農(nóng)村農(nóng)業(yè)部的近三年預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)來看，豆油的消費(fèi)呈現(xiàn)穩(wěn)中上漲，然后再次平穩(wěn)的趨勢(shì)，近年來隨著人們生活水平的提高，豆油的消費(fèi)也不斷的刷新歷史高點(diǎn)，同時(shí)豆油的價(jià)格也保持著震蕩上漲的趨勢(shì)。另外從豆粕和豆油的價(jià)格關(guān)系發(fā)現(xiàn)，豆油的需求量更大，而豆粕只是作為大豆壓榨生產(chǎn)豆油的附加產(chǎn)品，其消費(fèi)情況相對(duì)平穩(wěn)。

數(shù)據(jù)來源：公開資料

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三、政策分析

國儲(chǔ)托市上調(diào)收購價(jià)格。11月22日，中儲(chǔ)糧網(wǎng)發(fā)布了新一輪大豆購銷雙向競(jìng)價(jià)交易的公告，數(shù)量為68161噸，這場(chǎng)拍賣中儲(chǔ)糧將陳豆拍賣底價(jià)和新豆還糧價(jià)均大幅上調(diào)，分別為6130～6150元/噸、6280～6300元/噸，比11月10日、15日、19日的競(jìng)價(jià)交易上調(diào)幅度達(dá)到270～330元/噸。

10月26日起，國儲(chǔ)以2.975元/斤和2.99元/斤的價(jià)格掛牌入市收購，11月22日，第二次將國標(biāo)三等及以上新季大豆篩糧收購價(jià)上調(diào)3.15元/斤，期間已經(jīng)以3.10元/斤、3.13元/斤、3.15元/斤的合同協(xié)議價(jià)私下收購。

10月份以來，大豆價(jià)格不斷上漲，目前漲勢(shì)放緩或有回調(diào)，國儲(chǔ)的這兩番動(dòng)作，給人氣漸弱的大豆市場(chǎng)帶來提振，大豆價(jià)格短期內(nèi)或?qū)⒕S持高位。

四、特殊行情分析

我國大豆嚴(yán)重依賴進(jìn)口，所以受外匯變化的影響較大。正常情況下，美元指數(shù)和美元對(duì)人民幣牌價(jià)的變化趨勢(shì)是相同方向的，而2021卻有不同，2021年5月份，在全球其他國家受疫情影響經(jīng)濟(jì)下滑導(dǎo)致貨幣貶值的情況下，美元指數(shù)觸底反彈，而實(shí)際上美國同樣在飽受疫情的影響，只是程度不同而已。中國在疫情控制方面率先起到了很好的成果，同時(shí)經(jīng)濟(jì)情況開始逐漸恢復(fù)，所以美元兌人民幣不僅沒有升值，反而在9月份左右出現(xiàn)了大幅度的貶值。美元指數(shù)和美元兌人民幣牌價(jià)走勢(shì)背離的情況有望持續(xù)，將導(dǎo)致我國進(jìn)口大豆的價(jià)格越來越便宜。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國大豆市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。