消費(fèi)重要渠道，連鎖品牌、精品門店為擴(kuò)大門店可觸達(dá)消費(fèi)者數(shù)量，積極上線外賣。根據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)，五大咖啡消費(fèi)城市過往三年門店線上化率持續(xù)增長，MAT2023咖啡外賣交易額已超百億。而短視頻平臺(tái)也正在成為主打極致性價(jià)比的速溶咖啡產(chǎn)品重要聚集地，平臺(tái)的流量與內(nèi)容優(yōu)勢吸引了諸多品牌入局。

3.居民健康意識(shí)增強(qiáng)

咖啡豆含有大約100種不同的物質(zhì)，包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44～100毫克；每100克調(diào)制咖啡中，含咖啡因64～124毫克?？Х仁且环N興奮劑，對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經(jīng)和呼吸系統(tǒng)、擴(kuò)大血管、使心跳加速、增強(qiáng)橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國咖啡產(chǎn)業(yè)市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。