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2015-2020年中國牛肉市場發(fā)展前景及發(fā)展機(jī)會研究報告
2015-2020年中國牛肉市場發(fā)展前景及發(fā)展機(jī)會研究報告
出版日期:2015年9月
報告頁碼:182 圖表:144
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內(nèi)容概括

我國活牛飼養(yǎng)總量較大,肉牛飼養(yǎng)由西北牧區(qū)向農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢區(qū)域轉(zhuǎn)移,形成了中原、東北、西北、西南四個肉牛產(chǎn)業(yè)帶,肉牛優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)具有充足的牛源,能繁母牛存欄量較多,肉牛存欄增長較快,具有一定的發(fā)展?jié)摿?。此外,我國人口眾多、勞動力資源豐富、大部分人口分布在農(nóng)村地區(qū),這種國情條件決定我國肉牛養(yǎng)殖以廣大農(nóng)戶分散飼養(yǎng)為主。近年來,我國肉牛養(yǎng)殖規(guī)模逐漸增大,2014年,我國肉牛存欄數(shù)為6886.9萬頭;牛肉產(chǎn)量達(dá)到689.2萬噸,同比增長2.38%;中國牛肉消費(fèi)量為729.7萬噸,同比增長3.47%。

肉牛產(chǎn)業(yè)鏈從養(yǎng)殖到屠宰加工各個主要環(huán)節(jié)具有一定的經(jīng)濟(jì)效益,未來市場對牛肉的品質(zhì)需求將會進(jìn)一步提高,肉牛養(yǎng)殖的核心指標(biāo)將是經(jīng)濟(jì)效益,而非牛種、規(guī)模和存欄量等傳統(tǒng)指標(biāo)。肉牛業(yè)將成為我國國民經(jīng)濟(jì)中一個新興的強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè),形成肉牛生產(chǎn)核心區(qū)和優(yōu)質(zhì)牛肉供應(yīng)基地;肉牛產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局更加合理,區(qū)域優(yōu)勢更加突出,肉牛養(yǎng)殖組織化和規(guī)?;潭葘@著提高。

中國傳統(tǒng)肉食以豬肉、雞肉為主,由于牛肉價格較高,人均牛肉消費(fèi)量較低。隨著我國人民生活水平的提高,人民對于肉類的消費(fèi)也有所升級,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)有所改善。從我國牛肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化來看,中高檔和多元化的牛肉消費(fèi),正在從大城市向中等城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)村擴(kuò)散,從高收入人群向中低收入人群拓展。國家對肉牛養(yǎng)殖的一系列政策扶持,將從源頭上保證牛源充足,改善牛肉品質(zhì)和口感,從而使更健康更安全的牛肉產(chǎn)品獲得消費(fèi)者認(rèn)可。隨著生活水平的提高,連鎖超市的發(fā)展和冷藏物流手段的改善,各種冷卻分割肉、小包裝肉、中西式熟肉制品等增長迅速。在未來,牛肉消費(fèi)量的提升將有很大的前景。

《2015-2020年中國牛肉行業(yè)市場研究及發(fā)展規(guī)劃調(diào)研報告》由中商產(chǎn)業(yè)研究院的資深專家和研究人員通過周密的市場調(diào)研,參考國家統(tǒng)計局、政府部門機(jī)構(gòu)發(fā)布的最新權(quán)威數(shù)據(jù),并對多位業(yè)內(nèi)資深專家進(jìn)行深入訪談的基礎(chǔ)上,通過相關(guān)市場研究的工具、理論和模型撰寫而成。本報告主要分析了我國牛肉行業(yè)發(fā)展環(huán)境、牛肉市場開發(fā)、牛肉細(xì)分市場、牛肉區(qū)域市場、牛肉企業(yè)以及牛肉行業(yè)的投資前景。

本報告專業(yè)!權(quán)威!報告根據(jù)牛肉行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對牛肉未來投資前景作出審慎分析與預(yù)測,是牛肉、牛肉產(chǎn)品企業(yè)等了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動態(tài),把握市場機(jī)會,正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具,極具參考價值!

報告目錄

第一章 

第一節(jié) 

肉牛概述 14

一、肉牛的分類 14

二、肉牛的常用飼料 14

三、肉牛常用飼料 14

四、肉牛注意事項(xiàng) 15

第二節(jié) 牛肉的概述 15

一、牛肉的定義 15

二、牛肉的分類 16

三、牛肉營養(yǎng)價值 16

第三節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)鏈分析 17

一、牛肉產(chǎn)業(yè)鏈概述 17

二、牛肉上游產(chǎn)業(yè)分析 17

三、牛肉下游產(chǎn)業(yè)分析 18

第四節(jié) 中國牛肉銷售渠道分析 18

一、牛肉銷售渠道分析 18

二、牛肉主要銷售渠道 19

(一)農(nóng)批市場 19

(二)大賣場 19

(三)超級市場 20

(四)小型超市 20

(五)網(wǎng)絡(luò)渠道 21

三、牛肉產(chǎn)業(yè)交易市場情況 24

(一)中國牛肉交易市場分析 24

(二)中國牛肉的商品率分析 26

四、牛肉主要批發(fā)市場 26

(一)新發(fā)地牛羊肉批發(fā)市場 26

(二)四川會東牲畜批發(fā)市場 27

(三)貴州玉屏牲畜批發(fā)市場 27

(四)黃河三角洲畜產(chǎn)品大市場 28

(五)寧夏清真牛羊肉批發(fā)市場 28

第二章 世界牛肉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀況分析 31

第一節(jié) 世界

肉牛養(yǎng)殖運(yùn)行總況 31

一、世界肉牛存欄量狀況 31

二、世界肉牛出欄量狀況 31

三、世界肉牛出欄率狀況 31

四、世界肉牛胴體重量情況 32

第二節(jié) 世界牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 32

一、世界牛肉生產(chǎn)情況分析 32

二、世界牛肉貿(mào)易狀況分析 33

三、世界牛肉市場消費(fèi)量 35

四、世界牛肉價格分析 36

第三節(jié) 世界牛肉市場發(fā)展情況 37

一、全球牛肉市場發(fā)展現(xiàn)狀 37

二、牛肉食品安全 37

三、美洲地區(qū)的牛肉業(yè) 37

四、澳洲地區(qū)的牛肉業(yè) 38

第四節(jié) 2015-2020年世界牛肉市場發(fā)展趨勢分析 38

第三章 世界主要國家牛肉產(chǎn)業(yè)市場透析 40

第一節(jié) 美國 40

一、美國肉牛市場現(xiàn)狀分析 40

二、美國牛肉市場供需分析 41

三、美國牛肉市場貿(mào)易分析 42

四、美國牛肉市場新開發(fā)情況 42

第二節(jié) 日本 43

一、日本牛肉市場分析 43

二、日本牛肉消費(fèi)情況 44

三、日本牛肉進(jìn)口情況 44

四、日本牛肉市場動態(tài) 45

第三節(jié) 澳大利亞 45

一、澳大利亞肉牛市場分析 45

二、澳大利亞牛肉產(chǎn)量分析 47

三、澳大利亞牛肉出口分析 47

四、澳大利亞牛肉競爭優(yōu)勢 48

第四節(jié) 巴西 49

一、巴西肉牛市場分析 49

二、巴西牛肉產(chǎn)量分析 50

三、巴西牛肉出口情況 50

四、巴西肉牛養(yǎng)殖特點(diǎn) 51

第四章 中國牛肉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析 53

第一節(jié) 2015年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 53

一、中國GDP增長情況分析 53

二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析 54

三、社會固定資產(chǎn)投資分析 55

四、全社會消費(fèi)品零售總額 56

五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 57

六、居民消費(fèi)價格變化分析 58

七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 59

第二節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策分析 60

一、中國牛肉產(chǎn)業(yè)政策概況 60

二、《中華人民共和國食品安全法》 64

三、《中華人民共和國畜牧法》 65

四、《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》 66

五、《全國畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施指導(dǎo)意見》 66

六、《關(guān)于加快推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的意見》 67

七、《全國肉牛遺傳改良計劃(2011-2025年)》 68

八、《全國牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2013-2020年)》 68

第三節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析 68

一、中國人口規(guī)模分析 68

二、人們對健康飲食關(guān)注 69

三、中國肉類市場供需分析 70

(一)中國主要肉類產(chǎn)量情況 70

(二)中國居民肉類消費(fèi)統(tǒng)計 70

(三)中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析 71

1、全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析 71

2、主要省份鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析 72

3、鮮、冷藏肉產(chǎn)量集中度分析 73

第五章 中國肉牛產(chǎn)業(yè)運(yùn)行形勢分析 74

第一節(jié) 中國肉牛的養(yǎng)殖規(guī)模 74

一、肉牛存欄量統(tǒng)計 74

二、肉牛出欄量統(tǒng)計 74

三、肉牛的出欄率分析 75

四、肉牛胴體重量分析 75

第二節(jié) 肉牛養(yǎng)殖成本及效益分析 75

一、中國飼料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 75

二、中國散養(yǎng)肉牛平均成本收益分析 77

三、中國散養(yǎng)肉牛養(yǎng)殖平均費(fèi)用和用工情況 78

第三節(jié) 肉牛交易市場形態(tài)分析 79

一、集中交易市場 79

二、集散公共市場 79

三、拍賣市場 79

四、地方合作協(xié)會 80

五、鄉(xiāng)村經(jīng)銷商 80

六、傭金商 80

七、訂單買主 80

八、生產(chǎn)與加工商集貨 80

九、其他形式 80

第四節(jié) 中國肉牛價格波動因素分析 81

第六章 2012-2015年中國肉牛及牲畜

第一節(jié) 2013-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 82

一、2013年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 82

二、2014年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 83

三、2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 84

第二節(jié) 2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)規(guī)模分析 86

一、企業(yè)數(shù)量增長分析 86

二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 86

三、銷售規(guī)模增長分析 87

四、利潤規(guī)模增長分析 88

第三節(jié) 2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)成本費(fèi)用分析 89

一、銷售成本統(tǒng)計 89

二、主要費(fèi)用統(tǒng)計 90

第四節(jié) 2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)運(yùn)營效益分析 90

一、償債能力分析 90

二、盈利能力分析 91

三、運(yùn)營能力分析 93

第七章 中國牛肉市場運(yùn)行情況分析 95

第一節(jié) 中國牛肉市場特點(diǎn)分析 95

一、牛肉總體消費(fèi)量穩(wěn)步快速增長 95

二、中低檔牛肉仍是牛肉需求的主流 95

三、高檔牛肉需求呈現(xiàn)快速上升態(tài)勢 95

(一)高檔牛肉市場規(guī)模分析 95

(二)高檔牛肉市場潛力分析 96

四、分割肉和冷鮮肉的比重將顯著上升 96

第二節(jié) 中國牛肉市場供給分析 97

一、牛肉總體供給情況 97

二、高檔牛肉市場供給 97

三、中檔牛肉市場供給 98

第三節(jié) 中國牛肉市場消費(fèi)需求 98

一、牛肉的消費(fèi)量分析 98

二、牛肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 99

三、牛肉需求主流分析 99

四、高中檔牛肉的需求 100

第四節(jié) 中國牛肉市場容量分析 100

一、牛肉總體市場容量 100

二、高檔牛肉市場容量 101

三、中檔牛肉市場容量 102

第五節(jié) 中國牛肉市場價格分析 102

一、牛肉市場價格分析 102

二、鮮牛肉市場批發(fā)價 103

三、供需失衡影響牛肉價 103

第六節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題及對策分析 103

一、牛肉產(chǎn)業(yè)存在問題 103

二、牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策 104

第八章 中國牛肉行業(yè)發(fā)展影響因素分析 106

第一節(jié) 中國牛肉行業(yè)壁壘 106

一、資金壁壘 106

二、肉源壁壘 106

三、品牌壁壘 106

四、銷售渠道壁壘 107

五、人力資源壁壘 107

第二節(jié) 中國牛肉行業(yè)利弊因素 107

一、牛肉發(fā)展的有利因素 107

(一)國家產(chǎn)業(yè)政策的支持 107

(二)潛在市場容量巨大 108

(三)餐飲業(yè)迅速發(fā)展 108

(四)先進(jìn)的屠宰加工技術(shù)與營銷方式 109

二、牛肉發(fā)展的不利因素 109

(一)動物疫情頻發(fā) 109

(二)肉品安全問題 109

(三)行業(yè)整體技術(shù)水平較低 109

(四)行業(yè)出口受到限制 110

第九章 2010-2015年中國牛肉進(jìn)出口貿(mào)易情況分析 111

第一節(jié) 2010-2015年鮮(冷)牛肉進(jìn)出口分析 111

一、鮮(冷)牛肉進(jìn)口分析 111

(一)鮮(冷)牛肉進(jìn)口數(shù)量分析 111

(二)鮮(冷)牛肉進(jìn)口金額分析 111

(三)鮮(冷)牛肉進(jìn)口來源分析 112

(四)鮮(冷)牛肉進(jìn)口均價分析 112

二、鮮(冷)牛肉出口分析 113

(一)鮮(冷)牛肉出口數(shù)量分析 113

(二)鮮(冷)牛肉出口金額分析 113

(三)鮮(冷)牛肉出口流向分析 113

(四)鮮(冷)牛肉出口均價分析 114

第二節(jié) 2010-2015年凍牛肉進(jìn)出口分析 114

一、凍牛肉進(jìn)口分析 114

(一)凍牛肉進(jìn)口數(shù)量分析 114

(二)凍牛肉進(jìn)口金額分析 115

(三)凍牛肉進(jìn)口來源分析 115

(四)凍牛肉進(jìn)口均價分析 116

二、凍牛肉出口分析 117

(一)凍牛肉出口數(shù)量分析 117

(二)凍牛肉出口金額分析 117

(三)凍牛肉出口流向分析 118

(四)凍牛肉出口均價分析 118

第三節(jié) 中國牛肉進(jìn)出口貿(mào)易情況 119

一、中國成為阿根廷牛肉最大進(jìn)口國 119

二、中國解禁愛爾蘭牛肉 119

三、中國恢復(fù)進(jìn)口巴西牛肉 120

四、中國對澳大利亞牛肉進(jìn)口情況 120

(一)中國對澳大利亞牛肉進(jìn)口征收關(guān)稅 120

(二)澳大利亞將減少對中國牛肉出口 120

五、中國對加拿大牛肉采取貿(mào)易限制措施 121

第十章 中國牛肉產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析 122

第一節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析 122

一、肉牛供給區(qū)域競爭分析 122

二、牛肉市場的競爭力分析 123

三、牛肉企業(yè)競爭情況分析 124

四、進(jìn)口牛肉沖擊國內(nèi)市場 125

第二節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)集中度分析 125

一、中端牛肉市場集中度 125

二、高端牛肉市場集中度 127

三、牛肉行業(yè)的市場化程度 128

第三節(jié) 中國牛肉企業(yè)提升競爭力策略分析 129

第十一章 中國牛肉產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢企業(yè)財務(wù)數(shù)據(jù)分析 131

第一節(jié) 河北福成五豐食品股份有限公司 131

一、企業(yè)基本情況分析 131

二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 131

三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 133

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 133

第二節(jié) 河南伊賽牛肉股份有限公司 134

一、企業(yè)基本情況分析 134

二、企業(yè)業(yè)務(wù)情況分析 134

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 134

四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 135

五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 136

六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 139

第三節(jié) 云南海潮集團(tuán)聽牧肉牛產(chǎn)業(yè)股份有限公司 140

一、企業(yè)基本情況分析 140

二、企業(yè)業(yè)務(wù)情況分析 141

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 142

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 142

第四節(jié) 陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司 144

一、企業(yè)基本情況分析 144

二、秦寶雪花牛肉概況 145

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 145

四、企業(yè)繁育養(yǎng)殖基地 146

五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 146

第五節(jié) 吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司 148

一、企業(yè)基本情況分析 148

二、企業(yè)業(yè)務(wù)情況分析 149

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 150

四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 151

五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 152

第六節(jié) 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司 152

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 152

二、企業(yè)養(yǎng)殖加工基地 153

三、企業(yè)屠宰加工產(chǎn)品 153

四、企業(yè)發(fā)展模式分析 153

五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 153

第七節(jié) 寧夏夏華肉食品有限公司 154

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 154

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 154

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 154

四、企業(yè)發(fā)展模式分析 155

五、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 155

六、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 155

第八節(jié) 大連華牧安格斯集團(tuán)有限公司 156

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 156

二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析 156

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 156

四、企業(yè)主要項(xiàng)目分析 157

五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 158

六、牛肉產(chǎn)品質(zhì)量管理 159

第九節(jié) 內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責(zé)任公司 160

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 160

二、企業(yè)主要產(chǎn)品情況 160

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 161

四、企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝 161

五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 162

六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 162

第十節(jié) 雪龍黑牛股份有限公司 163

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 163

二、企業(yè)牛源基地情況 163

三、企業(yè)肉牛育肥情況 164

四、肉牛養(yǎng)殖優(yōu)勢分析 165

第十一節(jié) 天津大元牛業(yè)集團(tuán)有限公司 166

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 166

二、企業(yè)屠宰加工基地 167

三、企業(yè)屠宰加工產(chǎn)品 168

四、企業(yè)科研平臺發(fā)展 168

第十二節(jié) 黑龍江麒源牧業(yè)有限公司 169

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 169

二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 169

三、企業(yè)肉牛養(yǎng)殖規(guī)模 169

四、企業(yè)肉牛養(yǎng)殖條件 170

五、企業(yè)養(yǎng)殖優(yōu)勢分析 170

第十二章 2015-2020年中國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 172

第一節(jié) 2015-2020年中國牛肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 172

一、牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望 172

二、牛肉產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析 173

三、牛肉加工發(fā)展方向分析 173

第二節(jié) 2015-2020年中國牛肉市場預(yù)測分析 174

一、牛肉產(chǎn)量預(yù)測分析 174

二、牛肉市場需求預(yù)測分析 174

三、牛肉市場競爭格局預(yù)測分析 175

第三節(jié) 2015-2020年中國牛肉市場盈利預(yù)測分析 175

一、肉牛養(yǎng)殖盈利能力預(yù)測 175

二、牛肉市場盈利能力預(yù)測 176

第十三章 2015-2020年中國牛肉行業(yè)投資價值研究 177

第一節(jié) 2015-2020年中國牛肉行業(yè)投資環(huán)境分析 177

一、宏觀經(jīng)濟(jì)預(yù)測分析 177

二、全國牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃 178

三、牛肉產(chǎn)業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃 179

第二節(jié) 2015-2020年中國牛肉行業(yè)投資機(jī)會分析 179

一、區(qū)域投資潛力分析 179

二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會分析 180

第三節(jié) 2015-2020年中國牛肉行業(yè)投資風(fēng)險分析 180

一、宏觀調(diào)控風(fēng)險 180

二、市場競爭風(fēng)險 181

三、食品安全風(fēng)險 181

四、動物疫情風(fēng)險 181

五、原材料價格風(fēng)險 182

第四節(jié) 2015-2020年中國牛肉行業(yè)投資建議分析 182

部分圖表目錄

圖表 1  牛肉產(chǎn)品相關(guān)分類情況 16

圖表 2  牛肉產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D 17

圖表 3  2010-2014年中國餐飲業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計 18

圖表 4  大賣場渠道基本條件及特征 20

圖表 5  超級市場渠道基本條件及特征 20

圖表 6  小型超市渠道基本條件及特征 21

圖表 7  網(wǎng)絡(luò)渠道建設(shè)情況 24

圖表 8  2011-2014年中國肉禽蛋市場統(tǒng)計情況 25

圖表 9  中國前20肉禽蛋市場統(tǒng)計情況 25

圖表 10  2010-2014年中國牛肉商品率統(tǒng)計情況 26

圖表 11  2011-2014年世界牛存欄量統(tǒng)計 31

圖表 12  2011-2014年世界牛出欄量統(tǒng)計 31

圖表 13  2011-2014年世界牛出欄率變化情況 32

圖表 14  2010-2014年世界肉牛平均胴體重量統(tǒng)計 32

圖表 15  2011-2014年世界牛肉產(chǎn)量統(tǒng)計 33

圖表 16  2014年世界肉牛產(chǎn)量區(qū)域分布 33

圖表 17  2011-2014年世界牛肉進(jìn)口量情況統(tǒng)計 34

圖表 18  2014年世界牛肉進(jìn)口量區(qū)域分布 34

圖表 19  2011-2014年世界牛肉出口量情況統(tǒng)計 35

圖表 20  2014年世界牛肉出口量區(qū)域分布 35

圖表 21  2011-2014年世界牛肉銷量統(tǒng)計 36

圖表 22  2014年世界牛肉銷量區(qū)域分布 36

圖表 23  2010-2014年部分國家牛肉價格統(tǒng)計 37

圖表 24  2011-2014年美國牛存欄量增長趨勢 40

圖表 25  2011-2014年美國牛出欄量增長趨勢 41

圖表 26  2011-2014年美國牛出欄率發(fā)展趨勢 41

圖表 27  2011-2014年美國牛肉產(chǎn)量情況 41

圖表 28  2011-2014年美國牛肉消費(fèi)量情況 42

圖表 29  2011-2014年美國牛肉進(jìn)口量情況 42

圖表 30  2011-2014年美國牛肉出口量情況 42

圖表 31  2011-2014年日本牛肉消費(fèi)量情況 44

圖表 32  2011-2014年日本牛肉進(jìn)口量情況 45

圖表 33  2011-2014年澳大利亞牛存欄量情況 46

圖表 34  2011-2014年澳大利亞牛出欄量情況 46

圖表 35  2011-2014年澳大利亞牛出欄率變化趨勢圖 47

圖表 36  2011-2014年澳大利亞牛肉產(chǎn)量情況 47

圖表 37  2011-2014年澳大利亞牛肉出口量情況 48

圖表 38  2011-2014年巴西牛存欄量增長趨勢 49

圖表 39  2011-2014年巴西牛出欄量增長趨勢 49

圖表 40  2011-2014年巴西牛出欄率趨勢圖 50

圖表 41  2011-2014年巴西牛肉產(chǎn)量變化趨勢 50

圖表 42  2011-2014年巴西牛肉出口量變化趨勢 51

圖表 43  2010-2015年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 53

圖表 44  2014-2015年國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計 54

圖表 45  2014-2015年中國規(guī)模以上工業(yè)增加值月度增長速度 55

圖表 46  2010-2015年中國固定資產(chǎn)投資(不含農(nóng)戶)變化趨勢圖 56

圖表 47  2010-2015年中國社會消費(fèi)品零售總額及增長速度趨勢圖 57

圖表 48  2010-2015年中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增長趨勢圖 58

圖表 49  2014-2015年中國居民消費(fèi)價格月度變化趨勢圖 59

圖表 50  2010-2015年中國貨物進(jìn)出口總額變化趨勢圖 60

圖表 51  中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)政策 60

圖表 52  中國肉牛屠宰加工相關(guān)政策 63

圖表 53  2010-2014年中國人口總量增長趨勢圖 69

圖表 54  2011-2014年中國肉類產(chǎn)量統(tǒng)計 70

圖表 55  2014年中國肉類產(chǎn)量結(jié)構(gòu)圖 70

圖表 56  2010-2014年中國城鎮(zhèn)居民家庭平均每人購買肉類數(shù)量 71

圖表 57  2010-2014年中國農(nóng)村居民家庭平均每人肉類消費(fèi)量 71

圖表 58  2010-2015年中國鮮冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計 71

圖表 59  2014-2015年中國主要省份鮮冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計 72

圖表 60  2014年鮮冷藏肉前四省區(qū)主要份額 73

圖表 61  2015年鮮冷藏肉前四省區(qū)主要份額 73

圖表 62  2010-2014年中國肉牛年末存欄量統(tǒng)計 74

圖表 63  2010-2014年中國牛出欄量變化趨勢圖 74

圖表 64  2010-2014年中國牛出欄率趨勢圖 75

圖表 65  2010-2014年中國牛胴體重量變化統(tǒng)計 75

圖表 66  中國散養(yǎng)肉牛成本收益情況 77

圖表 67  中國散養(yǎng)肉牛費(fèi)用和用工情況 78

圖表 68  2013年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 82

圖表 69  2014年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 84

圖表 70  2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 85

圖表 71  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 86

圖表 72  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 86

圖表 73  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖 87

圖表 74  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 87

圖表 75  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)銷售收入變化趨勢圖 88

圖表 76  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 88

圖表 77  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)利潤變化趨勢圖 89

圖表 78  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)銷售成本統(tǒng)計 89

圖表 79  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)銷售成本趨勢圖 90

圖表 80  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)費(fèi)用統(tǒng)計 90

圖表 81  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況 91

圖表 82  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)毛利率情況 91

圖表 83  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)成本費(fèi)用利潤率情況 92

圖表 84  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)銷售利潤率情況 92

圖表 85  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)利潤率情況 93

圖表 86  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率情況 93

圖表 87  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 94

圖表 88  2012-2015年中國肉牛及牲畜屠宰行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 94

圖表 89  2010-2014年中國高品質(zhì)綠色牛肉市場整體規(guī)模情況 96

圖表 90  2010-2014年中國牛肉產(chǎn)量變化情況統(tǒng)計 97

圖表 91  2011-2014年中國牛肉消費(fèi)量統(tǒng)計 99

圖表 92  2015年中國鮮牛肉市場批發(fā)價格走勢圖 103

圖表 93  2010-2015年中國鮮(冷)牛肉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計 111

圖表 94  2010-2015年中國鮮(冷)牛肉進(jìn)口金額統(tǒng)計 111

圖表 95  2015年中國鮮(冷)牛肉進(jìn)口來源地情況 112

圖表 96  2014年中國鮮(冷)牛肉進(jìn)口來源地情況 112

圖表 97  2010-2015年中國鮮(冷)牛肉進(jìn)口均價統(tǒng)計 112

圖表 98  2010-2014年中國鮮(冷)牛肉出口數(shù)量統(tǒng)計 113

圖表 99  2010-2014年中國鮮(冷)牛肉出口金額統(tǒng)計 113

圖表 100  2014年中國鮮(冷)牛肉出口目的地情況 114

圖表 101  2010-2014年中國鮮(冷)牛肉出口均價統(tǒng)計 114

圖表 102  2010-2015年中國凍牛肉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計 115

圖表 103  2010-2015年中國凍牛肉進(jìn)口金額統(tǒng)計 115

圖表 104  2015年中國凍牛肉進(jìn)口來源地情況 116

圖表 105  2015年凍牛肉進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 116

圖表 106  2010-2015年中國凍牛肉進(jìn)口均價統(tǒng)計 116

圖表 107  2010-2015年中國凍牛肉出口數(shù)量統(tǒng)計 117

圖表 108  2010-2015年中國凍牛肉出口金額統(tǒng)計 117

圖表 109  2015年中國凍牛肉出口目的地情況 118

圖表 110  2015年凍牛肉出口流向地結(jié)構(gòu)分布圖 118

圖表 111  2010-2015年中國凍牛肉出口均價統(tǒng)計 119

圖表 112  中國肉牛四大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)存欄量情況 122

圖表 113  2013-2014年中國肉牛四大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)牛肉產(chǎn)量情況 122

圖表 114  2014年河北福成五豐食品股份有限公司分產(chǎn)品情況表 132

圖表 115  2014年河北福成五豐食品股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 132

圖表 116  2014年河北福成五豐食品股份有限公司分地區(qū)情況表 133

圖表 117  2012-2015年河北福成五豐食品股份有限公司經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 133

圖表 118  2013-2014年河南伊賽牛肉股份有限公司地區(qū)業(yè)務(wù)情況 135

圖表 119  2013-2014年河南伊賽牛肉股份有限公司經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 135

圖表 120  2013-2014年河南伊賽牛肉股份有限公司地區(qū)業(yè)務(wù)情況 136

圖表 121  河南伊賽牛肉股份有限公司營銷網(wǎng)絡(luò)分布圖 136

圖表 122  2013-2014年云南海潮集團(tuán)聽牧肉牛產(chǎn)業(yè)股份有限公司分產(chǎn)品情況 142

圖表 123  2013-2014年云南海潮集團(tuán)聽牧肉牛產(chǎn)業(yè)股份有限公司經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 142

圖表 124  陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司收入及利潤情況 145

圖表 125  陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司盈利能力指標(biāo) 146

圖表 126  吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司基本情況 148

圖表 127  吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 150

圖表 128  吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司盈利能力統(tǒng)計 151

圖表 129  吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司中國營銷網(wǎng)絡(luò) 151

圖表 130  內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司基本情況 152

圖表 131  寧夏夏華肉食品有限公司收入及利潤情況 154

圖表 132  寧夏夏華肉食品有限公司盈利能力指標(biāo) 154

圖表 133  大連華牧安格斯集團(tuán)有限公司收入及利潤情況 157

圖表 134  大連華牧安格斯集團(tuán)有限公司盈利能力指標(biāo) 157

圖表 135  大連華牧安格斯集團(tuán)有限公司銷售網(wǎng)絡(luò)圖 159

圖表 136  內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責(zé)任公司基本情況 160

圖表 137  內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責(zé)任公司收入及利潤情況 161

圖表 138  內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責(zé)任公司盈利能力指標(biāo) 161

圖表 139  內(nèi)蒙古蒙伊薩食品有限責(zé)任公司銷售網(wǎng)絡(luò)圖 162

圖表 140  雪龍黑牛股份有限公司基本情況 163

圖表 141  天津大元牛業(yè)集團(tuán)有限公司基本情況 167

圖表 142  黑龍江麒源牧業(yè)有限公司基本情況 169

圖表 143  2015-2020年中國牛肉產(chǎn)量預(yù)測趨勢圖 174

圖表 144  2015-2020年中國牛肉消費(fèi)量預(yù)測趨勢圖 175

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中商產(chǎn)業(yè)研究院赴四川省宜賓市開展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)發(fā)展規(guī)劃調(diào)研工作

近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴四川省宜賓市開展《宜賓市生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》項(xiàng)目調(diào)研工作。調(diào)研期間,...

中商產(chǎn)業(yè)研究院赴四川省宜賓市開展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)發(fā)展規(guī)劃調(diào)研工作

近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴四川省宜賓市開展《宜賓市生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》項(xiàng)目調(diào)研工作。調(diào)研期間,...

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