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內(nèi)容概括

2019年中國米面制品行業(yè)分析研究報告

報告目錄

第一章各類小吃產(chǎn)品生產(chǎn)工藝分析 5

第一節(jié) 面皮制作工藝分析 5

一、蒸面皮制作工藝 5
二、搟面皮制造工藝 5

第二節(jié) 涼皮制作工藝分析 7

一、大米涼皮的制作技術 7
二、方便米皮加工工藝 7
三、漢中面皮水磨米粉工藝 8

第三節(jié) 餌絲制作工藝分析 10

一、鮮餌絲生產(chǎn)加工技術 10
二、餌絲干燥技術 11

第四節(jié) 河粉生產(chǎn)工藝分析 11

一、米粉生產(chǎn)工藝分析 11
二、河粉生產(chǎn)工藝要求 12

第二章各類小吃產(chǎn)品行業(yè)標準 14

第一節(jié) 米粉行業(yè)標準 14

第二節(jié) 面皮行業(yè)標準 14

第三節(jié) 涼皮行業(yè)標準 15

第四節(jié) 餌絲行業(yè)標準 15

第三章各類小吃產(chǎn)品代表企業(yè)分析 16

第一節(jié) 東武樓涼皮產(chǎn)業(yè)分析 16

一、大武口涼皮的起源 16
二、大武口涼皮發(fā)展現(xiàn)狀 16
三、東武樓公司發(fā)展現(xiàn)狀 17
四、東武樓涼皮生產(chǎn)能力 18
五、東武樓涼皮銷售情況 18

第二節(jié) 漢中市桂源食品有限公司 19

一、企業(yè)基本發(fā)展情況 19
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 19
三、企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)能分析 20
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 20

第三節(jié) 河北頂大食品集團有限公司 21

一、企業(yè)基本發(fā)展情況 21
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 21
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 22
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 23

第四節(jié) 陜西長虹亞利餐飲有限公司 23

一、企業(yè)基本發(fā)展情況 23
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 23
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 25
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 25

第五節(jié) 寶雞市香味氏族餐飲文化管理有限公司 25

一、企業(yè)基本發(fā)展情況 25
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 26
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 26
四、企業(yè)資質商標分析 27

第六節(jié) 寶雞市欣鑫源食品有限公司 27

一、企業(yè)基本發(fā)展情況 27
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 27
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 28
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 28

第七節(jié) 陜西華榮萬盛食品有限公司 29

一、企業(yè)基本發(fā)展情況 29
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 29
三、魏家涼皮發(fā)展分析 30
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 30

第八節(jié) 岐山百年美陽民俗食品有限公司 31

一、企業(yè)基本發(fā)展情況 31
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 31
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 33
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 33

第九節(jié) 陜西秦鎮(zhèn)涼皮品牌運營管理有限公司 33

一、企業(yè)基本發(fā)展情況 33
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 34
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 35
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 35

第十節(jié) 陜西樂騰食品有限公司 35

一、企業(yè)基本發(fā)展情況 35
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 36
三、企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)能分析 36

第十一節(jié) 廣東春曉食品有限公司 36

一、企業(yè)基本發(fā)展情況 36
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 37
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 37
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 37

第十二節(jié) 深圳市泰東源實業(yè)有限公司 38

一、企業(yè)基本發(fā)展情況 38
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 38
三、企業(yè)品牌發(fā)展歷程 40
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 40

第十三節(jié) 江西五豐食品有限公司 40

一、企業(yè)基本發(fā)展情況 40
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 41
三、企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)能分析 42
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 42

第十四節(jié) 騰沖縣贏興商貿(mào)公司云騰餌絲廠 43

一、企業(yè)基本發(fā)展情況 43
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 43
三、企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)能分析 44
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 44

第十五節(jié) 騰沖市合豐食品有限責任公司 45

一、企業(yè)基本發(fā)展情況 45
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 45
三、企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)能分析 46

圖表目錄

圖表 1 搟面皮制作工藝流程 6
圖表 2 漢中面皮水磨米粉工藝分析 8
圖表 3 米粉行業(yè)標準 14
圖表 4 陜西省部分面皮生產(chǎn)企業(yè)行業(yè)標準統(tǒng)計 15
圖表 5 涼皮行業(yè)標準統(tǒng)計 15
圖表 6 餌絲行業(yè)標準統(tǒng)計 15
圖表 7 寧夏東武樓電子科技有限公司基本情況 17
圖表 8 漢中市桂源食品有限公司基本情況 19
圖表 9 漢中市桂源食品有限公司主要產(chǎn)品示意圖統(tǒng)計 20
圖表 10 河北頂大食品集團有限公司基本情況 21
圖表 11 河北頂大食品集團有限公司涼皮產(chǎn)品示意圖 22
圖表 12 河北頂大食品集團有限公司方便食品統(tǒng)計 22
圖表 13 陜西長虹亞利餐飲有限公司基本情況 23
圖表 14 陜西長虹亞利餐飲有限公司主要產(chǎn)品統(tǒng)計 24
圖表 15 陜西長虹亞利餐飲有限公司搟面皮產(chǎn)品示意圖 24
圖表 16 寶雞香味氏族餐飲文化管理有限公司基本情況 25
圖表 17 寶雞香味氏族餐飲文化管理有限公司搟面皮示意圖 26
圖表 18 寶雞市欣鑫源食品有限公司基本情況 27
圖表 19 寶雞市欣鑫源食品有限公司部分產(chǎn)品示意圖 28
圖表 20 陜西華榮萬盛食品有限公司基本情況 29
圖表21 陜西華榮萬盛食品有限公司產(chǎn)品類別統(tǒng)計 29
圖表22 陜西華榮萬盛食品有限公司部分特色產(chǎn)品示意圖 30
圖表 23 岐山百年美陽民俗食品有限公司基本情況 31
圖表24 岐山百年美陽民俗食品有限公司主要產(chǎn)品統(tǒng)計 32
圖表25 岐山百年美陽民俗食品有限公司搟面皮產(chǎn)品價格統(tǒng)計 32
圖表26 岐山百年美陽民俗食品有限公司岐山搟面皮形狀示意圖 32
圖表 27 陜西秦鎮(zhèn)涼皮品牌運營管理有限公司基本情況 33
圖表 28 陜西秦鎮(zhèn)涼皮品牌運營管理有限公司產(chǎn)品系列統(tǒng)計 34
圖表 29 陜西秦鎮(zhèn)涼皮品牌運營管理有限公司涼皮系列產(chǎn)品 34
圖表 30 陜西樂騰食品有限公司基本情況 35
圖表 31 陜西樂騰食品有限公司面皮產(chǎn)品示意圖 36
圖表 32 廣東春曉食品有限公司基本情況 37
圖表 33 深圳市泰東源實業(yè)有限公司基本情況 38
圖表 34 深圳市泰東源實業(yè)有限公司沙河粉產(chǎn)品示意圖 39
圖表 35 江西五豐食品有限公司基本情況 41
圖表 36 江西五豐食品有限公司米粉產(chǎn)品統(tǒng)計 41
圖表 37 江西五豐食品有限公司沙河粉產(chǎn)品統(tǒng)計 41
圖表 38 騰沖贏興商貿(mào)有限責任公司云騰餌絲廠基本情況 43
圖表 39 騰沖縣贏興商貿(mào)公司云騰餌絲廠餌絲產(chǎn)品示意圖 44
圖表 40 騰沖市合豐食品有限責任公司基本情況 45
圖表 41 騰沖市合豐食品有限責任公司餌絲產(chǎn)品包裝圖 45

版權聲明

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