香港宴會市場逐漸復(fù)蘇 2018年香港宴會市場規(guī)模將達(dá)80億港元
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2018-07-13 10:53
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中商情報(bào)網(wǎng)訊：宴會又稱燕會、筵宴、酒會，是因習(xí)俗或社交禮儀需要而舉行的宴飲聚會，是社交與飲食結(jié)合的一種形式。人們通過宴會，不僅獲得飲食藝術(shù)的享受，而且可增進(jìn)人際間的交往。

近年來，香港宴會行業(yè)發(fā)展并不怎么起色，宴會市場與過去幾年相比保持著基本平穩(wěn)趨勢。具體來看，香港宴會市場規(guī)模由2013年的76億港元增至2017年的78億港元，4年間僅增2億港元。，緩慢的增長要是由于占香港宴會市場最大比例的婚宴市場表現(xiàn)低迷。由于2017年為雙春兼閏月，2017年香港宴會市場已逐步復(fù)蘇。傳統(tǒng)中國人認(rèn)為2017年為吉年及偏好于該年結(jié)婚。由于香港居民的消費(fèi)能力日益增加，帶動宴會開支不斷上升。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，預(yù)計(jì)2018年香港宴會市場規(guī)模將達(dá)到80億港元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年香港餐飲行業(yè)市場發(fā)展前景及投資機(jī)會研究報(bào)告》。

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