2023年中國啤酒行業(yè)市場前景及投資研究報告(簡版)
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2022-12-05 15:47
分享:

中商情報網(wǎng)訊:啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料?!翱辞蚪?jīng)濟(jì)”逐漸升溫,僅在世界杯開幕當(dāng)日,全國啤酒外賣訂單環(huán)比增長43%,開賽后一周,啤酒成交額環(huán)比增長超10倍。

一、啤酒定義

啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸容易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒,可產(chǎn)生3344kJ熱量,相當(dāng)于3~5個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。

世界公認(rèn)的啤酒分類方法分為兩大類:頂部發(fā)酵(Ale 艾爾)和底部發(fā)酵(Lager 拉格),具體如圖所示:

資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問題,煩請聯(lián)系editor@askci.com我們將及時溝通與處理。
中商情報網(wǎng)
掃一掃,與您一起
發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)的價值
中商產(chǎn)業(yè)研究院
掃一掃,每天閱讀
免費高價值報告
?