中商情報(bào)網(wǎng)訊：現(xiàn)制飲品指現(xiàn)場(chǎng)制作、可立即飲用的飲品，種類(lèi)多樣，包括茶飲、咖啡飲品以及其他飲品（如果汁及酸奶飲品）。近年來(lái)，得益于人均可支配收入增加、消費(fèi)者習(xí)慣轉(zhuǎn)變以及由市場(chǎng)創(chuàng)新及供應(yīng)鏈改善所帶來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)升級(jí)，中國(guó)現(xiàn)制飲品市場(chǎng)正蓬勃發(fā)展，行業(yè)前景十分廣闊。

一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.全球現(xiàn)制飲品市場(chǎng)規(guī)模

現(xiàn)制飲品指現(xiàn)場(chǎng)制作的非酒精飲料產(chǎn)品，包括現(xiàn)制果飲、茶飲、冰淇淋及咖啡等。全球現(xiàn)制飲品市場(chǎng)規(guī)模巨大并且未來(lái)預(yù)計(jì)將呈現(xiàn)加速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)現(xiàn)制飲品需求預(yù)測(cè)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前瞻報(bào)告》顯示，以終端零售額計(jì)，全球現(xiàn)制飲品市場(chǎng)規(guī)模從2018年的5989億美元增長(zhǎng)至2022年的7218億美元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為4.78%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測(cè)，2023年全球現(xiàn)制飲品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到7794億美元，2024年將達(dá)到8409億美元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.中國(guó)現(xiàn)制飲品市場(chǎng)規(guī)模

2022年中國(guó)現(xiàn)制飲品人均年消費(fèi)量約18杯，國(guó)內(nèi)現(xiàn)制飲品市場(chǎng)正蓬勃發(fā)展。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)現(xiàn)制飲品需求預(yù)測(cè)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前瞻報(bào)告》顯示，2022年中國(guó)現(xiàn)制飲品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到4213億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為22.38%。隨著人均可支配收入增加、消費(fèi)者習(xí)慣轉(zhuǎn)變以及由市場(chǎng)創(chuàng)新及供應(yīng)鏈改善所帶來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)升級(jí)，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)現(xiàn)制飲品市場(chǎng)將繼續(xù)擴(kuò)張。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測(cè)，2023年和2024年市場(chǎng)規(guī)模將分別達(dá)到5172億元和6289億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理