中商情報網(wǎng)訊：受飼料成本上升、養(yǎng)殖戶主動減少補欄影響，后期活禽出欄量將有所減少，同時受新冠疫情影響，禽肉進口量預(yù)計環(huán)比下降，禽肉消費將季節(jié)性增加。預(yù)計后期活雞和白條雞價格將小幅反彈，但漲幅有限。

（一）禽肉價格小幅下跌

11月份肉雞出欄開始減量，屠宰場收購難度增加。天津等地發(fā)生進口凍品核酸陽性事件，進口產(chǎn)品銷量下降，月中屠宰場提升出場白條雞價，活雞價格低位企穩(wěn)，白條雞跌幅趨緩。由于同期生豬生產(chǎn)恢復(fù)好于預(yù)期，禽肉的替代消費有所減少，禽肉價格低位運行?；铍u價格11月份前3周保持在每公斤19.40元，第4周微跌至每公斤19.38元，較2020年第1周累計下跌16.4%。白條雞集市均價從10月份第1周開始連跌8周，累計每公斤下跌0.59元。11月份，活雞集市均價每公斤19.40元，環(huán)比跌0.8%，同比跌22.9%；白條雞集市均價每公斤21.37元，環(huán)比跌1.4%，同比跌19.2%。商品代肉雛雞均價每羽3.18元，環(huán)比漲11.6%。肉雞飼料均價每公斤3.39元，環(huán)比漲0.04元。11月份補欄的肉雞將于12月底1月初上市，未來肉雞生產(chǎn)成本將增加。據(jù)博亞和訊監(jiān)測，11月份白羽肉雞每只盈利2元左右。

（二）預(yù)計后期禽肉價格將小幅上漲

在供給方面，前期禽肉價格低迷，白羽肉雞在產(chǎn)父母代存欄量調(diào)減，帶動雞苗銷量高位回落，估計后期肉雞出欄量將小幅下降，有效支撐活雞和白條雞價格。近期國內(nèi)多地進口凍品檢測出新冠病毒呈陽性，原采用進口凍肉的餐飲商家轉(zhuǎn)而采用國內(nèi)凍肉，禽肉月度進口量預(yù)計將降至10萬噸左右。受價格下跌及飼料成本增加影響，黃羽肉雞從7月份開始補欄量下降，預(yù)計黃羽肉雞出欄量繼續(xù)減少。

在消費方面，元旦春節(jié)假期臨近，季節(jié)性消費旺盛提升經(jīng)銷商采購積極性，同時近期豬價回升也將在一定程度上增加禽肉的替代消費。綜合判斷，家禽產(chǎn)能調(diào)減，消費受節(jié)日來臨影響將季節(jié)性增加，禽肉價格有望止跌并小幅上漲。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國禽肉市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。