中商情報網(wǎng)訊：2018年3月，馬鈴薯批發(fā)均價為每公斤2.13元，環(huán)比跌1.2%，同比跌14.8%。本月馬鈴薯價格在連續(xù)7個月上漲后出現(xiàn)下跌。預(yù)計4月份薯價仍將下跌，部分馬鈴薯產(chǎn)區(qū)滯銷賣難風(fēng)險加大。

（一）新季薯和庫存薯共同供應(yīng)市場。

3月份，我國馬鈴薯市場供應(yīng)區(qū)域呈現(xiàn)多元化格局，既有來自云南、貴州、廣東、福建等南方產(chǎn)區(qū)的2018年產(chǎn)季新薯，也有來自甘肅、內(nèi)蒙古、黑龍江、山東等北方產(chǎn)區(qū)的2017年產(chǎn)季庫存薯。2018年產(chǎn)季新薯主要為南方產(chǎn)區(qū)的冬季馬鈴薯，3月份我國冬季馬鈴薯開始集中上市，對市場形勢影響日益明顯。同時，北方產(chǎn)區(qū)的庫存薯仍然是市場供應(yīng)的主體，對市場走勢起決定性影響。

（二）3月份馬鈴薯市場價格止?jié)q回跌。

3月份，馬鈴薯批發(fā)均價為每公斤2.13元，環(huán)比跌1.2%，同比跌14.8%，結(jié)束了連續(xù)7個月的環(huán)比上漲態(tài)勢。薯價止?jié)q回跌的原因有三個：一是庫存薯供應(yīng)量同比偏大。因2017年產(chǎn)季馬鈴薯需求萎靡，銷售不暢，薯農(nóng)售薯進(jìn)度偏慢，導(dǎo)致庫存薯年后“扎堆”銷售，增大了市場供應(yīng)量。二是馬鈴薯品質(zhì)下降。庫存薯是3月份馬鈴薯市場供應(yīng)的主體，受氣溫升高和儲存時間長影響，庫存薯品質(zhì)下降，黑心、環(huán)腐、發(fā)芽狀況開始嚴(yán)重，品質(zhì)下降拉低了馬鈴薯市場價格。三是需求持續(xù)低迷。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，蔬菜供應(yīng)日益充足，菜價出現(xiàn)季節(jié)性下降，對馬鈴薯的消費替代作用顯現(xiàn)，減少了對馬鈴薯的消費需求。

（三）馬鈴薯貿(mào)易保持順差。

2月份，全國出口馬鈴薯2.00萬噸，環(huán)比減35.2%，同比增84.1%，出口額0.13億美元，環(huán)比減23.0%，同比增23.9%；進(jìn)口量0.84萬噸，環(huán)比減42.5%，同比增5.8%，進(jìn)口額0.09億美元，環(huán)比減43.9%，同比減6.8%；貿(mào)易順差415.86萬美元，環(huán)比增2.86倍，同比增3.16倍。1-2月累計，我國馬鈴薯出口總量為5.08萬噸，同比增1.01倍。2月份，全國出口馬鈴薯淀粉19.00噸，出口額1.90萬美元，環(huán)比分別減72.4%、減77.4%，同比分別減40.6%、減41.9%；進(jìn)口馬鈴薯淀粉2140.52噸，進(jìn)口額170.12萬美元，環(huán)比分別減58.2%、減58.6%，同比分別減52.3%、減45.1%。1-2月累計，全國出口馬鈴薯淀粉87.75噸，同比增96.3%。