中商情報(bào)網(wǎng)訊：2018年5月馬鈴薯價(jià)格結(jié)束了連續(xù)2個(gè)月的環(huán)比下跌勢(shì)頭，出現(xiàn)反彈。預(yù)計(jì)6月份隨著山東、河南、湖北、河北、江蘇等春薯產(chǎn)區(qū)進(jìn)入集中上市期，馬鈴薯市場(chǎng)供應(yīng)充足，薯價(jià)下跌的可能性較大。

（一）馬鈴薯市場(chǎng)供應(yīng)主體完成“新舊”轉(zhuǎn)換。

5月份是馬鈴薯市場(chǎng)供應(yīng)主體更替的“轉(zhuǎn)折點(diǎn)”，隨著2017年產(chǎn)季的庫(kù)存薯基本發(fā)往淀粉廠消耗，2018年產(chǎn)季新薯開(kāi)始成為市場(chǎng)供應(yīng)主體。從5月份開(kāi)始，我國(guó)馬鈴薯主要供應(yīng)區(qū)域?qū)奈挥诒狈揭患咀鲄^(qū)的內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏、黑龍江等地，轉(zhuǎn)換至位于西南混作區(qū)的四川涼山，云南紅河、大理、文山，貴州畢節(jié)，中原二作區(qū)的山東騰州、肥城，河南南陽(yáng)、河北昌黎、唐山等地。

（二）5月份馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)反彈。

5月份，馬鈴薯批發(fā)均價(jià)為每公斤2.30元，環(huán)比漲9.7%，同比跌2.7%，結(jié)束了連續(xù)2個(gè)月的環(huán)比下跌趨勢(shì)，主要原因有三個(gè)：一是價(jià)格持續(xù)低迷導(dǎo)致種植面積縮減。從去年3月份至今，馬鈴薯市場(chǎng)一直低位運(yùn)行，價(jià)格為近6年來(lái)最低，馬鈴薯種植戶(hù)收益不高，很多甚至出現(xiàn)虧損，導(dǎo)致今年薯農(nóng)種植積極性降低，各個(gè)產(chǎn)區(qū)種植面積普遍減少。二是生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期發(fā)生“倒春寒”導(dǎo)致馬鈴薯單產(chǎn)下降。4月份上旬，我國(guó)多個(gè)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)遭遇寒潮降溫及大風(fēng)天氣，正值馬鈴薯產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期,造成收獲時(shí)單產(chǎn)降低。三是收獲期遭遇降雨導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)減少。5月份，山東、河南、云南、湖北、河北等產(chǎn)區(qū)與常年相比降水偏多，給馬鈴薯采挖造成了不利影響，減少了市場(chǎng)供應(yīng)數(shù)量。

（三）馬鈴薯貿(mào)易呈現(xiàn)逆差狀態(tài)。

4月份，全國(guó)出口馬鈴薯2.07萬(wàn)噸，環(huán)比增0.4%，同比增4.4%，出口額0.16億美元，環(huán)比增14.7%，同比減9.9%；進(jìn)口量1.37萬(wàn)噸，環(huán)比減2.7%，同比增53.0%，進(jìn)口額0.16億美元，環(huán)比增9.4%，同比增48.3%。貿(mào)易逆差90.53萬(wàn)美元。1-4月累計(jì)，全國(guó)馬鈴薯出口總量為9.20萬(wàn)噸，同比增49.0%。