中商情報網(wǎng)訊:膠原collagen源于古希臘,最早出現(xiàn)于1865年前后,是人體中含量最多的蛋白質。膠原廣泛分布于人體的結締組織中,如皮膚、軟骨和骨、肌腱、韌帶、角膜、器官被膜、硬腦膜等。正常人90%的膠原存在于皮膚和骨頭中。在顯微鏡下觀察發(fā)現(xiàn),膠原約占真皮結締組織的95%;人體正常骨骼中含有80%的膠原;肌腱組織中膠原含量高達85%(以脫脂后的干重計)。其中I型膠原含量最多,約占膠原總量的80%~90%。
市場規(guī)模
從區(qū)域市場規(guī)???,全球膠原蛋白市場的區(qū)域發(fā)展情況與世界社會經(jīng)濟發(fā)展狀況相吻合。以美國、歐洲和日本為主的發(fā)達國家構成了全球膠原蛋白行業(yè)的第一梯隊,以中國、印度為代表的金磚國家構成第二梯隊。
歐美、日韓等發(fā)達國家膠原蛋白行業(yè)起步較早,應用領域較廣。目前,美國、荷蘭、日本、加拿大、韓國等國家已將膠原蛋白應用于醫(yī)療、乳品、飲料、膳食補充劑、營養(yǎng)品、護膚品等多個領域。
全球膠原蛋白行業(yè)近年來穩(wěn)步發(fā)展,增速高于全球經(jīng)濟增速。Grand View Reaserch發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2019年全球膠原蛋白市場規(guī)模達到153.56億美元,預計2021年達到164.01億美元。
數(shù)據(jù)來源:Grand View Reaserch、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
天然膠原蛋白產(chǎn)量
數(shù)據(jù)顯示,2019 年的全球天然膠原產(chǎn)量規(guī)模已經(jīng)達到3.16萬噸,預計2021年全球天然膠原產(chǎn)量規(guī)模將達到3.33萬噸。
數(shù)據(jù)來源:Grand View Reaserch、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理