膨化食品是六十年代末出現(xiàn)的一種新型食品，國(guó)外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經(jīng)過(guò)加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹，內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了變化，經(jīng)加工、成型后而制成。膨化食品生產(chǎn)企業(yè)遍布全國(guó)20多個(gè)省市，小型企業(yè)多，生產(chǎn)量小。據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截止至2015年12月3日，我國(guó)共有1798家膨化食品生產(chǎn)企業(yè)獲得生產(chǎn)許可證。行業(yè)中的知名的供應(yīng)商有：旺旺、百事、好麗友、達(dá)利、親親等，除此之外，在我國(guó)的福建、山東、河南、浙江、廣東等地區(qū)分布著許多品牌知名度不高的膨化食品供應(yīng)商。目前全國(guó)知名品牌膨化食品產(chǎn)量超過(guò)萬(wàn)噸的企業(yè)不多,但是占整個(gè)市場(chǎng)的比重卻比較高。膨化食品行業(yè)在中國(guó)有著廣闊的市場(chǎng)，其規(guī)模逐年擴(kuò)大，新門類、新產(chǎn)品層出不窮。目前，我國(guó)膨化食品生產(chǎn)中，主要以土豆為原料的薯?xiàng)l、薯片類產(chǎn)品和以大米為原料的米餅、米果類產(chǎn)品為主，這兩類原料的產(chǎn)品在整個(gè)膨化食品的生產(chǎn)中占據(jù)一半以上的份額。
第一章 膨化食品行業(yè)發(fā)展分析 12
第一節(jié) 膨化食品相關(guān)概述 12
一、產(chǎn)品定義 12
二、產(chǎn)品分類 12
第二節(jié) 膨化食品行業(yè)特征分析 13
一、行業(yè)的周期性 13
二、行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式 13
三、行業(yè)的季節(jié)性 14
第二章 中國(guó)膨化食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 15
第一節(jié) 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 15
一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 15
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 16
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 17
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 18
五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析 19
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 20
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 21
第二節(jié) 膨化食品政策環(huán)境分析 22
一、行業(yè)主管部門分析 22
二、行業(yè)主要法律法規(guī) 22
第三節(jié) 膨化食品社會(huì)環(huán)境分析 24
一、人口環(huán)境分析 24
二、中國(guó)城鎮(zhèn)化率 25
第三章 中國(guó)膨化食品行業(yè)走勢(shì)分析 26
第一節(jié) 中國(guó)膨化食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述 26
一、膨化食品產(chǎn)業(yè)回顧 26
二、膨化食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)分析 26
第二節(jié) 中國(guó)膨化食品產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析 28
一、膨化食品價(jià)格分析 28
二、世界先進(jìn)國(guó)家膨化食品消費(fèi)分析 30
第三節(jié) 中國(guó)膨化食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題分析 30
第四章 中國(guó)膨化食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析 31
第一節(jié) 中國(guó)膨化食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)供應(yīng)情況 31
第二節(jié) 中國(guó)膨化食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 31
一、膨化食品品牌分析 31
二、膨化食品產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu) 33
第三節(jié) 膨化食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 33
一、膨化食品行業(yè)零售量分析 33
二、膨化食品行業(yè)零售額分析 33
三、膨化食品市場(chǎng)增速預(yù)測(cè) 34
四、膨化食品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 34
第四節(jié) 我國(guó)膨化食品安全質(zhì)量問(wèn)題分析 35
一、我國(guó)膨化食品質(zhì)量安全總體情況 35
二、常見膨化食品安全質(zhì)量問(wèn)題 36
三、地區(qū)膨化食品質(zhì)量抽檢狀況 37
四、提升膨化食品行業(yè)質(zhì)量的建議 39
第五章 膨化食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 41
第一節(jié) 膨化食品產(chǎn)業(yè)鏈概述 41
第二節(jié) 膨化食品上游行業(yè)分析 41
一、谷類生產(chǎn)情況 41
二、薯類生產(chǎn)情況 41
第三節(jié) 膨化食品下游市場(chǎng)分析 42
一、商超市場(chǎng)情況 42
二、電子商務(wù)市場(chǎng) 42
第六章 中國(guó)膨化食品行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析 44
第一節(jié) 中國(guó)膨化食品行業(yè)發(fā)展分析 44
一、中國(guó)膨化食品行業(yè)發(fā)展概況 44
二、中國(guó)膨化食品行業(yè)發(fā)展概況 45
三、中國(guó)膨化食品行業(yè)發(fā)展概況 46
第二節(jié) 中國(guó)膨化食品行業(yè)規(guī)模分析 48
一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 48
二、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 48
三、銷售規(guī)模增長(zhǎng)分析 49
四、利潤(rùn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 50
第三節(jié) 中國(guó)膨化食品行業(yè)成本費(fèi)用分析 51
一、銷售成本統(tǒng)計(jì) 51
二、主要費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 52
第四節(jié) 中國(guó)膨化食品行業(yè)運(yùn)營(yíng)效益分析 52
一、償債能力分析 52
二、盈利能力分析 53
三、運(yùn)營(yíng)能力分析 54
第七章 中國(guó)膨化食品產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 56
第一節(jié) 中國(guó)膨化食品競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 56
一、膨化食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 56
二、膨化食品品牌競(jìng)爭(zhēng)分析 56
三、膨化食品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析 56
第二節(jié) 中國(guó)膨化食品產(chǎn)業(yè)集中度分析 57
一、膨化食品市場(chǎng)集中度分析 57
二、膨化食品區(qū)域集中度分析 57
第三節(jié) 中國(guó)膨化食品企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析 57
第八章 膨化食品行業(yè)渠道分析 59
第一節(jié) 渠道格局 59
第二節(jié) 渠道形式 59
第三節(jié) 渠道發(fā)展趨勢(shì) 60
第九章 膨化食品行業(yè)成長(zhǎng)性 61
第一節(jié) 膨化食品行業(yè)固定資產(chǎn)增長(zhǎng) 61
第二節(jié) 膨化食品行業(yè)收入及利潤(rùn)增長(zhǎng) 61
第三節(jié) 膨化食品行業(yè)資產(chǎn)增長(zhǎng)率 62
第四節(jié) 膨化食品行業(yè)成長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)因素 63
第十章 膨化食品行業(yè)盈利性 64
第一節(jié) 膨化食品行業(yè)毛利率 64
第二節(jié) 膨化食品行業(yè)銷售利潤(rùn)率 64
第三節(jié) 膨化食品行業(yè)資產(chǎn)利潤(rùn)率 65
第四節(jié) 影響膨化食品行業(yè)盈利性的因素 65
第十一章 中國(guó)膨化食品進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析 66
第一節(jié) 中國(guó)膨化食品進(jìn)口分析 66
一、進(jìn)口數(shù)量情況 66
二、進(jìn)口金額情況 66
三、進(jìn)口來(lái)源分析 67
四、進(jìn)口均價(jià)分析 68
第二節(jié) 中國(guó)膨化食品出口分析 68
一、出口數(shù)量情況 68
二、出口金額情況 69
三、出口流向分析 69
四、出口均價(jià)分析 70
第十二章 膨化食品優(yōu)勢(shì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)性財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 72
第一節(jié) 中國(guó)旺旺控股有限公司 72
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 72
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 72
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 72
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 74
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 75
第二節(jié) 福建達(dá)利食品集團(tuán)有限公司 76
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 76
二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 76
三、企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷分析 76
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 77
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 78
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 79
第三節(jié) 好麗友食品有限公司 80
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 80
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 81
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 81
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 82
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 82
第四節(jié) 漯河晉江福源食品工業(yè)有限公司 82
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 82
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 83
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 83
四、企業(yè)研發(fā)能力分析 84
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 84
第五節(jié) 百事食品（中國(guó)）有限公司 84
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 84
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 85
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 86
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 86
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 86
第六節(jié) 巧巧(漯河)食品有限公司 87
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 87
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 87
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 88
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 89
第七節(jié) 上好佳（中國(guó)）有限公司 89
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 89
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 90
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 90
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 90
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 91
第八節(jié) 蘇州口水娃食品有限公司 91
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 91
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 92
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 92
四、企業(yè)合作伙伴分析 93
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 93
第九節(jié) 福建親親股份有限公司 93
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 93
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 94
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 94
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 95
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 95
第十三章 區(qū)域市場(chǎng)分析 96
第一節(jié) 各區(qū)域膨化食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境 96
一、華東地區(qū) 96
二、華北地區(qū) 96
三、華中地區(qū) 96
四、華南地區(qū) 97
五、東北地區(qū) 97
六、西部地區(qū) 97
第二節(jié) 各區(qū)域膨化食品行業(yè)主要企業(yè) 98
一、華東地區(qū) 98
二、華北地區(qū) 99
三、華中地區(qū) 100
四、華南地區(qū) 101
五、東北地區(qū) 103
六、西部地區(qū) 104
第三節(jié) 各區(qū)域膨化食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 105
一、華東地區(qū) 105
二、華北地區(qū) 105
三、華中地區(qū) 106
四、華南地區(qū) 107
五、東北地區(qū) 107
六、西部地區(qū) 108
第十四章 2018-2023年中國(guó)膨化食品產(chǎn)業(yè)發(fā)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 109
第一節(jié) 2018-2023年中國(guó)膨化食品發(fā)展趨勢(shì)分析 109
一、膨化食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展方向 109
二、膨化食品行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 109
第二節(jié) 2018-2023年中國(guó)膨化食品市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 110
一、膨化食品供給預(yù)測(cè)分析 110
二、膨化食品需求預(yù)測(cè)分析 110
第三節(jié) 2018-2023年中國(guó)膨化食品市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析 111
第十五章2018-2023年膨化食品行業(yè)前景預(yù)測(cè)和策略建議 112
第一節(jié) 膨化食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 112
一、用戶需求變化預(yù)測(cè) 112
二、競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展預(yù)測(cè) 112
三、行業(yè)總體發(fā)展前景 112
第二節(jié) 膨化食品企業(yè)營(yíng)銷策略分析 113
一、產(chǎn)品開發(fā)與定位策略 113
二、定價(jià)目標(biāo)與價(jià)格策略 114
三、渠道建設(shè)與管理策略 119
四、企業(yè)品牌策略及運(yùn)作 120
五、公共關(guān)系與推廣策略 126
第三節(jié) 膨化食品企業(yè)投資策略 129
一、子行業(yè)投資策略 129
二、產(chǎn)業(yè)鏈投資策略 129
第十六章 膨化食品行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析 130
第一節(jié) 膨化食品行業(yè)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn) 130
一、行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn) 130
二、宏觀經(jīng)濟(jì)政策風(fēng)險(xiǎn) 130
三、區(qū)域經(jīng)濟(jì)變化風(fēng)險(xiǎn) 131
第二節(jié) 膨化食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游風(fēng)險(xiǎn) 131
一、上游行業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 131
二、下游需求風(fēng)險(xiǎn) 131
第三節(jié) 膨化食品行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 132
一、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 132
二、食品安全風(fēng)險(xiǎn) 132
三、環(huán)保政策風(fēng)險(xiǎn) 133
第四節(jié) 膨化食品行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 133
一、主要原材料價(jià)格風(fēng)險(xiǎn) 133
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 133
第十七章 專家建議 135
第一節(jié) 行業(yè)技術(shù)發(fā)展建議 135
第二節(jié) 中小企業(yè)發(fā)展建議 135
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