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2020年中國生豬行業(yè)運(yùn)行情況回顧及2021年發(fā)展前景預(yù)測（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-01-06 15:38

生豬養(yǎng)殖

2.“非洲豬瘟”及“新冠肺炎”雙重影響

（1）非洲豬瘟

從2015年至2018年，豬肉的產(chǎn)量保持平均速度持續(xù)產(chǎn)出。非洲豬瘟最初于2018年8月在中國發(fā)生，對生豬而言為致命疾病，且當(dāng)前市場上并無可用疫苗。由于非洲豬瘟具高傳染性，疫情于一座豬只養(yǎng)殖場爆發(fā)，在嚴(yán)重情況下將處置所有生豬，導(dǎo)致2019年豬肉產(chǎn)量減少，而2020年也同樣受到疫情影響產(chǎn)量減少。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

非洲豬瘟同樣給生豬行業(yè)帶來了影響：

a.對豬肉價(jià)格的影響

疫區(qū)生豬無法出省價(jià)格下跌成為必然，而銷區(qū)豬價(jià)則可能因供不應(yīng)求穩(wěn)定上漲。

b.改變種豬市場格局

各地的封鎖令，不但影響肉豬的跨省調(diào)動(dòng)，也直接影響種豬企業(yè)的跨省生意。如果部分省份因行政命令禁止跨省調(diào)運(yùn)，各大種豬企業(yè)將被迫調(diào)整企業(yè)規(guī)劃，改為省內(nèi)銷售豬苗或者自繁自養(yǎng)為主。

c.“南豬北養(yǎng)”熱降溫

農(nóng)牧巨頭最熱衷的有兩個(gè)地方：東北與西南，而此次非洲豬瘟最早發(fā)現(xiàn)于東北，這也會讓農(nóng)牧養(yǎng)殖業(yè)的相關(guān)企業(yè)投資將面臨一輪政策與疫情的考驗(yàn)。

（2）新冠疫情

疫情爆發(fā)已在若干層面對豬只養(yǎng)殖行業(yè)造成短期影響：由于封城及出行限制，勞工無法復(fù)工，許多公司被迫暫時(shí)關(guān)閉業(yè)務(wù)。根據(jù)地方政府要求，公司須于復(fù)工前備有足夠醫(yī)療防護(hù)用品。由于醫(yī)療用品于2020年2月嚴(yán)重短缺，多數(shù)公司無法恢復(fù)業(yè)務(wù)營運(yùn)。因此，商品豬的供應(yīng)于2月受到影響，并導(dǎo)致價(jià)格維持在較高水平。

新冠肺炎疫情對生豬生產(chǎn)造成了一定沖擊，但沒有根本改變生豬生產(chǎn)恢復(fù)的向好態(tài)勢。疫情主要影響一些飼料、獸藥、屠宰企業(yè)未能按計(jì)劃復(fù)產(chǎn)，部分養(yǎng)殖場戶動(dòng)物防疫、種豬投放、仔豬補(bǔ)欄受阻，以及新建和改擴(kuò)建豬場復(fù)工時(shí)間被迫推后。