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方便面市場回暖？2018年中國方便面產(chǎn)銷規(guī)模及發(fā)展趨勢分析（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2018-09-11 15:35

方便面消費(fèi)品

中商情報(bào)網(wǎng)訊：中國是全球最大的方便面產(chǎn)銷國。自上世紀(jì)90年代以來，中國方便面營業(yè)額一度連續(xù)18年遞增。2013年，中國內(nèi)地和香港方便面總銷量達(dá)462.2億包，平均每秒打開1465包方便面。然而，從2013年起，中國方便面行業(yè)開始走下坡路。到了2016年，內(nèi)地和香港方便面年銷量已下滑至385億包。

經(jīng)歷了持續(xù)多年的市場下滑之后，國內(nèi)方便面市場開始回升。據(jù)中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年，方便面行業(yè)銷量增長4.5%，銷售額增長8.6%。中國方便面行業(yè)呈現(xiàn)出積極、穩(wěn)健的增長態(tài)勢。其中，方便面五巨頭康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、白象、日清，占據(jù)市場份額85%以上。數(shù)據(jù)顯示：2013年至2016年，我國內(nèi)地和香港方便面年銷量減少約80億包。2017年中國方便面需求達(dá)到了375.6億包，預(yù)計(jì)2018年我國方便面需求仍然在350億包以上。

數(shù)據(jù)來源：世界方便面協(xié)會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

在產(chǎn)量方面，2018上半年中國方便面產(chǎn)量為378.45萬噸。從全國各省市方便面產(chǎn)量來看，2018年上半年全國有27個省市生產(chǎn)方便面。方便面產(chǎn)量排名前十的地區(qū)是河南省、湖南省、安徽省、陜西省、廣東省、河北省、四川省、山東省、天津和江蘇省。其中，河南省以產(chǎn)量130.48萬噸位列榜首，湖南省以46.27萬噸位于第二，安徽省以35.70萬噸位于產(chǎn)量第三。