定州位于京、津、石三角區(qū)腹地,自古便有“九州咽喉地、神京扼要區(qū)”之稱,是聯(lián)合國命名的“千年古城”。歷代設(shè)州置府,先后為戰(zhàn)國中山和漢中山國都,南北朝時(shí)后燕也在此定都。近年來,定州市為把本地旅游建成“京南文化勝地”一直在努力——投資了上百億元實(shí)施古城恢復(fù)(文博園)工程,并以開元寺塔、文廟、貢院為核心,打造出5個(gè)開放式文化體驗(yàn)區(qū)。目前,古城恢復(fù)進(jìn)展順利,博物館、開元寺、古州署、貢院武場、唐宋明清古街區(qū)五大工程已經(jīng)完工。定州名勝古跡眾多,國保單位9處,省級重點(diǎn)文保13處,館藏文物5萬余件,其中國寶級3件,文化遺存全國領(lǐng)先。全市共有名勝風(fēng)景和文物保護(hù)區(qū)190個(gè)。2016年,定州市旅游產(chǎn)業(yè)繼續(xù)蓬勃發(fā)展。全年接待游客252.25萬人次,旅游收入為832萬元。目前定州市酒店(包括旅館在內(nèi))數(shù)量大概在85家左右。定州市的高星級酒店特別少,三星級及以上的酒店才5家。定州市酒店主要是以二星級等經(jīng)濟(jì)型酒店為主,占比為94%;三星級酒店2家,占比為2%;四星級酒店為3家,占比4%。2016年12月6日,鳳凰?開元名都國際大酒店項(xiàng)目合作簽約儀式舉行。項(xiàng)目總投資六億多元、將自開工建設(shè)之日起36個(gè)月內(nèi)建成(含裝修)開業(yè)。以五星級標(biāo)準(zhǔn)打造的旅游飯店,建成后將開啟撫州旅游飯店的新風(fēng)向標(biāo)。鳳凰?開元名都國際大酒店建成后將是集高檔客房、餐飲、會議、娛樂、健身、宴會為一體的現(xiàn)代化、智能化的綜合性服務(wù)酒店。《定州市旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》正在編制中,規(guī)劃將重點(diǎn)圍繞做大做亮做強(qiáng)定州旅游,對全市旅游資源開發(fā)、利用、保護(hù)進(jìn)行全面規(guī)劃和總體部署,進(jìn)一步引領(lǐng)全市旅游業(yè)科學(xué)發(fā)展、快速發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展,優(yōu)化現(xiàn)有旅游業(yè)的結(jié)構(gòu)布局,提升旅游總體發(fā)展規(guī)模和質(zhì)量,促進(jìn)全市旅游業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。提出以文博園為龍頭,整合開元寺塔、開元寺、古州署等資源,建設(shè)文物旅游、休閑娛樂、特色商業(yè)與文化創(chuàng)意相結(jié)合的體驗(yàn)性基地。
第一章 定州市酒店行業(yè)發(fā)展背景分析 8
第一節(jié) 定州市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 8
一、定州市經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析 8
二、定州市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 8
三、定州市社會消費(fèi)水平 9
四、定州市居民收入水平 9
第二節(jié) 定州市旅游業(yè)發(fā)展情況 9
一、定州市旅游資源分析 9
二、定州市旅游人次情況 11
三、定州市旅游收入分析 11
第二章 定州市酒店行業(yè)發(fā)展分析 12
第一節(jié) 定州市酒店行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 12
一、定州市酒店數(shù)量 12
二、定州市酒店分布 12
三、定州市平均房價(jià) 13
四、定州市平均出租率 13
第二節(jié) 定州市按經(jīng)營性質(zhì)劃分酒店經(jīng)營情況 13
一、高星級酒店 13
二、經(jīng)濟(jì)型酒店 14
三、定州農(nóng)家樂 14
四、旅游度假村 15
第三章 定州市不同類型酒店經(jīng)營情況 16
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店 16
一、酒店數(shù)量 16
二、客房數(shù)量 17
三、客房出租率 17
四、平均房價(jià) 18
第二節(jié) 三星級酒店 19
一、酒店數(shù)量 19
二、客房數(shù)量 20
三、客房出租率 20
四、房價(jià)情況 20
第三節(jié) 四星級以上酒店 21
一、酒店數(shù)量 21
二、客房數(shù)量 21
三、客房出租率 22
四、平均房價(jià) 22
第四章 定州市酒店分部門經(jīng)營情況分析 23
第一節(jié) 酒店收支構(gòu)成情況 23
一、酒店收入構(gòu)成情況 23
二、酒店費(fèi)用構(gòu)成情況 23
第二節(jié) 酒店各部門盈利情況 24
第三節(jié) 酒店餐飲部門收支構(gòu)成 24
第五章 定州市酒店客源構(gòu)成及定房渠道 26
第一節(jié) 定州市酒店客源構(gòu)成情況 26
一、商務(wù)客源 26
二、旅游散客 26
三、旅游團(tuán) 26
四、會議/會展/獎(jiǎng)勵(lì)旅游 27
五、其他 27
第二節(jié) 定州市酒店訂房渠道 28
一、直接向酒店預(yù)訂 28
二、酒店協(xié)議客戶 28
三、旅行社/旅游運(yùn)營商 28
四、網(wǎng)絡(luò)訂房 29
五、其他渠道 29
第六章 定州市酒店排名研究分析 31
第一節(jié) 按綜合評價(jià)排名 31
第二節(jié) 按人氣數(shù)排名 31
第三節(jié) 按房價(jià)排名 32
第四節(jié) 按房間數(shù)排名 32
第五節(jié) 按環(huán)境服務(wù)排名 33
第七章 定州市酒店選址要求與策略 34
第一節(jié) 酒店選址的理論研究 34
一、居民情況 34
二、店面結(jié)構(gòu) 34
三、餐飲發(fā)展 35
四、交通情況 35
五、街道情況 36
六、地域規(guī)劃 36
第二節(jié) 星級酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 37
一、三星級酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 37
(一)地段要求 37
(二)交通環(huán)境 38
(三)市政規(guī)劃 38
二、四星級酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 38
(一)地段要求 38
(二)交通環(huán)境 38
(三)建筑條件 39
三、五星級酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 40
(一)地段要求 40
(二)交通環(huán)境 40
(三)建筑規(guī)劃 40
第三節(jié) 不同經(jīng)營性質(zhì)酒店選址要求 41
一、商務(wù)型酒店 41
二、度假型酒店 41
三、長住型酒店 41
四、觀光型酒店 42
五、經(jīng)濟(jì)型酒店 42
六、連鎖型酒店 43
七、公寓式酒店 44
第四節(jié) 定州市酒店選址策略分析 44
一、評估商圈范圍 44
二、判斷地理位置 45
三、酒店周邊交通 45
第八章 定州市酒店業(yè)營銷策略研究 46
第一節(jié) 定州市酒店業(yè)市場定位研究 46
一、酒店產(chǎn)品定位的概述 46
二、酒店產(chǎn)品定位的方法 47
三、酒店產(chǎn)品定位的步驟 48
四、酒店產(chǎn)品的定位策略 50
第二節(jié) 定州市酒店?duì)I銷動向研究 52
一、在線營銷成酒店業(yè)趨勢 52
(一)在線旅游服務(wù)商分類 52
(二)在線營銷模式分類 52
(三)新型在線營銷模式 53
(四)OTA與直銷模式對比 55
二、健康客房成營銷新趨勢 56
三、深度開發(fā)酒店團(tuán)購市場 57
(一)酒店團(tuán)購市場特征分析 57
(二)酒店團(tuán)購市場存在問題 58
(三)酒店團(tuán)購市場發(fā)展對策 59
第三節(jié) 定州市酒店網(wǎng)絡(luò)營銷分析 61
一、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷模式特點(diǎn) 61
二、酒店開展網(wǎng)絡(luò)營銷意義 62
三、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷存在問題 63
四、網(wǎng)絡(luò)營銷在酒店中運(yùn)用 64
五、酒店在線營銷開拓渠道 65
六、酒店業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的對策 66
第四節(jié) 定州市酒店?duì)I銷策略分析 70
一、不同市場酒店?duì)I銷對策 70
二、提升競爭力的營銷策略 72
三、新形勢酒店業(yè)營銷技巧 76
四、酒店行業(yè)蜂鳴營銷分析 80
五、酒店節(jié)日營銷手段分析 85
六、數(shù)字營銷策略五大要點(diǎn) 91
七、文化營銷詮釋酒店魅力 93
八、酒店終端操作策略研究 94
第九章 定州市酒店行業(yè)投資策略及建議 96
第一節(jié) 定州市酒店投資風(fēng)險(xiǎn)因素 96
一、政策調(diào)控風(fēng)險(xiǎn) 96
二、競爭加劇風(fēng)險(xiǎn) 96
三、酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 96
四、選址不當(dāng)風(fēng)險(xiǎn) 97
五、價(jià)格競爭因素 97
第二節(jié) 定州市酒店投資成本分析 97
一、酒店購地成本 97
二、土建機(jī)電成本 98
三、酒店人力成本 99
四、酒店?duì)I運(yùn)成本 99
第三節(jié) 定州市酒店投資機(jī)會分析 99
一、消費(fèi)支出 99
二、消費(fèi)特點(diǎn) 100
三、旅游規(guī)劃 100
第四節(jié) 定州市酒店投資策略建議 101
一、以產(chǎn)品線為依托的投資策略 101
二、以資金鏈為紐帶的投資策略 101
三、以時(shí)間軸為序列的投資策略 102
四、以收益率為前提的投資策略 102
五、以企業(yè)文化為基本的投資策略 102
圖表目錄
圖表 1 2011-2016年定州市GDP增長情況 8
圖表 2 2012-2016年定州市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)情況 8
圖表 3 2013-2017年定州市社會消費(fèi)品零售額 9
圖表 4 2011-2016年定州市居民人均可支配收入情況 9
圖表 5 定州市重點(diǎn)旅游景點(diǎn) 10
圖表 6 2014-2016年定州市旅游人次情況 11
圖表 7 2014-2016年定州市旅游收入情況 11
圖表 8 定州市酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 12
圖表 9 定州市酒店分布結(jié)構(gòu)圖 12
圖表 10 2016年定州市不同類型酒店平均房價(jià)情況 13
圖表 11 2012-2016年定州市酒店出租率情況 13
圖表 12 定州市高星級酒店 13
圖表 13 定州市經(jīng)濟(jì)型酒店 14
圖表 14 定州市主要的農(nóng)家樂園統(tǒng)計(jì) 14
圖表 15 定州市經(jīng)濟(jì)型酒店 16
圖表 16 定州市經(jīng)濟(jì)型酒店客房數(shù)量 17
圖表 17 2012-2016年定州市經(jīng)濟(jì)型酒店出租率情況 18
圖表 18 定州市經(jīng)濟(jì)型酒店房價(jià)情況 18
圖表 19 定州市三星級酒店 19
圖表 20 定州市三星級酒店客房數(shù)量 20
圖表 21 2012-2016年定州市三星級酒店出租率情況 20
圖表 22 定州市三星級酒店房價(jià)情況 20
圖表 23 定州市四星級酒店 21
圖表 24 定州市四星級酒店客房數(shù)量 21
圖表 25 2012-2016年定州市四星級酒店出租率情況 22
圖表 26 定州市四星級酒店房價(jià)情況 22
圖表 27 定州市酒店收入結(jié)構(gòu)圖 23
圖表 28 定州市酒店費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 24
圖表 29 定州市星級酒店各部門盈利情況占比 24
圖表 30 定州市星級酒店餐飲部門的收入構(gòu)成結(jié)構(gòu)圖 25
圖表 31 定州市星級酒店餐飲部門的成本構(gòu)成結(jié)構(gòu)圖 25
圖表 32 2012-2016年定州市酒店商務(wù)客源情況 26
圖表 33 2012-2016年定州市酒店旅游散客客源情況 26
圖表 34 2012-2016年定州市酒店旅游團(tuán)客源情況 27
圖表 35 2012-2016年定州市酒店內(nèi)會議團(tuán)體客源情況 27
圖表 36 2012-2016年定州市其他客源情況分析 27
圖表 37 2012-2016年定州市酒店業(yè)渠道中直接向酒店預(yù)訂情況 28
圖表 38 2012-2016年定州市酒店協(xié)議客戶訂房渠道情況 28
圖表 39 2012-2016年定州市酒店旅行社/旅游運(yùn)營商訂房渠道情況 29
圖表 40 2012-2016年定州市酒店網(wǎng)絡(luò)訂房渠道情況 29
圖表 41 2012-2016年定州市酒店其他訂房渠道情況 29
圖表 42 定州市酒店綜合排名情況一覽表 31
圖表 43 定州市酒店人氣排名情況一覽表 31
圖表 44 定州市酒店按照房價(jià)情況一覽表 32
圖表 45 定州市酒店按照房間數(shù)情況一覽表 32
圖表 46 定州市酒店按照環(huán)境服務(wù)情況一覽表 33
圖表 47 2011-2016年定州市人口數(shù)量分析 34
圖表 48 2014-2016年定州市餐飲收入零售額統(tǒng)計(jì) 35
圖表 49 在線營銷的不同模式分類及比較 53
圖表 50 2016年度定州市國有建設(shè)用地供應(yīng)量 98
圖表 51 保定市城區(qū)基準(zhǔn)地價(jià)表 98
圖表 52 2013-2016年定州市城鎮(zhèn)單位就業(yè)人員平均工資情況 99
圖表 53 2013-2016年定州市居民人均消費(fèi)支出情況 100
圖表 54 2016年定州市居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度 100
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