中商情報(bào)網(wǎng)訊：糧油工業(yè)是我國重要的加工行業(yè)，糧油加工主要包括糧食的儲存以及植物油的加工工序。糧食儲存主要包括大豆、花生、芝麻等食用油原料的儲存。

油脂油料加工行業(yè)

數(shù)據(jù)顯示，2018年我國油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花籽、芝麻、油茶籽、亞麻籽等八大油料的總產(chǎn)量為6,348.8萬噸，較2017年的6,020.9萬噸增產(chǎn)327.9萬噸，增長5.4%。食用植物油在我國消費(fèi)結(jié)構(gòu)中占據(jù)主要地位，食用動物油占比較低。2019年，我國食用植物油消費(fèi)量為3,576萬噸，相比于2018年增加136萬噸，增幅4.0%，呈平穩(wěn)增長趨勢。

數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

在消費(fèi)升級背景下，食用油市場的競爭已不再是供應(yīng)量層面的競爭，而是逐漸向滿足消費(fèi)者多樣化、高端化需求的方向靠攏。隨著人民生活水平的提高，城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，國民健康意識的增強(qiáng)，消費(fèi)者對食用油的消費(fèi)需求從追求實(shí)惠向追求高品質(zhì)轉(zhuǎn)變。

目前，我國正在實(shí)施提高油脂自給率的戰(zhàn)略，食用油在供應(yīng)端呈現(xiàn)多元化態(tài)勢，米糠油、玉米油、葵花油、茶籽油、橄欖油、藻油及微生物油脂等品種不斷涌現(xiàn)。同時(shí)，隨著食用植物油在其它領(lǐng)域的應(yīng)用，油脂專業(yè)加工的技術(shù)水平、研發(fā)水平日益提升。此外，隨著國家對油脂工業(yè)環(huán)境保護(hù)、安全、職業(yè)健康、節(jié)能等方面的要求不斷提高，相當(dāng)一部分老舊的油脂加工企業(yè)需進(jìn)行系統(tǒng)化升級改造。油脂工業(yè)的新油品、新技術(shù)、新趨勢促使食用油加工企業(yè)提高油脂產(chǎn)品品質(zhì)、多元化油脂產(chǎn)品種類以持續(xù)滿足消費(fèi)者的需求，這一過程促進(jìn)了工廠和設(shè)備的升級改造，進(jìn)而為上游的專業(yè)工程服務(wù)行業(yè)供應(yīng)商帶來廣闊的業(yè)務(wù)機(jī)會。

大米加工行業(yè)

我國是世界人口第一大國，同時(shí)也是大米生產(chǎn)第一大國和消費(fèi)第一大國。近年來，隨著我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化調(diào)整，畜牧業(yè)快速發(fā)展，奶業(yè)、水產(chǎn)業(yè)有了長足的發(fā)展，消費(fèi)者對于大米等傳統(tǒng)主食的需求進(jìn)入了穩(wěn)定階段。從2013年開始，我國大米消費(fèi)量保持相對穩(wěn)定，2017年至2019年連續(xù)三年消費(fèi)量保持在1.43億噸上下。

數(shù)據(jù)來源：美國農(nóng)業(yè)部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

隨著未來居民對食品安全的重視程度提升和消費(fèi)升級趨勢進(jìn)一步發(fā)展，消費(fèi)者對于優(yōu)質(zhì)大米、品牌大米的需求將繼續(xù)提升，促進(jìn)加工企業(yè)對于優(yōu)質(zhì)大米的生產(chǎn)和供應(yīng)增加。而加工企業(yè)對于優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)涉及的設(shè)備和工藝、工廠構(gòu)造升級改造的需求將更加迫切，這對于上游的高技術(shù)含量專業(yè)工程服務(wù)行業(yè)供應(yīng)商提出了更高要求，在生產(chǎn)線改造、車間技術(shù)升級等方面創(chuàng)造了更多業(yè)務(wù)機(jī)會。

面粉加工行業(yè)

面粉主要是指由小麥加工而成的產(chǎn)品。國內(nèi)面粉加工行業(yè)整合加速，大型面粉企業(yè)持續(xù)擴(kuò)張產(chǎn)能，國內(nèi)現(xiàn)已形成規(guī)?；纳a(chǎn)體系。數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)面粉加工行業(yè)前三名企業(yè)五得利、益海嘉里以及中糧集團(tuán)面粉產(chǎn)量約占全國的30%，這三大企業(yè)未來產(chǎn)能仍將進(jìn)一步擴(kuò)大。隨著面粉行業(yè)規(guī)?；图瘓F(tuán)化趨勢的加快，小麥制粉企業(yè)預(yù)計(jì)將繼續(xù)減少，面粉加工企業(yè)的競爭日趨白熱化，行業(yè)集中度預(yù)計(jì)將進(jìn)一步提升。

玉米加工行業(yè)

玉米是我國第一大糧食作物，在深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中的地位舉足輕重。2016年以來，我國玉米消費(fèi)量保持穩(wěn)定，2019年中國玉米消費(fèi)量達(dá)到2.79億噸，比2018年增加近500萬噸，呈穩(wěn)步增長態(tài)勢。

數(shù)據(jù)來源：美國農(nóng)業(yè)部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

飼料加工行業(yè)

我國的飼料工業(yè)經(jīng)過近30年的發(fā)展，產(chǎn)值、規(guī)模和相關(guān)飼料機(jī)械及配套產(chǎn)業(yè)規(guī)模已經(jīng)居于世界前列。近年來，我國飼料工業(yè)發(fā)展方向從注重?cái)?shù)量向提高質(zhì)量轉(zhuǎn)變。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《全國飼料工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，將發(fā)展安全高效環(huán)保飼料產(chǎn)品，加快發(fā)展新型飼料添加劑，研發(fā)推廣安全環(huán)保飼料產(chǎn)品，構(gòu)建精準(zhǔn)配方技術(shù)體系作為最主要任務(wù)之一。未來，隨著飼料行業(yè)規(guī)?；潭群图卸鹊奶嵘?，飼料加工企業(yè)對于廠房改建擴(kuò)建，生產(chǎn)線效率提升的需求不斷增加，這也將為上游專業(yè)工程服務(wù)供應(yīng)商提供廣闊的業(yè)務(wù)增長空間。

糧食倉儲物流行業(yè)

我國糧食倉儲物流工程行業(yè)已由原來的國家計(jì)劃建設(shè)階段發(fā)展至市場化建設(shè)階段。經(jīng)歷二十余年發(fā)展，我國的糧食倉儲物流基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善，各種新技術(shù)、新倉型、新設(shè)備得到了大力推廣，部分地區(qū)初步形成了現(xiàn)代化的糧食倉儲、物流體系，具有高效的作業(yè)方式和先進(jìn)的管理理念。我國糧食物流體系將向儲運(yùn)技術(shù)現(xiàn)代化、信息檢測網(wǎng)絡(luò)化、流通過程無縫化等方向發(fā)展，這將為上游糧油專業(yè)工程服務(wù)供應(yīng)商帶來大量業(yè)務(wù)機(jī)會。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國糧油加工行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。