三、啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.產(chǎn)量

我國(guó)已連續(xù)20年成為全球最大的啤酒生產(chǎn)國(guó)，啤酒也是國(guó)內(nèi)第一大消費(fèi)酒類，市場(chǎng)普遍認(rèn)為啤酒產(chǎn)量已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定期。但2020年受疫情影響，我國(guó)啤酒產(chǎn)量下降，2021年啤酒產(chǎn)量回升。2022年1-10月啤酒產(chǎn)量達(dá)3130.3萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.6%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)

2.銷售收入

由于我國(guó)老齡化趨勢(shì)日益加劇，20-39歲消費(fèi)群體人數(shù)減少，疊加產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的消極影響，銷量開始小幅下滑。但整體來(lái)看，我國(guó)啤酒行業(yè)利潤(rùn)驅(qū)動(dòng)因素正在由“量增”轉(zhuǎn)變?yōu)椤百|(zhì)增”。數(shù)據(jù)顯示，啤酒產(chǎn)業(yè)2021年銷售收入1584.8億元，同比增長(zhǎng)7.9%；利潤(rùn)186.80億元，同比增長(zhǎng)38.41%。預(yù)計(jì)2022將達(dá)1611億元，2023年將達(dá)1621億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

3.企業(yè)數(shù)量

我國(guó)現(xiàn)存啤酒相關(guān)企業(yè)6.9萬(wàn)家。2022年上半年，我國(guó)新增啤酒相關(guān)企業(yè)4032家，同比減少13.8%。2019年，全年新增1.22萬(wàn)家，同比增加19.9%；2020年受疫情影響，啤酒相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量同比減少10.9%至1.09萬(wàn)家，2021年注冊(cè)量新增0.80萬(wàn)家相關(guān)企業(yè)，同比減少26.4%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：企查查、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

4.競(jìng)爭(zhēng)格局

目前，我國(guó)啤酒市場(chǎng)主要品牌為華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，5大品牌合計(jì)市場(chǎng)份額達(dá)到90%以上，行業(yè)集中度較高。5大品牌以外的中小品牌瓜分剩下近8%的市場(chǎng)份額。其中，華潤(rùn)啤酒始終保持著國(guó)內(nèi)第一的市場(chǎng)份額，占比高達(dá)31.9%，位居全國(guó)首位，比第二名青島啤酒高出九個(gè)百分點(diǎn)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理