為了全面而準確地反映葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商產(chǎn)業(yè)研究院推出本報告在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、國家海關總署、相關行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關報刊雜志的基礎信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國葡萄酒業(yè)現(xiàn)狀、葡萄酒市場供需狀況、葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、葡萄酒重點企業(yè)狀況等內(nèi)容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對葡萄酒市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為葡萄酒產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為企業(yè)了解葡萄酒業(yè)、投資該領域提供決策參考依據(jù)。
第一章 中國葡萄酒發(fā)展歷程及市場特征 12
第一節(jié) 葡萄酒定義及分類 12
一、葡萄酒定義 12
二、葡萄酒分類 12
第二節(jié) 葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段 13
一、起步階段（1978-1992） 13
二、大發(fā)展階段（1992-2002） 14
三、躍升階段（2002-至今） 15
第三節(jié) 市場特征 17
一、市場規(guī)模及增長 17
二、產(chǎn)業(yè)生命周期 17
三、行業(yè)贏利能力 18
四、市場競爭程度 18
第四節(jié) 產(chǎn)業(yè)地位 19
一、資產(chǎn)規(guī)模（白酒、啤酒、葡萄酒） 19
二、銷售收入（白酒、啤酒、葡萄酒） 19
三、企業(yè)數(shù)量（白酒、啤酒、葡萄酒） 20
四、盈利規(guī)模（白酒、啤酒、葡萄酒） 20
五、盈利能力（白酒、啤酒、葡萄酒） 20
第二章 葡萄酒產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析 22
第一節(jié) 國際葡萄酒標準分析 22
一、國際葡萄酒組織實施最新環(huán)保標準 22
二、法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)定級標準 22
三、德國葡萄酒執(zhí)行嚴格的標準 23
四、意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)定級標準 25
五、西班牙葡萄酒評級標準 26
第二節(jié) 中國葡萄酒行業(yè)政策標準制定狀況 28
一、葡萄酒行業(yè)監(jiān)管體制分析 28
二、我國葡萄酒國標解讀 29
三、解析《地理標志產(chǎn)品通化山葡萄酒》標準體系 30
四、葡萄酒使用添加劑的相關標準規(guī)定 30
五、2012年7月葡萄酒業(yè)準入政策正式生效 31
第三節(jié) 葡萄酒行業(yè)地方標準 31
一、《蓬萊產(chǎn)區(qū)控制葡萄酒》地方標準頒布實施 31
二、葡萄酒莊省級標準將促進行業(yè)健康發(fā)展 31
三、冰葡萄酒地方標準獲準通過 32
第四節(jié) 相關政策法規(guī) 32
一、葡萄酒行業(yè)準入條件 32
二、中國葡萄釀酒技術規(guī)范 37
三、葡萄酒標準GB15037-2006 63
四、國家行業(yè)標準之山葡萄酒 64
五、葡萄酒生產(chǎn)管理辦法 64
六、酒類廣告管理辦法 68
七、葡萄酒消費稅管理辦法 69
第三章 葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景分析 71
第一節(jié) 全球市場分析 71
一、全球葡萄酒產(chǎn)量 71
二、全球葡萄酒消費 72
三、全球葡萄酒品牌排名 73
（一）羅曼尼-康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti ) 73
（二）龐特卡奈酒莊(Chateau Pontet-Canet ) 74
（三）柏菲酒莊(Chateau Pavie ) 74
（四）庫克香檳(Krug) 75
（五）夢玫瑰酒莊(Chateau Montrose) 76
（六）柏圖斯酒莊(Chateau Pétrus ) 76
（七）嘯鷹酒莊(Screaming Eagle) 77
（八）拉圖酒莊(Chateau Latour) 77
（九）拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild) 78
（十）里鵬酒莊(Le Pin ) 79
第二節(jié) 經(jīng)濟發(fā)展分析 79
一、中國GDP增長情況分析 79
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 81
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 82
四、全社會消費品零售總額 83
五、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 85
第三節(jié) 居民生活水平 85
一、居民可支配收入 85
二、居民支出結(jié)構(gòu) 87
第四節(jié) 行業(yè)政策法規(guī) 87
一、新國標出臺增加行業(yè)壁壘 87
二、行業(yè)相關細則標準完善 88
第四章 國內(nèi)葡萄酒供需分析 90
第一節(jié) 葡萄酒產(chǎn)量 90
一、葡萄酒總產(chǎn)量 90
二、葡萄酒各省產(chǎn)量 91
三、產(chǎn)量集中度分析 92
第二節(jié) 葡萄酒消費 92
一、葡萄酒消費規(guī)模 92
二、人均消費分析 93
三、區(qū)域消費分析 93
四、節(jié)日消費分析 94
五、葡萄酒消費預測 95
第五章 國內(nèi)葡萄酒行業(yè)運營 97
第一節(jié) 中國葡萄灑行業(yè)特征 97
一、國產(chǎn)酒企盈利下滑 97
二、團購酒商轉(zhuǎn)型 97
三、酒業(yè)“價格擠水” 98
四、“第二品牌”消費增長 98
五、多元渠道構(gòu)建腳步加快 99
六、電商迅猛發(fā)展 99
第二節(jié) 葡萄酒行業(yè)運行分析 100
一、企業(yè)數(shù)量分析 100
二、資產(chǎn)規(guī)模分析 100
三、銷售收入分析 101
四、利潤總額分析 102
五、行業(yè)盈利能力 103
第三節(jié) 行業(yè)運行（不同企業(yè)規(guī)模） 103
一、企業(yè)數(shù)量（按企業(yè)規(guī)模） 103
二、資產(chǎn)總額（按企業(yè)規(guī)模） 104
三、銷售收入（按企業(yè)規(guī)模） 105
四、盈利能力（按企業(yè)規(guī)模） 106
第四節(jié) 行業(yè)運行（不同企業(yè)性質(zhì)） 106
一、企業(yè)數(shù)量（按企業(yè)性質(zhì)） 106
二、資產(chǎn)總額（按企業(yè)性質(zhì)） 107
三、銷售收入（按企業(yè)性質(zhì)） 108
四、盈利能力（按企業(yè)性質(zhì)） 109
第六章 葡萄酒產(chǎn)業(yè)區(qū)域運營 110
第一節(jié) 山東 110
一、資產(chǎn)規(guī)模 110
二、企業(yè)數(shù)量 110
三、銷售收入 111
四、利潤總額 112
五、毛利率、利潤率 112
第二節(jié) 吉林 113
一、資產(chǎn)規(guī)模 113
二、企業(yè)數(shù)量 114
三、銷售收入 115
四、利潤總額 115
五、毛利率、利潤率 116
第三節(jié) 河南 117
一、資產(chǎn)規(guī)模 117
二、企業(yè)數(shù)量 118
三、銷售收入 119
四、利潤總額 119
五、毛利率、利潤率 120
第四節(jié) 河北 121
一、資產(chǎn)規(guī)模 121
二、企業(yè)數(shù)量 122
三、銷售收入 123
四、利潤總額 123
五、毛利率、利潤率 124
第七章 葡萄酒市場競爭分析 126
第一節(jié) 國產(chǎn)品牌葡萄酒競爭格局 126
一、行業(yè)集中度分析 126
（一）企業(yè)規(guī)模集中度 126
（二）行業(yè)資產(chǎn)集中度 126
（三）銷售收入集中度 127
二、行業(yè)競爭激烈程度 127
第二節(jié) 葡萄酒競爭層次分析 128
一、內(nèi)外資競爭 128
二、品牌競爭分析 128
三、區(qū)域市場競爭 129
四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)競爭 129
五、營銷渠道競爭 129
第八章 國內(nèi)葡萄酒進口分析 131
第一節(jié) 葡萄酒進口量分析 131
一、葡萄酒進口量分析 131
二、葡萄酒進口價格分析 131
三、進口葡萄酒市場優(yōu)劣分析 132
第二節(jié) 葡萄酒進口額分析 134
一、進口規(guī)模分析 134
二、進口特征分析 135
第三節(jié) 進口葡萄酒深度分析 136
一、進口酒進入中國的三個階段 136
二、從資源角度分析進口酒 136
三、從品牌角度分析進口酒 136
四、從渠道推廣角度分析進口酒 137
第四節(jié) 國產(chǎn)葡萄酒應對策略 137
一、重視品質(zhì) 137
二、打造本土文化 137
三、對葡萄種植進行政府補貼支持 138
第九章 葡萄酒渠道運營分析 139
第一節(jié) 葡萄酒渠道運營模式 139
一、代理制 139
二、經(jīng)銷制 139
三、直銷 139
四、買斷經(jīng)營 140
第二節(jié) 進口葡萄酒的主要經(jīng)營模式 140
一、專賣店連鎖 140
二、經(jīng)銷商分代理 141
三、大型超市 141
四、電子商務 141
五、保稅庫銷售模式 142
六、CHR（咖啡廳，酒店，飯店）的銷售模式 142
第三節(jié) 領先企業(yè)渠道分析 142
一、長城渠道分析 142
二、張裕渠道分析 143
三、王朝渠道分析 145
四、新天渠道分析 146
五、云南紅渠道分析 147
六、莫高渠道分析 149
第四節(jié) 北京市場渠道 150
一、北京葡萄酒市場規(guī)模 150
二、北京葡萄酒市場特點 150
三、北京經(jīng)銷商格局 153
四、北京主銷渠道分析 153
五、北京消費特點分析 155
六、領先企業(yè)北京渠道 155
第五節(jié) 廣東市場渠道 156
一、廣東市場規(guī)模分析 156
二、廣東產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)分析 156
三、廣東葡萄酒進口情況 156
四、廣東消費人群特點 158
五 廣東渠道模式分析 159
第十章 上游-葡萄種植產(chǎn)業(yè)分析 160
第一節(jié) 葡萄種植分析 160
一、葡萄種植地理條件 160
二、葡萄樹生命周期 160
三、中國葡萄產(chǎn)區(qū)分析 162
（一）東北產(chǎn)地 162
（二）渤海灣產(chǎn)地 162
（三）沙城產(chǎn)地 162
（四）清徐產(chǎn)地 162
（五）銀川產(chǎn)地 163
（六）武威產(chǎn)地 163
（七）吐魯番產(chǎn)地 163
（八）黃河故道產(chǎn)地 163
（九）云南高原產(chǎn)地 163
第二節(jié) 葡萄種植規(guī)模 164
一、中國葡萄種植面積 164
二、重點企業(yè)基地布局 164
第十一章 國際葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)分析 166
第一節(jié) 星座公司（CONSTELLATION
BRANDS，INC.） 166
一、企業(yè)基本情況介紹 166
二、星座公司經(jīng)營狀況 166
三、星座公司在華發(fā)展情況 167
四、美國星座開拓東歐市場 167
第二節(jié) 帝亞吉歐公司（DIAGEO
PLC） 168
一、企業(yè)基本情況介紹 168
二、帝亞吉歐經(jīng)營狀況 168
三、帝亞吉歐全球化戰(zhàn)略 169
四、帝亞吉歐最新發(fā)展動向 170
第三節(jié) 保樂力加集團（PERNOD
RICARD GROUP） 171
一、企業(yè)基本情況 171
二、保樂力加經(jīng)營狀況分析 171
三、保樂力加集團競爭優(yōu)勢 171
四、保樂力加在華發(fā)展情況 172
第四節(jié) 福斯特集團（FOSTER’S
GROUP LIMITED） 172
一、企業(yè)基本情況 172
二、福斯特在華發(fā)展情況 173
三、福斯特業(yè)務調(diào)整情況 173
第十二章 國內(nèi)葡萄酒企業(yè)競爭力 174
第一節(jié) 張裕葡萄釀酒股份有限公司 174
一、企業(yè)基本情況 174
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 174
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 176
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析 177
五、張裕營銷策略分析 177
第二節(jié) 中國長城葡萄酒有限公司 181
一、企業(yè)基本情況 181
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 182
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 182
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 183
第三節(jié) 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司 183
一、企業(yè)基本情況 183
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 184
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 184
四、企業(yè)營銷策略分析 185
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 185
第四節(jié) 威龍葡萄酒股份有限公司 186
一、企業(yè)基本情況 186
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 186
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 187
四、企業(yè)三大酒田分析 187
第五節(jié) 通化葡萄酒股份有限公司 188
一、企業(yè)基本情況 188
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 189
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 191
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析 192
五、山葡萄酒釀造工藝 192
第六節(jié) 中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司 193
一、企業(yè)基本情況 193
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 194
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 196
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析 197
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 197
第七節(jié) 甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司 199
一、企業(yè)基本情況 199
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 199
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 200
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析 201
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 202
第八節(jié) 甘肅皇臺酒業(yè)股份有限公司 203
一、企業(yè)基本情況 203
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 203
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 204
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析 205
第十三章 2019-2023年產(chǎn)業(yè)前景及投資策略建議 206
第一節(jié) 市場走勢預測 206
第二節(jié) 國內(nèi)產(chǎn)業(yè)優(yōu)劣勢 207
第三節(jié) 投資前景及策略 209
第四節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈投資機會 212
附錄：中國釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 214
一、發(fā)展環(huán)境和消費需求預測 214
二、指導思想、發(fā)展方向和主要目標 215
三、主要任務 222
四、政策性建議 227
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