中商情報(bào)網(wǎng)訊:2019年乳業(yè)發(fā)展形勢(shì)穩(wěn)步向好,國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口雙增,生產(chǎn)和消費(fèi)兩旺,邁出奶業(yè)振興堅(jiān)實(shí)的第一步。隨著城市化進(jìn)程加快、居民收入增長(zhǎng)以及計(jì)劃生育政策的調(diào)整,乳品總消費(fèi)量呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),而國(guó)內(nèi)奶源供應(yīng)緊缺,乳企之間奶源爭(zhēng)奪進(jìn)一步加劇,導(dǎo)致2019年乳品進(jìn)口大幅增長(zhǎng)。
生鮮乳產(chǎn)量增長(zhǎng)5.7% 價(jià)格持續(xù)上漲
據(jù)生鮮乳收購(gòu)站監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,生鮮乳產(chǎn)量繼續(xù)增長(zhǎng),全年產(chǎn)奶量同比增長(zhǎng)5.7%;奶牛單產(chǎn)持續(xù)提高,平均單產(chǎn)8.0噸,與2018年年均單產(chǎn)相比提高7.9%;奶牛存欄下降趨勢(shì)減緩,12月底全國(guó)荷斯坦奶牛存欄460.7萬(wàn)頭,同比減少1.8%。
資料來(lái)源:全國(guó)畜牧總站
生鮮乳價(jià)格持續(xù)上漲,2019年價(jià)格均高于往年同期,生鮮乳價(jià)格在1~4月份出現(xiàn)季節(jié)性回落后再次上漲,全年平均價(jià)格為3.84元/千克,與2018年全年平均價(jià)格相比增長(zhǎng)5.5%。
資料來(lái)源:全國(guó)畜牧總站