中商情報網(wǎng)訊：植脂末又稱奶精，具有良好的水溶性，能夠在水中形成均勻穩(wěn)定的乳液狀，應(yīng)用于奶茶飲料制作中可以明顯提升其口感和香味。該產(chǎn)品在食品生產(chǎn)和加工中具有特殊的作用，同時也是一種現(xiàn)代食品。

一、行業(yè)市場規(guī)模分析

近年來，隨著植脂末的廣泛運用，市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，國內(nèi)植脂末行業(yè)迎來蓬勃發(fā)展的時期，在此背景下，國內(nèi)植脂末廠商快速成長，植脂末配方工藝、生產(chǎn)水平、制造能力等全面提升。據(jù)統(tǒng)計，2016年，我國植脂末的消費量13.75萬噸，2020年上升至24.98萬噸，預(yù)計到2021年，我國植脂末的消費量將進(jìn)一步增加到27.9萬噸。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、行業(yè)競爭格局分析

國內(nèi)植脂末行業(yè)具有廣闊的市場空間、良好的發(fā)展前景及相對較高的利潤率，吸引了一批新的企業(yè)進(jìn)入該行業(yè)，但新進(jìn)入者面臨品牌效應(yīng)、生產(chǎn)規(guī)模、客戶基礎(chǔ)、營銷渠道及人才稀缺等諸多壁壘，難以在短期內(nèi)理順各方面關(guān)系。因此，目前國內(nèi)植脂末市場仍由少數(shù)優(yōu)質(zhì)企業(yè)占有大部分市場份額，未來在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品品質(zhì)、銷售渠道及品牌知名度等方面具有優(yōu)勢的企業(yè)將獲得更高的市場占有率。

三、行業(yè)重點企業(yè)介紹

值得關(guān)注的是，當(dāng)前中國生產(chǎn)植脂末的主要企業(yè)有無錫超科、江蘇皇室及凱愛瑞（南通）等，這些企業(yè)系由國外食品飲料企業(yè)在華設(shè)立的植脂末生產(chǎn)基地，投資方均為國際食品大型生產(chǎn)企業(yè)，通過設(shè)立生產(chǎn)基地主要用以供應(yīng)自身消費食品、咖啡等產(chǎn)品進(jìn)一步加工的配料需求。

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國植脂末行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。