在我國,果汁及果汁飲料市場產(chǎn)品一般可分為三類。第一類是果汁含量為5%至10%的低濃度果汁飲料,市場主導(dǎo)品牌以統(tǒng)一鮮橙多、康師傅每日C、可口可樂的酷兒和美汁源果粒橙為代表;第二類是幾種水果和蔬菜制成的復(fù)合果汁,濃度在30%左右,屈臣氏的果汁先生和養(yǎng)生堂農(nóng)夫果園是這類果汁的典型;第三類是以匯源為代表的100%果汁。
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
中國果汁飲料競爭日趨激烈,市場上存在三股競爭力量:一支是臺灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅,以包裝的創(chuàng)新和口味取勝;由于大品牌的激烈競爭,使得外來品牌很難進入果汁飲料市場,同時果汁飲料的價格日益透明化,廠家和經(jīng)銷商的利潤在不斷變薄。尋找新的利潤增長點,成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。而要想在競爭激烈的果汁市場取得領(lǐng)先地位,適合市場需要的差異化經(jīng)營則是關(guān)鍵。
果汁行業(yè)重點企業(yè)簡介:
1.國投中魯果汁股份有限公司
國投中魯果汁股份有限公司是國家開發(fā)投資公司控股的股份制企業(yè),主要從事濃縮果蔬汁、飲料生產(chǎn)和銷售,主導(dǎo)產(chǎn)品為濃縮蘋果汁。公司擁有多項自主研發(fā)的核心技術(shù),先后開發(fā)出蘋果濁汁、脫色果汁等多種產(chǎn)品,攻克了國際公認(rèn)的蘋果汁加工難題,現(xiàn)已經(jīng)成為亞洲第一、世界第三的濃縮蘋果汁生產(chǎn)企業(yè)。公司目前注冊資本為1.65億元,主要從事濃縮果蔬汁、飲料生產(chǎn)和銷售,主導(dǎo)產(chǎn)品為濃縮蘋果汁。公司是國內(nèi)濃縮果汁業(yè)的技術(shù)先導(dǎo)企業(yè),也是國內(nèi)第一家濃縮果汁生產(chǎn)企業(yè),擁有世界先進水平的生產(chǎn)設(shè)備和強勁的設(shè)備改進和技術(shù)消化能力。
2.農(nóng)夫山泉股份有限公司(農(nóng)夫果園)
農(nóng)夫山泉即農(nóng)夫山泉股份有限公司,其公司總部位于浙江杭州,成立于1996年9月26日。該公司是中國大陸一家飲用水生產(chǎn)企業(yè),擁有浙江千島湖、吉林長白山、湖北丹江口、廣東萬綠湖、寶雞太白山、新疆天山瑪納斯、四川峨眉山、以及貴州武陵山八大優(yōu)質(zhì)水源基地。其傳統(tǒng)產(chǎn)品主要為瓶裝礦泉水,取自千島湖的深層水;2003年又推出以“農(nóng)夫果園”為品牌的混合果汁飲料;其它產(chǎn)品還有“尖叫”、“農(nóng)夫茶”、“農(nóng)夫汽水”、“水溶C100”等飲料。農(nóng)夫山泉在中國的飲用水行業(yè)市場占比達(dá)到25%的份額,在世界飲用水市場中位居前三名,從市場份額來看,農(nóng)夫山泉位居國內(nèi)飲用水行業(yè)的老大是毫無疑問的。如今,在高端水市場風(fēng)云變幻的當(dāng)下,農(nóng)夫山泉介入高端水市場必將掀起一場新的波瀾。
3.統(tǒng)一企業(yè)(中國)投資有限公司(統(tǒng)一鮮橙多)
統(tǒng)一企業(yè)于1967年在臺灣臺南成立,1992年,統(tǒng)一企業(yè)集團開始在大陸投資設(shè)廠。1998年,統(tǒng)一企業(yè)(中國)投資有限公司在上海成立,統(tǒng)籌管理在大陸各投資企業(yè)的資源與運營。歷經(jīng)多年的努力,在祖國大陸成長為以方便面、飲料、乳品、糕餅、醬油等產(chǎn)品為主的綜合民生產(chǎn)業(yè)集團。果汁飲料獲得“中國名牌”稱號,統(tǒng)一品牌被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。統(tǒng)一企業(yè)擁有:統(tǒng)一100、來一桶、小浣熊、老壇酸菜牛肉面、冰紅茶、統(tǒng)一綠茶、鮮橙多、阿薩姆奶茶、雅哈咖啡、巴馬礦泉水等品牌與產(chǎn)品。
4.北京匯源飲料食品集團有限公司(匯源)
匯源集團成立于1992年。目前已在全國建立了140多個經(jīng)營實體,鏈接了1000多萬畝優(yōu)質(zhì)果蔬茶糧等種植基地,建立了基本遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò),構(gòu)建了一個橫跨東西、縱貫?zāi)媳钡霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。以果汁產(chǎn)業(yè)為主體,形成了匯源果汁、匯源果業(yè)、匯源農(nóng)業(yè)互相促進、共同發(fā)展的新格局。匯源果汁品牌旗下產(chǎn)品品類豐富,擁有100%果汁系列、果肉飲品系列、果汁飲料系列、兒童果汁系列、植物蛋白系列等多個系列產(chǎn)品。其中100%果汁系列及2013年新品冰糖葫蘆汁是其兩大明星產(chǎn)品。