中商情報網(wǎng)訊：日前，河南省政府辦公廳印發(fā)《河南省奶業(yè)振興行動計劃》（以下簡稱《計劃》），旨在推動奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，努力把奶業(yè)發(fā)展成為河南省食品工業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，把該省建設(shè)成為全國重要的乳品生產(chǎn)和加工基地，實現(xiàn)由奶業(yè)大省向奶業(yè)強(qiáng)省跨越。

《計劃》提出，到2020年，該省300頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到80%以上，奶類產(chǎn)量達(dá)到300萬噸。產(chǎn)業(yè)布局更加優(yōu)化，奶業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)協(xié)同發(fā)展，養(yǎng)殖廢棄物資源化利用率達(dá)到80%以上。乳品加工能力穩(wěn)步提升，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。到2025年，奶類產(chǎn)量達(dá)到500萬噸，培育產(chǎn)值超百億元乳品加工企業(yè)1家、超50億元企業(yè)3家以上。

根據(jù)《計劃》，該省要繼續(xù)推進(jìn)沿黃區(qū)域綠色奶業(yè)示范帶建設(shè)，兼顧以商丘、南陽為重點(diǎn)的傳統(tǒng)區(qū)和以駐馬店為重點(diǎn)的潛力區(qū)，加快形成“一帶三片”產(chǎn)業(yè)布局。推進(jìn)鄭州、開封、洛陽、平頂山、新鄉(xiāng)、焦作、南陽、商丘、駐馬店、濟(jì)源等10個主產(chǎn)市和蘭考、武陟、鄧州、正陽等30個重點(diǎn)縣奶業(yè)發(fā)展。在西峽、內(nèi)鄉(xiāng)、淅川、嵩縣、宜陽、伊川、盧氏、澠池、蘭考和獲嘉10個縣大力發(fā)展奶山羊養(yǎng)殖，培育新的奶業(yè)增長點(diǎn)。積極培育奶業(yè)大縣（存欄奶牛1萬頭以上、奶山羊3萬只以上）。到2020年，全省奶業(yè)大縣發(fā)展到15個；到2025年，達(dá)到30個以上。

預(yù)計2019年中國牛奶銷售額將達(dá)1218億元

而近幾年來，中國牛奶行業(yè)高速發(fā)展。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民收入水平不斷提高，人們的飲食消費(fèi)習(xí)慣逐漸向更高的消費(fèi)層次即營養(yǎng)型、健康型、休閑型、國際型轉(zhuǎn)變。與此同時，高鐵、互聯(lián)網(wǎng)購物等消費(fèi)方式的普及，促使國內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)消費(fèi)者能力逐漸增強(qiáng)，促進(jìn)我國乳制品消費(fèi)的穩(wěn)步增長。根據(jù)《中國奶業(yè)質(zhì)量報告》：2011至2015年，中國乳制品消費(fèi)量從2481萬噸增至2958萬噸，年復(fù)合增長率為4.5%。2015年，中國人均乳制品折合生鮮乳消費(fèi)量36kg，約為世界平均水平的1/3。2016年，中國全年進(jìn)口乳制品195.6萬噸，同比增長21.4%。

牛奶銷售額年復(fù)合增長率為7%

2013至2017年，中國牛奶（包括牛奶、鮮牛奶、脫脂牛奶等）銷售量從890萬噸增至979萬噸，年復(fù)合增長率為3%；中國牛奶銷售額從921億元增長至1172億元，年復(fù)合增長率為7%，中國牛奶銷售量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的趨勢。

數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

牛奶市場前景良好：穩(wěn)步增長

隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的提高，牛奶以其方便、營養(yǎng)、新鮮等諸多優(yōu)點(diǎn)被廣大消費(fèi)者認(rèn)可，這使得全國牛奶銷售額逐年增長，市場前景較為可觀。根據(jù)國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會的消費(fèi)階段性目標(biāo)，到2020年，人均奶類消費(fèi)量將達(dá)到28千克，到2030年將達(dá)到41千克。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，中國牛奶銷售額將從2019年的1218億元增加至2022年的1283億元，年均復(fù)合增長率為1.7%，中國牛奶市場規(guī)模將實現(xiàn)穩(wěn)步增長。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2024年中國牛奶行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。