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2023年中國(guó)凍干食品市場(chǎng)規(guī)模及專利申請(qǐng)情況預(yù)測(cè)分析（圖）

來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2023-03-31 09:21

凍干食品

中商情報(bào)網(wǎng)訊：近年來(lái)，凍干食品市場(chǎng)的興起，吸引了來(lái)自不同領(lǐng)域的生產(chǎn)企業(yè)入局。消費(fèi)者對(duì)零食的選擇日益多元化，以“高營(yíng)養(yǎng)、高復(fù)水性、高保鮮”等特點(diǎn)著稱的凍干食品迅速在速食食品行業(yè)大軍中占據(jù)一席之地，越來(lái)越多的食品企業(yè)加入了凍干食品研發(fā)與投入的行列。

市場(chǎng)規(guī)模

凍干食品是農(nóng)產(chǎn)品增值的重要渠道。同時(shí)，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)零食的選擇日益多元化，“高營(yíng)養(yǎng)、高復(fù)水性、高保鮮”的凍干食品需求量日益增長(zhǎng)，凍干食品行業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)凍干食品市場(chǎng)規(guī)模超21億元，且超過(guò)全球凍干食品7.8%的增速，預(yù)計(jì)2023年我國(guó)凍干食品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)33億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

專利申請(qǐng)情況

隨著凍干食品技術(shù)的不斷進(jìn)步，專利申請(qǐng)數(shù)量也隨之上升，2017年專利申請(qǐng)數(shù)量達(dá)到近年來(lái)最高值，57個(gè)。2022年1-8月中國(guó)凍干食品專利申請(qǐng)數(shù)量達(dá)21個(gè)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)凍干食品市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。