中商情報網(wǎng)訊：茶葉作為一種天然的健康飲品，具有悠久的消費歷史和廣大的消費群體。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，對健康的重視程度日益上升。飲茶作為一種健康的生活習慣，符合現(xiàn)階段消費者對健康和高品質(zhì)生活的追求。

茶葉屬于天然健康的飲品，在中國具有悠久的飲茶歷史。中國是茶葉最大的生產(chǎn)國，茶葉產(chǎn)量是世界第一。2016年以來，中國茶葉產(chǎn)量呈穩(wěn)定增長趨勢，數(shù)據(jù)顯示，我國茶葉產(chǎn)量從2016年的231.33萬噸增長至2020年的297萬噸，2020年較上年增加19.28萬噸，同比增長6.94%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

數(shù)據(jù)顯示：2016-2020年中國新注冊茶葉相關(guān)企業(yè)呈逐年增長趨勢，中國新注冊茶葉相關(guān)企業(yè)從2016年的14.73萬家增長至2020年的32.6萬家，同比增長4.99%。2020年，我國新注冊茶葉相關(guān)企業(yè)在業(yè)/存續(xù)的茶企有31.36萬家，比上年增加4.14萬家，同比增長15.21%。

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

數(shù)據(jù)來源：企查查、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

行業(yè)的發(fā)展趨勢

1.茶葉市場將保持持續(xù)穩(wěn)定增長

我國是茶葉消費大國，有著悠久的飲茶歷史和博大精深的茶文化。目前，我國茶葉人均消費量雖高于世界平均水平，但部分地區(qū)仍有待提高。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和人民生活水平的提高，對健康、天然的茶葉產(chǎn)品的消費需求量也在逐步提高。因此，我國茶葉市場仍有較廣闊的發(fā)展空間，未來仍將保持穩(wěn)定增長。

2.茶企競爭趨向品牌化，市場集中度有望進一步提升

目前，我國茶企數(shù)量多而分散，整體規(guī)模較小，達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高，消費者對茶葉品質(zhì)日益重視，眾多消費者已經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。數(shù)據(jù)顯示，近十年來品牌茶葉的平均消費增速領(lǐng)先于非品牌茶葉，品牌茶葉的市場份額不斷攀升，頭部茶企發(fā)展有利。目前，中國茶行業(yè)的集中度還相對較低，隨著頭部茶企品牌建設的不斷完善，通過市場競爭實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，未來茶行業(yè)的市場集中度有望進一步提升。

3.茶葉深加工制品不斷涌現(xiàn)，消費方式多元化發(fā)展

人們對于茶的利用方式，多以沸水沖泡飲用為主。然而隨著社會的發(fā)展和人們個性化消費的增加，傳統(tǒng)飲茶方式無法滿足需要，消費者開始追求更加簡便、快捷、多元化的茶葉消費方式。企業(yè)通過運用現(xiàn)代深加工技術(shù)，把茶葉加工成茶飲料，或與傳統(tǒng)食品相結(jié)合制成茶食品，可更加充分地提取茶葉的功能性營養(yǎng)成分。在此類新消費觀念的指引下，各類茶葉深加工產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，消費方式向多元化發(fā)展。

4.線上線下相融合，向新零售趨勢發(fā)展

近年來，隨著電子商務模式的快速發(fā)展，茶行業(yè)不再局限于傳統(tǒng)的線下消費渠道，形成了線上、線下相互融合的行業(yè)銷售模式，并向新零售趨勢發(fā)展。茶企的線下布局，為其積累了品牌口碑與客戶資源，有利于為其線上模式的推廣進行引流。茶葉市場線下銷售規(guī)模不斷增長的同時，線上銷售規(guī)模亦快速增長。

5.茶葉品質(zhì)要求不斷提高，倉儲和運輸系統(tǒng)建設加強

隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，消費者愈發(fā)重視產(chǎn)品的安全與品質(zhì)。影響茶葉品質(zhì)的因素主要在于加工、倉儲和運輸環(huán)節(jié)。近年來，我國茶葉工藝逐漸成熟，倉儲和運輸系統(tǒng)的不完善將可能影響茶葉品質(zhì)。高品質(zhì)茶葉對茶色、茶香、茶味和鮮度都有要求，而溫度、濕度、含氧量及陽光照射等都會對茶葉品質(zhì)有較大影響。為滿足消費者對茶葉品質(zhì)的要求，未來茶葉倉儲和運輸系統(tǒng)將向更加智能化、信息化的方向發(fā)展。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶產(chǎn)業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務。