共享農(nóng)莊成農(nóng)村致富新出路 共享農(nóng)莊四大發(fā)展模式及國(guó)內(nèi)外成功案例分析
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2018-12-11 16:38
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共享農(nóng)莊四大發(fā)展模式

共享農(nóng)莊是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的結(jié)合體,不僅能帶來人文旅游上的新特點(diǎn),還能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,以下就是它發(fā)展的四種模式:

資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

1、旅附農(nóng)型

這種類型的前提條件是農(nóng)業(yè)產(chǎn)值本身特別高。例如,高端有機(jī)農(nóng)業(yè)、精品水果等。我們知道自從人類實(shí)現(xiàn)工業(yè)化后,宏觀格局上農(nóng)業(yè)整體產(chǎn)值不如工業(yè),從歐美到中國(guó)都實(shí)行農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼保護(hù)政策。但局部微觀上,有些農(nóng)業(yè)園的純農(nóng)業(yè)產(chǎn)值依然較高。

例如歐美引進(jìn),近年興起于中國(guó)大城市的CSA農(nóng)場(chǎng)(社區(qū)支持農(nóng)業(yè)),種植質(zhì)優(yōu)價(jià)高的有機(jī)蔬菜,直供城市高端人群。因本身產(chǎn)值不錯(cuò),所以有的CSA農(nóng)場(chǎng)在遠(yuǎn)郊或不具備風(fēng)景旅游條件的地區(qū)拿下低價(jià)土地,搞有機(jī)農(nóng)業(yè)種植,取得了不遜于休閑農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)的收益。而條件稍好的CSA農(nóng)場(chǎng)也能順帶搞點(diǎn)“親子游”之類旅游業(yè)態(tài)、作為補(bǔ)充——這就是典型“旅附農(nóng)”型。

2、農(nóng)輔旅型

最典型的是南方丘陵山區(qū),一般耕地少而分散,但山地植被與空氣環(huán)境好。這種地方開發(fā)鄉(xiāng)村旅游,往往農(nóng)業(yè)會(huì)成為旅游的輔助產(chǎn)業(yè)。這種情況下,死磕純農(nóng)業(yè)產(chǎn)值是不明智的,應(yīng)該揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)揮自己山林生態(tài)優(yōu)勢(shì)搞旅游,而農(nóng)業(yè)的種植也應(yīng)配合旅游開展。比如強(qiáng)調(diào)“花色”、強(qiáng)調(diào)“采摘”,強(qiáng)調(diào)不同季節(jié)能變換不同品種供游客觀賞采摘等。例如:某鄉(xiāng)村地區(qū),因油菜花受到游客歡迎,就干脆把其它主流作物都改種油菜——進(jìn)一步規(guī)劃出畫海的創(chuàng)意造型種植。這純粹是從旅游價(jià)值考慮,而不是比較不同農(nóng)作物本身產(chǎn)值的結(jié)果。

還有一種典型“農(nóng)為旅種”型,就是城市近郊的鄉(xiāng)村。這種區(qū)位的土地價(jià)格不適合純種養(yǎng)業(yè),而適合旅游業(yè),所以同樣應(yīng)揚(yáng)長(zhǎng)避短“農(nóng)為旅種”?;蛘唛_發(fā)成農(nóng)家餐飲、度假山莊,少量農(nóng)業(yè)種植只是作為農(nóng)耕文化符號(hào)吸引游客,或者針對(duì)城市休閑市場(chǎng)需求,開發(fā)成四季觀光采摘園,所有品種均是特意面向游客采摘、觀賞而種植。

3、綜合發(fā)展型

此類型出現(xiàn)在大面積的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)中,園區(qū)一般是綜合業(yè)態(tài):有農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)物流、農(nóng)業(yè)深加工、高效農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)業(yè)旅游等。這種園區(qū)很難說以哪一種業(yè)態(tài)為主了,有直接面向游客的休閑業(yè)態(tài)項(xiàng)目:如,藍(lán)莓采摘、四季花海;也有不直接面對(duì)旅游消費(fèi)的業(yè)態(tài)項(xiàng)目:如,高科技育苗企業(yè)、花卉苗木企業(yè)。

4、農(nóng)旅合一型

農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合,相互扶持相互促進(jìn)。典型的例子為北京的蟹島農(nóng)莊。蟹島總結(jié)出一條“前店后園”模式,實(shí)質(zhì)就是典型農(nóng)旅互動(dòng)、農(nóng)旅合一模式。所謂“前店”,實(shí)際就是面向游客的業(yè)態(tài),所謂“后園”實(shí)際上就是農(nóng)業(yè)種植。在經(jīng)營(yíng)上,后店的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品就是前店游客的食材原料、后店的農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)品在前店包裝成禮盒銷售給市民游客,兩者實(shí)現(xiàn)了高度互動(dòng)。

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