第一章 肉牛產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述 22
第一節(jié) 肉牛產(chǎn)業(yè)概述 22
一、肉牛相關(guān)定義 22
二、肉牛分類情況 23
三、肉牛常用飼料 23
四、肉牛養(yǎng)殖注意事項(xiàng) 24
第二節(jié) 牛場選址情況 24
一、場址選擇分析 24
二、牛舍設(shè)計(jì)原則 25
三、牛場配置要求 26
四、牛舍設(shè)備情況 27
五、肉牛廠區(qū)規(guī)劃 28
第三節(jié) 肉牛場管理分析 29
一、肉牛場經(jīng)營管理要點(diǎn) 29
二、肉牛人工授精的優(yōu)點(diǎn) 29
三、肉牛養(yǎng)殖的成敗因素 30
第四節(jié) 肉牛品種及層次分析 32
一、現(xiàn)代牛的主要類型 32
二、國外優(yōu)良肉牛品種 33
三、國內(nèi)優(yōu)良肉牛品種 34
四、肉牛遺傳改良現(xiàn)狀 35
五、肉牛繁殖情況分析 37
第五節(jié) 肉牛主要品種分析 38
一、利木贊牛 38
（一）原產(chǎn)地及分布 38
（二）外貌特征情況 38
（三）生產(chǎn)性能情況 38
（四）肉用特點(diǎn)情況 39
（五）雜交效果情況 39
二、夏洛來牛 40
（一）引入歷史情況 40
（二）體型外貌情況 40
（三）生長發(fā)育情況 40
（四）生產(chǎn)性能情況 40
（五）繁殖性能情況 40
（六）適應(yīng)性能情況 41
（七）雜交效果情況 41
三、海福特牛 41
（一）原產(chǎn)地及分布 41
（二）外貌特征情況 41
（三）生產(chǎn)性能情況 42
四、安格斯牛 42
（一）原產(chǎn)地及分布 42
（二）外貌特征情況 42
（三）生產(chǎn)性能情況 43
五、抗旱王牛 43
（一）原產(chǎn)地及分布 43
（二）生產(chǎn)力的特點(diǎn) 43
（三）品種特征情況 43
六、西門塔爾牛 43
（一）原產(chǎn)地及分布 43
（二）外貌特征情況 44
（三）生產(chǎn)性能情況 44
（四）肉用特點(diǎn)情況 45
（五）育牛方式分析 45
（六）防疫保健分析 47
七、和牛 47
（一）和牛基本情況 47
（二）繁殖能力情況 48
（三）和牛飼養(yǎng)情況 48
（四）和牛等級判定 49
（五）和牛主要品種 49
八、秦川牛 50
（一）原產(chǎn)地及環(huán)境 50
（二）外貌特征情況 50
（三）品種性能情況 51
九、南陽黃牛 51
（一）產(chǎn)地資源情況 51
（二）原料特點(diǎn)分析 52
（三）主要性能分析 52
（四）實(shí)驗(yàn)改良情況 52
十、魯西黃牛 53
（一）育成歷史情況 53
（二）原產(chǎn)地及分布 54
（三）質(zhì)量現(xiàn)狀分析 54
（四）開發(fā)現(xiàn)狀分析 56
十一、晉南黃牛 57
（一）原產(chǎn)地及分布 57
（二）品種特征情況 57
（三）品種性能情況 57
第六節(jié) 政府對養(yǎng)殖業(yè)所持態(tài)度 58
第二章 肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展分析 59
第一節(jié) 肉牛產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展分析 59
一、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)概述 59
二、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r 59
三、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)現(xiàn)狀 60
四、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈組織模式 61
（一）養(yǎng)殖模式分析 61
（二）交易特性分析 62
（三）發(fā)展階段分析 63
（四）成本收益分析 63
五、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)系分析 64
六、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈特征分析 65
第二節(jié) 肉牛產(chǎn)業(yè)鏈主要環(huán)節(jié) 67
一、肉牛產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 67
（一）種牛繁育環(huán)節(jié) 67
（二）肉牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 67
（三）肉牛育肥環(huán)節(jié) 67
二、肉牛業(yè)屠宰加工環(huán)節(jié) 68
三、肉牛產(chǎn)業(yè)的流通環(huán)節(jié) 69
四、肉牛產(chǎn)業(yè)的銷售環(huán)節(jié) 69
第三節(jié) 肉牛產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)效益 70
一、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)經(jīng)濟(jì)效益 70
（一）肉牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)經(jīng)濟(jì)效益 70
（二）不同肉牛育肥經(jīng)濟(jì)效益 71
（三）肉牛屠宰加工經(jīng)濟(jì)效益 78
二、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈利潤分配情況 78
三、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)風(fēng)險分析 80
四、價格波動對各環(huán)節(jié)盈利影響 80
五、養(yǎng)殖戶為利益分配弱勢原因 80
六、肉牛產(chǎn)業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益策略 83
第四節(jié) 肉牛上下游產(chǎn)業(yè)鏈影響分析 84
一、上游發(fā)展對肉牛產(chǎn)業(yè)影響 84
二、下游發(fā)展對肉牛產(chǎn)業(yè)影響 84
第五節(jié) 肉牛產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略設(shè)計(jì) 85
第三章 中國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 88
第一節(jié) 2015年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 88
一、中國GDP增長情況分析 88
二、全社會消費(fèi)品零售總額 89
三、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 90
四、居民消費(fèi)價格變化分析 91
第二節(jié) 中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)政策法規(guī) 92
一、中國肉牛行業(yè)監(jiān)管體制 92
二、中央一號文件政策 92
三、《中華人民共和國畜牧法》 93
四、《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》 94
五、《全國畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施指導(dǎo)意見》 95
六、《關(guān)于加快推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的意見》 95
七、《全國肉牛遺傳改良計(jì)劃》 96
八、《全國牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》 97
九、中國肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 97
第三節(jié) 中國畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 98
一、中國草地面積及資源情況 98
二、中國畜牧業(yè)區(qū)域基本分布 100
三、中國畜牧業(yè)產(chǎn)值情況分析 100
第四節(jié) 中國肉類市場供需分析 101
一、中國主要肉類產(chǎn)量情況 101
二、中國居民肉類消費(fèi)統(tǒng)計(jì) 102
三、中國鮮冷藏凍肉產(chǎn)量分析 103
第四章 世界肉牛產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢分析 104
第一節(jié) 世界肉牛養(yǎng)殖運(yùn)行總況 104
一、世界肉牛養(yǎng)殖區(qū)域分布 104
二、世界肉牛存欄量狀況 104
三、世界肉牛出欄量狀況 105
四、世界肉牛出欄率狀況 106
五、世界肉牛胴體重量情況 107
第二節(jié) 世界主要肉牛養(yǎng)殖國家 107
一、美國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 107
二、巴西肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 108
三、印度肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 111
四、歐盟地區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)分析 112
五、澳大利亞肉牛產(chǎn)業(yè)分析 113
六、其他國家肉牛產(chǎn)業(yè)分析 116
第三節(jié) 世界牛肉產(chǎn)銷情況分析 119
一、世界牛肉產(chǎn)銷總體情況分析 119
二、世界牛肉進(jìn)出口情況分析 121
第五章 中國肉牛產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀況分析 124
第一節(jié) 肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況分析 124
一、肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 124
（一）肉牛供需現(xiàn)狀分析 124
（二）肉牛屠宰加工現(xiàn)狀 125
（三）牛肉貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀 125
二、肉牛優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展分析 126
（一）優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展重點(diǎn) 126
（二）優(yōu)勢區(qū)域保障措施 127
三、中國肉牛行業(yè)特征分析 128
（一）肉牛行業(yè)的周期性 128
（二）肉牛行業(yè)的區(qū)域性 128
（三）肉牛行業(yè)的季節(jié)性 128
四、肉牛價格波動因素分析 129
五、肉牛業(yè)技術(shù)水平及特點(diǎn) 129
六、肉牛產(chǎn)品開發(fā)研究分析 131
七、肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素 132
八、肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展途徑分析 133
九、肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策分析 134
第二節(jié) 肉牛產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式分析 136
一、肉牛產(chǎn)業(yè)主要經(jīng)營模式 136
（一）單一屠宰加工模式 136
（二）不完整產(chǎn)業(yè)鏈模式 136
（三）一體化的經(jīng)營模式 136
二、一體化模式盈利能力 137
（一）低成本繁育環(huán)節(jié) 137
（二）高效率育肥環(huán)節(jié) 137
（三）精深化加工環(huán)節(jié) 138
（四）大品牌經(jīng)營環(huán)節(jié) 138
第三節(jié) 中國高端肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展 138
一、肉牛高端市場發(fā)展分析 138
二、高端肉牛養(yǎng)殖基地情況 139
（一）大連雪龍集團(tuán) 139
（二）陜西秦寶牧業(yè) 140
（三）山東大地食品及布萊凱特 141
（四）科爾沁牛業(yè)南陽公司 141
（五）延邊畜牧開發(fā)集團(tuán) 142
三、高端肉牛種選擇與改良 142
（一）大連雪龍集團(tuán) 142
（二）陜西秦寶牧業(yè) 142
（三）山東布萊凱特 142
（四）科爾沁牛業(yè)南陽公司 143
（五）延邊畜牧開發(fā)集團(tuán) 143
第六章 中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行狀況分析 145
第一節(jié) 中國種牛行業(yè)發(fā)展分析 145
一、中國良種繁育行業(yè)概況 145
（一）良種繁育行業(yè)現(xiàn)狀 145
（二）良種繁育主要產(chǎn)品 146
（三）良種繁育行業(yè)特性 147
二、中國良種繁育廠商分析 147
（一）國外良種繁育廠商 147
（二）國內(nèi)良種繁育廠商 148
（三）國內(nèi)廠商市場份額 150
（四）國內(nèi)主要種公牛站 151
（五）國內(nèi)外廠商間差距 152
三、良種繁育技術(shù)水平及特點(diǎn) 152
四、良種繁育利潤的變動因素 154
第二節(jié) 肉牛養(yǎng)殖模式分析 156
一、肉牛主要養(yǎng)殖模式分析 156
（一）肉牛散養(yǎng)模式分析 156
（二）專業(yè)肉牛養(yǎng)殖模式 157
（三）肉牛規(guī)模養(yǎng)殖模式 157
二、肉牛養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展分析 158
三、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模與區(qū)域分布 159
四、中草藥在肉牛養(yǎng)殖中作用 160
五、RFID肉牛養(yǎng)殖管理系統(tǒng) 162
第三節(jié) 肉牛養(yǎng)殖規(guī)模分析 167
一、肉牛的存欄量分析 167
二、肉牛的出欄量分析 167
三、肉牛的出欄率分析 168
四、肉牛胴體重量分析 168
第四節(jié) 肉牛養(yǎng)殖成本及效益分析 169
一、中國飼料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 169
二、中國散養(yǎng)肉牛平均成本收益分析 170
三、中國散養(yǎng)肉牛養(yǎng)殖平均費(fèi)用和用工情況 171
第五節(jié) 肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè) 172
一、秦川牛養(yǎng)殖基地 172
二、秦寶牛養(yǎng)殖基地 173
三、長白山黑?；?174
四、雪龍黑牛養(yǎng)殖基地 175
五、澄邁和牛養(yǎng)殖基地 176
六、大地黑牛養(yǎng)殖基地 176
七、遼育白牛養(yǎng)殖基地 177
第六節(jié) 中國肉牛遺傳改良計(jì)劃 177
一、肉牛遺傳改良總體目標(biāo) 177
二、肉牛遺傳改良主要任務(wù) 177
三、肉牛遺傳改良主要指標(biāo) 178
四、主要牛種遺傳改良思路 178
五、主要牛種遺傳工作重點(diǎn) 181
六、主要牛種遺傳保障措施 183
第七章 中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 185
第一節(jié) 肉牛屠宰加工基地項(xiàng)目建設(shè) 185
一、華亭宏源肉牛屠宰加工基地 185
二、長春皓月肉牛屠宰加工基地 185
三、大元牛業(yè)肉牛屠宰加工基地 186
四、永壽雨潤肉牛屠宰加工基地 186
五、魯西南最大肉牛屠宰加工基地 187
第二節(jié) 肉牛及牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況 187
一、肉牛屠宰行業(yè)發(fā)展概況分析 187
二、肉牛屠宰行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析 188
三、肉牛屠宰行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 189
四、肉牛屠宰行業(yè)銷售收入分析 189
五、肉牛屠宰行業(yè)利潤總額分析 189
六、肉牛屠宰行業(yè)銷售成本分析 190
第三節(jié) 肉牛及牲畜屠宰行業(yè)運(yùn)營效益分析 190
一、肉牛屠宰行業(yè)盈利能力分析 190
二、肉牛屠宰行業(yè)的毛利率分析 191
三、肉牛屠宰行業(yè)運(yùn)營能力分析 191
四、肉牛屠宰行業(yè)償債能力分析 192
第八章 中國肉牛產(chǎn)品流通及銷售分析 193
第一節(jié) 肉牛及其產(chǎn)品流通分析 193
一、畜牧物流發(fā)展情況分析 193
二、降低肉牛運(yùn)輸應(yīng)激措施 194
（一）肉牛運(yùn)輸季節(jié)的選擇 194
（二）運(yùn)輸車輛及車型選擇 194
（三）運(yùn)輸車廂內(nèi)防滑要求 194
（四）飲水桶和草料的準(zhǔn)備 194
（五）肉牛運(yùn)輸中飼養(yǎng)技術(shù) 194
（六）運(yùn)輸所需的檢疫證明 195
（七）牛應(yīng)激反應(yīng)采取措施 195
（八）終點(diǎn)牛場應(yīng)做的工作 195
第二節(jié) 肉牛主要交易市場分析 196
一、牛肉產(chǎn)業(yè)交易市場情況 196
二、肉牛交易市場形態(tài)分析 197
（一）集中交易市場 197
（二）集散公共市場 197
（三）拍賣市場 197
（四）地方合作協(xié)會 197
（五）鄉(xiāng)村經(jīng)銷商 198
（六）傭金商 198
（七）訂單買主 198
（八）生產(chǎn)與加工商集貨 198
（九）其他形式 198
三、中國牛肉的商品率分析 198
第三節(jié) 中國牛肉銷售渠道分析 199
一、牛肉銷售渠道分析 199
二、牛肉主要銷售渠道 200
（一）農(nóng)批市場 200
（二）大賣場 200
（三）超級市場 201
（四）小型超市 201
（五）網(wǎng)絡(luò)渠道 202
三、牛肉主要批發(fā)市場 205
（一）新發(fā)地牛羊肉批發(fā)市場 205
（二）長沙紅星畜禽批發(fā)市場 206
（三）東北肉牛最大批發(fā)市場 206
（四）黃河三角洲畜產(chǎn)品大市場 207
（五）寧夏清真牛羊肉批發(fā)市場 207
第四節(jié) 中國肉牛企業(yè)營銷分析 209
一、肉牛企業(yè)銷售模式分析 209
（一）經(jīng)銷商銷售模式 209
（二）商場超市銷售模式 210
（三）大客戶銷售模式 211
二、肉牛企業(yè)營銷策略分析 212
三、高檔牛肉市場營銷方案 212
（一）市場供求關(guān)系及潛力 212
（二）高檔牛肉客戶細(xì)分 213
（三）市場開發(fā)策略分析 213
第九章 中國牛肉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 215
第一節(jié) 中國牛肉行業(yè)發(fā)展分析 215
一、中國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 215
二、牛肉產(chǎn)品層次劃分情況 215
三、高檔牛肉市場發(fā)展分析 217
（一）高檔牛肉相關(guān)定義 217
（二）高檔牛肉產(chǎn)業(yè)狀況 218
（三）高檔牛肉市場規(guī)模 219
四、牛肉品質(zhì)與質(zhì)量安全情況 219
五、動物疫情對牛肉市場影響 220
六、牛肉銷售對育肥時間影響 221
第二節(jié) 牛肉行業(yè)供需情況分析 221
一、中國牛肉市場供給分析 221
（一）牛肉總體供給情況 221
（二）高檔牛肉市場供給 222
（三）中檔牛肉市場供給 222
二、中國牛肉市場消費(fèi)需求 223
（一）牛肉的消費(fèi)量分析 223
（二）牛肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 224
（三）牛肉需求主流分析 224
（四）高中檔牛肉的需求 225
（五）分割肉和冷鮮肉需求 225
三、中國牛肉市場容量分析 225
（一）牛肉總體市場容量 225
（二）高檔牛肉市場容量 226
（三）中檔牛肉市場容量 227
四、牛肉市場供給影響因素 227
五、牛肉市場需求影響因素 228
第三節(jié) 中國牛肉市場價格分析 228
一、牛肉市場價格分析 228
二、鮮牛肉市場批發(fā)價 229
三、供需失衡下牛肉價 229
第十章 中國牛肉行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析 230
第一節(jié) 鮮（冷）牛肉進(jìn)出口分析 230
一、鮮（冷）牛肉進(jìn)口分析 230
（一）鮮（冷）牛肉進(jìn)口數(shù)量分析 230
（二）鮮（冷）牛肉進(jìn)口金額分析 230
（三）鮮（冷）牛肉進(jìn)口來源分析 231
（四）鮮（冷）牛肉進(jìn)口均價分析 231
二、鮮（冷）牛肉出口分析 232
（一）鮮（冷）牛肉出口數(shù)量分析 232
（二）鮮（冷）牛肉出口金額分析 232
（三）鮮（冷）牛肉出口流向分析 233
（四）鮮（冷）牛肉出口均價分析 233
第二節(jié) 凍牛肉進(jìn)出口分析 233
一、凍牛肉進(jìn)口分析 233
（一）凍牛肉進(jìn)口數(shù)量分析 233
（二）凍牛肉進(jìn)口金額分析 234
（三）凍牛肉進(jìn)口來源分析 234
（四）凍牛肉進(jìn)口均價分析 235
二、凍牛肉出口分析 236
（一）凍牛肉出口數(shù)量分析 236
（二）凍牛肉出口金額分析 236
（三）凍牛肉出口流向分析 236
（四）凍牛肉出口均價分析 237
第十一章 中國肉牛產(chǎn)業(yè)競爭情況分析 238
第一節(jié) 中國肉牛產(chǎn)業(yè)競爭分析 238
一、肉牛企業(yè)競爭情況分析 238
二、肉牛供給區(qū)域競爭分析 239
三、肉牛行業(yè)的市場化程度 240
四、進(jìn)口牛肉沖擊國內(nèi)市場 240
第二節(jié) 肉牛產(chǎn)業(yè)競爭格局分析 241
一、肉牛市場競爭格局分析 241
二、肉牛企業(yè)競爭格局分析 242
三、良種繁育行業(yè)競爭格局 243
第三節(jié) 肉牛養(yǎng)殖區(qū)域競爭力分析 243
一、中原肉牛養(yǎng)殖區(qū)競爭力 243
二、東北肉牛養(yǎng)殖區(qū)競爭力 244
三、西北肉牛養(yǎng)殖區(qū)競爭力 245
四、西南肉牛養(yǎng)殖區(qū)競爭力 246
第四節(jié) 肉牛行業(yè)競爭策略分析 247
一、產(chǎn)業(yè)一體化競爭策略 247
二、銷售渠道多樣化策略 247
三、終端產(chǎn)品細(xì)分的策略 248
第十二章 中國肉牛行業(yè)區(qū)域發(fā)展分析 249
第一節(jié) 山東省 249
一、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模分析 249
二、牛肉市場供需分析 249
（一）牛肉的產(chǎn)量情況 249
（二）牛肉消費(fèi)量情況 249
第二節(jié) 云南省 250
一、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模分析 250
二、牛肉市場供需分析 251
（一）牛肉的產(chǎn)量情況 251
（二）牛肉消費(fèi)量情況 251
第三節(jié) 內(nèi)蒙古 251
一、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模分析 251
二、牛肉市場供需分析 252
（一）牛肉的產(chǎn)量情況 252
（二）牛肉消費(fèi)量情況 252
第四節(jié) 江西省 253
一、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模分析 253
二、牛肉市場供需分析 253
（一）牛肉的產(chǎn)量情況 253
（二）牛肉消費(fèi)量情況 254
第五節(jié) 河北省 254
一、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模分析 254
二、牛肉市場供需分析 254
（一）牛肉的產(chǎn)量情況 254
（二）牛肉消費(fèi)量情況 255
第六節(jié) 黑龍江 255
一、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模分析 255
二、牛肉市場供需分析 256
（一）牛肉的產(chǎn)量情況 256
（二）牛肉消費(fèi)量情況 256
第七節(jié) 湖北省 257
一、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模分析 257
二、牛肉市場供需分析 257
（一）牛肉的產(chǎn)量情況 257
（二）牛肉消費(fèi)量情況 257
第八節(jié) 吉林省 258
一、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模分析 258
二、牛肉市場供需分析 259
（一）牛肉的產(chǎn)量情況 259
（二）牛肉消費(fèi)量情況 259
第九節(jié) 廣東省 259
一、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模分析 259
二、牛肉市場供需分析 260
（一）牛肉的產(chǎn)量情況 260
（二）牛肉消費(fèi)量情況 260
第十節(jié) 新疆區(qū) 261
一、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模分析 261
二、牛肉市場供需分析 261
（一）牛肉的產(chǎn)量情況 261
（二）牛肉消費(fèi)量情況 261
第十三章 中國主要肉牛企業(yè)競爭分析 263
第一節(jié) 中國肉牛良種繁育基地 263
一、新疆天山畜牧生物工程股份有限公司 263
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 263
（二）企業(yè)肉牛繁育品種 263
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 264
（四）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 265
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 266
二、山東旺盛牧業(yè)牛羊繁育基地 267
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 267
（二）企業(yè)肉牛繁育品種 267
（三）企業(yè)肉牛價格分析 267
（四）企業(yè)購牛服務(wù)承諾 268
（五）企業(yè)購牛運(yùn)輸費(fèi)用 269
三、山東省昊鑫源牧業(yè)牛羊驢推廣中心 269
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 269
（二）企業(yè)肉牛繁育品種 270
（三）企業(yè)肉牛價格分析 270
（四）企業(yè)購牛服務(wù)承諾 270
（五）企業(yè)購牛運(yùn)輸費(fèi)用 271
四、嘉祥縣天和養(yǎng)殖場 272
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 272
（二）企業(yè)肉牛繁育品種 272
（三）企業(yè)肉牛價格分析 272
（四）企業(yè)購牛服務(wù)承諾 273
（五）企業(yè)購牛運(yùn)輸費(fèi)用 274
五、山東順發(fā)牧業(yè) 274
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 274
（二）企業(yè)肉牛繁育品種 274
（三）企業(yè)肉牛價格分析 275
（四）企業(yè)購牛服務(wù)承諾 275
（五）企業(yè)購牛運(yùn)輸費(fèi)用 276
六、吉林省牧民繁育基地 276
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 276
（二）企業(yè)肉牛繁育品種 277
（三）企業(yè)肉牛價格分析 277
（四）企業(yè)購牛服務(wù)承諾 277
（五）企業(yè)購牛運(yùn)輸費(fèi)用 278
第二節(jié) 中國主要肉牛養(yǎng)殖企業(yè) 278
一、陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司 278
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 278
（二）肉牛養(yǎng)殖業(yè)務(wù)演變 279
（三）企業(yè)繁育養(yǎng)殖基地 280
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 281
（五）秦寶雪花牛肉概況 283
二、山東正大牧業(yè)有限公司 283
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 283
（二）企業(yè)肉牛養(yǎng)殖基地 284
（三）企業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)分析 284
（四）企業(yè)養(yǎng)殖策略分析 284
（五）企業(yè)購牛保障舉措 285
三、黑龍江麒源牧業(yè)有限公司 286
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 286
（二）企業(yè)肉牛養(yǎng)殖規(guī)模 286
（三）企業(yè)肉牛養(yǎng)殖條件 286
（四）企業(yè)肉牛養(yǎng)殖模式 287
（五）企業(yè)養(yǎng)殖優(yōu)勢分析 287
四、雪龍黑牛股份有限公司 288
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 288
（二）企業(yè)牛源基地情況 288
（三）企業(yè)肉牛育肥情況 289
（四）肉牛養(yǎng)殖優(yōu)勢分析 290
第三節(jié) 中國主要肉牛屠宰加工企業(yè) 291
一、河北福成五豐食品股份有限公司 291
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 291
（二）企業(yè)經(jīng)營情況分析 291
（三）企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 293
（四）企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 293
（五）企業(yè)發(fā)展前景分析 293
二、天津大元牛業(yè)集團(tuán)有限公司 294
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 294
（二）肉牛屠宰加工基地 295
（三）肉牛屠宰加工產(chǎn)品 296
（四）企業(yè)兼并重組分析 296
（五）企業(yè)科研平臺發(fā)展 296
三、寧夏夏華肉食品有限公司 297
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 297
（二）企業(yè)組織架構(gòu)分析 297
（三）企業(yè)發(fā)展模式分析 297
（四）肉牛營銷網(wǎng)絡(luò)分析 298
（五）企業(yè)發(fā)展目標(biāo)分析 298
四、大連華牧安格斯集團(tuán)有限公司 298
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 298
（二）企業(yè)組織架構(gòu)分析 299
（三）企業(yè)主要項(xiàng)目分析 299
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 301
（五）肉牛產(chǎn)品質(zhì)量管理 302
五、內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司 303
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 303
（二）肉牛養(yǎng)殖加工基地 303
（三）肉牛屠宰加工產(chǎn)品 303
（四）企業(yè)發(fā)展模式分析 303
（五）企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 304
第四節(jié) 中國主要牛肉制品企業(yè) 304
一、武漢三鎮(zhèn)食品有限公司 304
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 304
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 304
（三）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 305
二、內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責(zé)任公司 305
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 305
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品情況 305
（三）企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝 306
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 306
三、四川張飛牛肉有限公司 307
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 307
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 308
（三）企業(yè)生產(chǎn)基地分析 308
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 309
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 309
四、貴州永紅食品有限公司 310
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 310
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品情況 310
（三）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 310
（四）企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 311
（五）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 312
五、通遼市草原旭日食品有限責(zé)任公司 312
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 312
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 313
（三）企業(yè)加盟項(xiàng)目情況 313
（四）企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 314
（五）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 314
第十四章 中國肉牛行業(yè)趨勢及前景預(yù)測 316
第一節(jié) 中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃 316
第二節(jié) 中國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢 316
一、中國肉牛行業(yè)發(fā)展趨勢 316
二、中國牛肉產(chǎn)品發(fā)展方向 317
三、良種繁育行業(yè)發(fā)展趨勢 318
四、肉牛養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展趨勢 319
五、肉牛養(yǎng)殖利潤變動趨勢 320
六、屠宰加工利潤變動趨勢 320
第三節(jié) 中國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景 321
一、肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析 321
二、肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢 322
三、肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景 322
四、牛肉市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?322
五、肉牛優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展前景 323
第四節(jié) 中國肉牛市場前景預(yù)測 324
一、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模預(yù)測分析 324
（一）肉牛存欄量預(yù)測 324
（二）肉牛出欄量預(yù)測 325
二、中國牛肉產(chǎn)量預(yù)測分析 325
三、牛肉市場需求預(yù)測分析 326
四、牛肉市場盈利預(yù)測分析 326
第十五章 中國肉牛行業(yè)投資機(jī)會及風(fēng)險分析 327
第一節(jié) 中國肉牛產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析 327
一、肉牛產(chǎn)業(yè)投資宏觀環(huán)境分析 327
二、肉類工業(yè)發(fā)展規(guī)劃 329
三、畜牧業(yè)規(guī)劃影響 330
（一）肉牛產(chǎn)業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn) 330
（二）肉牛業(yè)發(fā)展重點(diǎn)工程 330
（三）肉牛業(yè)發(fā)展利好政策 331
第二節(jié) 中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)投資分析 332
一、肉牛養(yǎng)殖業(yè)投資形勢分析 332
二、肉牛養(yǎng)殖業(yè)投資資本構(gòu)成 333
三、肉牛養(yǎng)殖業(yè)投資價值研究 334
第三節(jié) 中國肉牛行業(yè)投資特性 335
一、肉牛行業(yè)投資壁壘分析 335
二、肉牛行業(yè)投資因素分析 337
三、肉牛行業(yè)投資助力分析 340
四、肉牛行業(yè)投資阻力分析 341
五、肉牛屠宰加工廠投資特性 342
第四節(jié) 中國肉牛產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會 342
一、肉牛養(yǎng)殖區(qū)域投資潛力 342
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)投資機(jī)會 343
三、肉牛產(chǎn)業(yè)集群投資項(xiàng)目 344
四、肉牛產(chǎn)業(yè)投資前景分析 344
五、肉牛產(chǎn)業(yè)化的投資方向 345
第五節(jié) 中國肉牛產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險 346
一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險 346
二、市場競爭風(fēng)險 346
三、飼養(yǎng)技術(shù)風(fēng)險 347
四、牛源不足風(fēng)險 347
五、動物疫情風(fēng)險 347
六、食品安全風(fēng)險 348
七、其他風(fēng)險分析 348
第六節(jié) 中國肉牛產(chǎn)業(yè)投資建議 348
第十六章 中國肉牛企業(yè)投融資及IPO上市策略指導(dǎo) 350
第一節(jié) 肉牛企業(yè)融資渠道與選擇分析 350
一、肉牛企業(yè)融資方法與渠道簡析 350
二、利用股權(quán)融資謀劃企業(yè)發(fā)展機(jī)遇 352
三、利用政府杠桿拓展企業(yè)融資渠道 356
四、適度債權(quán)融資配置自身資本結(jié)構(gòu) 357
五、關(guān)注民間資本和外資的投資動向 358
第二節(jié) 肉牛企業(yè)境內(nèi)IPO上市目的及條件 359
一、肉牛企業(yè)境內(nèi)上市主要目的 359
二、肉牛企業(yè)上市需滿足的條件 360
（一）企業(yè)境內(nèi)主板IPO主要條件 360
（二）企業(yè)境內(nèi)中小板IPO主要條件 361
（三）企業(yè)境內(nèi)創(chuàng)業(yè)板IPO主要條件 362
三、企業(yè)改制上市中的關(guān)鍵問題 363
第三節(jié) 肉牛企業(yè)IPO上市的相關(guān)準(zhǔn)備 364
一、企業(yè)該不該上市 364
二、企業(yè)應(yīng)何時上市 364
三、企業(yè)應(yīng)何地上市 365
四、企業(yè)上市前準(zhǔn)備 365
（一）企業(yè)上市前綜合評估 365
（二）企業(yè)的內(nèi)部規(guī)范重組 365
（三）選擇并配合中介機(jī)構(gòu) 366
（四）應(yīng)如何選擇中介機(jī)構(gòu) 366
第四節(jié) 肉牛企業(yè)IPO上市的規(guī)劃實(shí)施 366
一、上市費(fèi)用規(guī)劃和團(tuán)隊(duì)組建 366
二、盡職調(diào)查及問題解決方案 370
三、改制重組需關(guān)注重點(diǎn)問題 373
四、企業(yè)上市輔導(dǎo)及注意事項(xiàng) 376
五、上市申報(bào)材料制作及要求 378
六、網(wǎng)上路演推介及詢價發(fā)行 380
第五節(jié) 企業(yè)IPO上市審核工作流程 381
一、企業(yè)IPO上市基本審核流程 381
二、企業(yè)IPO上市具體審核環(huán)節(jié) 382
三、與發(fā)行審核流程相關(guān)的事項(xiàng) 385
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