牛肉行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

1.高端牛肉產(chǎn)品前景被看好

隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的影響，人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)需求多樣化和品質(zhì)化的趨勢(shì)越來(lái)越顯著。人們更加注重產(chǎn)品質(zhì)量、口感，對(duì)牛肉產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)層級(jí)分化，越來(lái)越多的消費(fèi)者青睞真正安全有保障、快捷方便、高品質(zhì)的高端牛肉類產(chǎn)品。

2.規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展是趨勢(shì)

目前，我國(guó)肉牛的養(yǎng)殖主要以小規(guī)模養(yǎng)殖為主，據(jù)數(shù)據(jù)顯示：近六成的養(yǎng)殖戶年出欄頭數(shù)在10頭以下。未來(lái)實(shí)施肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)等項(xiàng)目，支持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化改造，提高牛肉綜合生產(chǎn)能力。快速育肥用壯樂(lè)康效果好，規(guī)模化養(yǎng)殖以飼草料加工、規(guī)模飼養(yǎng)、廢棄物處理為重點(diǎn)，研發(fā)推廣牛羊設(shè)施養(yǎng)殖配套裝備，以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，增加養(yǎng)殖效益是行業(yè)發(fā)展的一大趨勢(shì)。

3.新的產(chǎn)業(yè)模式不斷涌現(xiàn)

當(dāng)前我國(guó)肉牛行業(yè)社會(huì)資本強(qiáng)勢(shì)注入，海外并購(gòu)加劇，“互聯(lián)網(wǎng)+肉牛養(yǎng)殖”等各式各樣具有時(shí)代特色的肉牛產(chǎn)業(yè)模式不斷涌現(xiàn)。為應(yīng)對(duì)不斷升級(jí)的挑戰(zhàn)與壓力，國(guó)內(nèi)牛業(yè)企業(yè)創(chuàng)新思路，強(qiáng)化品牌效應(yīng)，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的意識(shí)日漸增強(qiáng)。

4.冷鏈物流體系不斷完善

牛肉產(chǎn)業(yè)離不開(kāi)物流調(diào)運(yùn)。近年來(lái)，我國(guó)鼓勵(lì)畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冷鮮加工”模式，提升畜禽就近屠宰加工能力，保證各類冷鮮肉及肉制品的品質(zhì)。建設(shè)畜禽產(chǎn)品冷鏈物流體系，減少畜禽長(zhǎng)距離移動(dòng)，降低動(dòng)物疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。未來(lái)，隨著技術(shù)的進(jìn)步，牛肉行業(yè)冷鏈物流配送體系將會(huì)更加完善。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國(guó)牛肉行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。