植物蛋白肽，是從植物或農(nóng)作物中提取的一種水溶性蛋白，具有強效減除肌膚黑色素，淡化及阻止黑色素的形成，顯著增加肌膚的保濕鎖水能力，減除皮膚表面的老化細(xì)胞，軟化皮膚角質(zhì)化細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，加速毛細(xì)血管的微循環(huán)，增強細(xì)胞之間的膠原蛋白的連接力，令肌膚凈白，柔軟，晶瑩，充滿彈性。植物蛋白肽是國內(nèi)外公認(rèn)的氧自由基的專一清除劑。具有抗衰老作用，可直接被人體迅速吸收、參與調(diào)節(jié)新陳代謝過程，是護(hù)膚美容化妝品和保健品中必不可少的重要原料，市場需求量大，貨源緊缺，價格逐年上升，天然植物蛋白肽在國際市場更是供不應(yīng)求。而我國從大豆、玉米、花生等農(nóng)作物中提取植物蛋白肽來源豐富，成本低，提取和純化較方便，用常規(guī)分離純化法可獲得高純度的植物蛋白肽。目前，我國植物蛋白肽生產(chǎn)企業(yè)市場以中食都慶（山東）生物技術(shù)有限公司、樂能生物工程股份有限公司、武漢天天好生物制品有限公司、湖北瑞邦生物科技有限公司等大型企業(yè)為主，其他小型企業(yè)為輔。2016年，我國植物蛋白肽產(chǎn)量為1.93萬噸，同比增長8.43%。2016年，我國植物蛋白肽市場銷售規(guī)模為49.5億元。未來幾年，隨著植物蛋白肽產(chǎn)品技術(shù)的不斷發(fā)展，植物蛋白肽產(chǎn)品種類的不斷增加，其下游應(yīng)用范圍將更加廣泛，對植物蛋白肽產(chǎn)品的需求也將不斷增長。預(yù)計到2020年，我國植物蛋白肽產(chǎn)品產(chǎn)量將達(dá)到2.8萬噸，植物蛋白肽銷售收入將達(dá)到79億元。

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