中商情報(bào)網(wǎng)訊：2023年1月，1月份水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。2月份后，水產(chǎn)品集中出塘逐漸接近尾聲，市場供應(yīng)有所減少，春節(jié)后水產(chǎn)品消費(fèi)熱度相對減弱。預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品市場價(jià)格將以穩(wěn)為主。

(一)1月份水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲

隨著疫情防控進(jìn)入新階段，疊加年關(guān)效應(yīng)的帶動提振，水產(chǎn)品消費(fèi)逐步恢復(fù)，帶動價(jià)格上漲。據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測，1月份，水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤23.31元，環(huán)比漲4.2%，同比跌12.3%，監(jiān)測的68家批發(fā)市場水產(chǎn)品日均交易量4905.79噸，環(huán)比減4.8%，同比減21.0%，簡單算術(shù)平均價(jià)每公斤57.00元，環(huán)比漲8.4%，同比跌9.2%。重點(diǎn)監(jiān)測的30個(gè)產(chǎn)品中，15個(gè)產(chǎn)品環(huán)比上漲，9個(gè)產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比持平，6個(gè)產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下。

分種類看，淡水魚加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤17.83元，環(huán)比漲1.8%，同比跌3.7%，日均成交量4164.19噸，環(huán)比減6.0%，同比減16.4%；海水魚加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤49.23元，環(huán)比漲0.8%，同比漲17.8%，日均成交量485.07噸，環(huán)比增5.4%，同比減44.2%；蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤80.78元，環(huán)比漲31.7%，同比跌51.4%，日均成交量62.30噸，環(huán)比減2.1%，同比增2.2%；貝類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤23.59元，環(huán)比漲1.9%，同比跌14.5%，日均成交量137.15噸，環(huán)比減4.4%，同比減30.2%。

(二)12月份大宗淡水魚苗種價(jià)格環(huán)比以跌為主

根據(jù)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測，12月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種價(jià)格分別為每公斤22.9元、14.5元、9.6元、14.6元、15.7元、18.9元和20.0元，環(huán)比分別跌1.2%、跌15.0%、跌1.4%、跌5.5%、跌3.2%、跌7.5%、漲7.5%，同比分別漲3.7%、漲0.9%、漲40.1%、漲18.1%、漲16.2%、漲7.6%、漲23.5%。

(三)12月份水產(chǎn)品進(jìn)口環(huán)比減少、出口增長

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，12月份我國水產(chǎn)品進(jìn)口56.12萬噸，環(huán)比減7.1%，同比增8.5%；進(jìn)口額21.30億美元，環(huán)比減8.1%，同比增12.0%。12月份我國水產(chǎn)品出口35.14萬噸，環(huán)比增3.7%，同比減0.5%；出口額20.76億美元，環(huán)比增5.4%，同比減7.6%。1-12月累計(jì)，水產(chǎn)品進(jìn)口647.42萬噸，較上年增12.6%，進(jìn)口額237.11億美元，較上年增31.6%；水產(chǎn)品出口376.19萬噸，較上年減1.0%，出口額230.13億美元，較上年增5.0%。

(四)預(yù)計(jì)近期水產(chǎn)品價(jià)格以穩(wěn)為主

供給方面，據(jù)調(diào)度，新一年度養(yǎng)殖戶生產(chǎn)意愿較為平穩(wěn)，池塘養(yǎng)殖面積穩(wěn)定，稻漁綜合種養(yǎng)面積仍有增長空間。目前，養(yǎng)殖水產(chǎn)品集中出塘進(jìn)入尾聲，后期水產(chǎn)品供應(yīng)將逐漸收縮。需求方面，隨著疫情防控進(jìn)入新階段，漁業(yè)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)將持續(xù)恢復(fù)，水產(chǎn)品市場運(yùn)銷速度加快。進(jìn)入2月，水產(chǎn)品消費(fèi)熱度較春節(jié)有所減弱，但總體處于企穩(wěn)恢復(fù)過程。綜合看，后期水產(chǎn)品市場價(jià)格將以穩(wěn)為主。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產(chǎn)品市場前景及投資機(jī)會研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務(wù)。