三、行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
隨著國(guó)家政策支持、人均可支配收入提高、民眾食品安全意識(shí)增強(qiáng),中國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)快速發(fā)展。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)顯示:2019年國(guó)內(nèi)食品安全檢測(cè)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模834.9億元,2020年受疫情影響,增速放緩。預(yù)計(jì)2021年國(guó)內(nèi)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模將超1000億元。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院
目前,國(guó)內(nèi)法定檢測(cè)仍然占了食品安全檢測(cè)市場(chǎng)的大部分,2015年修訂版《食品安全法》推出后,食品快速檢測(cè)的市場(chǎng)規(guī)模逐漸擴(kuò)大,但仍然遠(yuǎn)小于法定檢測(cè)。目前我國(guó)食品快速檢測(cè)的投入規(guī)模約占食品檢測(cè)總投入規(guī)模的30%。對(duì)比全球市場(chǎng)規(guī)模,我國(guó)食品安全快速檢測(cè)市場(chǎng)蘊(yùn)含快速增長(zhǎng)的潛能。預(yù)計(jì)2021年國(guó)內(nèi)食品安全快速檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)369.68億元。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院
隨著國(guó)內(nèi)快檢技術(shù)的成熟、快檢產(chǎn)品評(píng)價(jià)及標(biāo)準(zhǔn)體系的健全,加之政府政策的推動(dòng),預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)食品安全檢測(cè)發(fā)展程度將逐步向發(fā)達(dá)國(guó)家靠攏,國(guó)內(nèi)食品安全快速檢測(cè)市場(chǎng)將迅速擴(kuò)張,在我國(guó)食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用規(guī)模逐步提升。