2021年后疫情時(shí)代,成本提升,需求低靡,長尾品牌紛紛退出。線上渠道占比持續(xù)增長,2021年占比45%,預(yù)計(jì)未來三年內(nèi)到達(dá)五五分的比例。
數(shù)據(jù)來源:奧維云網(wǎng)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
炒鍋?zhàn)鳛閺N房炊具剛需品類表現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力。炒鍋的趨勢主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:材質(zhì)升級(jí)-316L不銹鋼、鈦等健康材質(zhì)份額提升;體驗(yàn)升級(jí)-微壓技術(shù)鎖水保鮮,減少炒菜時(shí)間,智能溫控系統(tǒng)提示油溫及關(guān)火時(shí)間,對(duì)于新手小白極其友好。高壓鍋在豬肉價(jià)格大幅回落的趨勢下成為增長最快的品類?,m瑯鍋憑借其超高顏值出圈,增加南瓜鍋、番茄鍋等多種造型,并開始融入國風(fēng),IP等元素。套系化趨勢下鍋具套裝規(guī)模迅速擴(kuò)張。煎鍋、蒸鍋、水壺三品類受到廚小電的替代威脅,表現(xiàn)出疲軟態(tài)勢。
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更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國炊具行業(yè)市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。