中國五大城市標志性特色餐飲報告：廣州茶點/成都火鍋/青島海鮮等（附圖表）
來源：經(jīng)濟參考網(wǎng) 發(fā)布日期：2018-03-29 16:31
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長沙小龍蝦：90后成嗜蝦一族 夜宵訂單占比高

長沙標志性的特色美食很多，但小龍蝦火遍大江南北。據(jù)ofo小黃車出行大數(shù)據(jù)顯示，在長沙的小龍蝦餐飲品牌中，“文和友老長沙龍蝦館”位居小龍蝦消費出行的榜首，“靚靚蒸蝦”位居第二位，“憶口香龍蝦”位居第三，“蝦忙”、“湘江大碼頭”分別位居第四和第五。

從小龍蝦消費出行的人群結(jié)構(gòu)看，嗜蝦一族主要以80、90后的年輕人為主力軍，其中90后騎行者遙遙領先，在主流品牌店中的出行占比均超51%。90后酷愛的小龍蝦品牌依次是“霸王蝦”、“湘江大碼頭”，其出行訂單占比都在69%以上。

在80后出行消費者中，女性在80后的年齡段占比超過6成。與80后截然相反，在60前的出行消費者中，男性消費者在該年齡層的占比超過6成。說明80后女性以及60前男性是小龍蝦的真愛粉兒。

由于小龍蝦主力軍以80、90后為主，長沙夜宵選擇小龍蝦的出行也較多。ofo小黃車出行大數(shù)據(jù)顯示，小龍蝦的出行消費訂單一直延續(xù)到凌晨1點。而夜間出行消費占比較高的TOP5小龍蝦品牌中，“老長沙口味館”位居第一，“文和友老長沙龍蝦館”位居第二，“彭律蝦城”、“湘江大碼頭”、“蝦忙”分別位居第三至第五位。

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