中商情報網(wǎng)訊：2023年7月，水產(chǎn)品價格持平略跌。部分養(yǎng)殖產(chǎn)品達(dá)到上市規(guī)格，逐漸集中上市；沿海海域伏季休漁陸續(xù)結(jié)束，海捕產(chǎn)品將顯著增加，水產(chǎn)品總體供給充足。受魚粉價格大幅上漲影響，蝦蟹、特種魚等養(yǎng)殖成本有所增加。預(yù)計短期內(nèi)水產(chǎn)品總體供給增加，價格穩(wěn)中略降。

(一)水產(chǎn)品價格持平略跌

水產(chǎn)品消費減少，市場交易量下降，價格略有下跌。據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測，7月份，水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價每公斤23.19元，環(huán)比跌0.5%，同比跌2.1%，監(jiān)測的68家批發(fā)市場水產(chǎn)品日均交易量4553.76噸，環(huán)比減1.9%，同比減7.2%。重點監(jiān)測的30個產(chǎn)品中，5個產(chǎn)品環(huán)比上漲，11個產(chǎn)品價格環(huán)比持平，14個產(chǎn)品價格環(huán)比下跌。

分種類看，淡水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤17.90元，環(huán)比跌0.3%，同比跌5.6%，日均成交量3785.86噸，環(huán)比減2.1%，同比減8.2%；海水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤51.84元，環(huán)比漲2.7%，同比漲7.0%，日均成交量429.89噸，環(huán)比減3.8%，同比減4.1%；蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤65.36元，環(huán)比跌5.6%，同比漲7.3%，日均成交量64.94噸，環(huán)比減0.4%，同比增2.9%；貝類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤20.00元，環(huán)比跌5.0%，同比跌2.0%，日均成交量213.59噸，環(huán)比增5.3%，同比增0.7%。

(二)6月份大宗淡水魚苗種價格普遍上漲

根據(jù)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測，6月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種價格分別為每公斤28.0元、18.0元、11.1元、17.6元、17.5元、23.4元、23.9元，環(huán)比分別漲38.7%、漲27.0%、漲44.0%、漲38.3%、漲26.9%、漲37.9%、漲45.3%，同比分別跌13.8%、跌1.3%、跌11.2%、漲5.2%、漲14.2%、漲5.8%、漲39.2%。

(三)上半年，水產(chǎn)品貿(mào)易逆差擴(kuò)大

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，6月份我國水產(chǎn)品進(jìn)口53.33萬噸，環(huán)比減21.0%，同比減2.4%；進(jìn)口額19.76億美元，環(huán)比減18.8%，同比增7.4%。6月份我國水產(chǎn)品出口29.22萬噸，環(huán)比減12.3%，同比減6.6%；出口額15.90億美元，環(huán)比減12.8%，同比減21.4%。1-6月累計，水產(chǎn)品進(jìn)口346.64萬噸，同比增16.5%，進(jìn)口額123.03億美元，同比增20.6%；其中，自東盟進(jìn)口額同比減7.5%，自厄瓜多爾、俄羅斯、秘魯、加拿大、印度、美國進(jìn)口額同比分別增35.1%、增24.2%、增12.3%、增26.7%、增38.5%、增33.3%。水產(chǎn)品出口180.12萬噸，同比減0.3%，出口額101.52億美元，同比減11.4%。其中，對東盟、日本、美國、韓國出口額同比分別減21.3%、減9.6%、減19.1%、減7.5%。水產(chǎn)品貿(mào)易逆差擴(kuò)大至21.52億美元。

(四)預(yù)計短期內(nèi)水產(chǎn)品價格穩(wěn)中略降

近期廣東等地鱖魚開始集中上市，國內(nèi)黑魚、加州鱸仍有較大存塘量。8月中旬后，我國沿海海域?qū)㈥懤m(xù)結(jié)束伏季休漁，海水捕撈產(chǎn)品供給將顯著增加，水產(chǎn)品市場供給總體較為充足。魚粉價格大幅上漲，推高蝦蟹、特種魚等養(yǎng)殖成本。臺風(fēng)天氣頻發(fā)對華南、華東地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖、流通帶來不利影響。水產(chǎn)品消費未見明顯回升，總體依然較為清淡。綜合來看，預(yù)計短期內(nèi)水產(chǎn)品價格穩(wěn)中略降。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產(chǎn)品市場前景及投資機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務(wù)。