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休閑食品行業(yè)產業(yè)鏈及企業(yè)盤點：2020年市場規(guī)模將超6200億元（附產業(yè)鏈全景圖）

來源：中商產業(yè)研究院發(fā)布日期：2017-10-10 18:08

食品消費品

休閑食品俗稱“零食”，是快速消費品的一類，是人們在主食之外，在閑暇、休息時所吃的食品，整體可以分為谷物休閑食品（烘焙類、膨化類、油炸類）、糖果巧克力、堅果炒貨、休閑豆制品、休閑素食蔬果、肉干肉脯、果凍、果脯蜜餞、西式甜點派等大類。休閑食品行業(yè)的上游行業(yè)包括傳統(tǒng)農業(yè)如種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、，食品添加劑、食品包裝行業(yè)。行業(yè)的下游主要是銷售環(huán)節(jié)，通過多種渠道如大型商超、直營店、經銷商等進行銷售，直面產品終端消費者。

資料來源：中商產業(yè)研究院整理

休閑食品行業(yè)主要企業(yè)簡介：

1、重慶奇爽實業(yè)（集團）有限公司

重慶奇爽是一家以休閑豆制品、肉制品、蔬菜制品的研發(fā)、加工、銷售為一體的綜合性休閑食品加工企業(yè)，先后在重慶、威海、瀘州以及梁平建立五個生產基地，擁有“奇爽”、“樂棒棒”兩大品牌，在休閑散裝豆制品、散裝蔬菜制品、散裝鳳爪制品銷售中位居全國前列，在國內30多個省、自治區(qū)、直轄市建立了完善的營銷網(wǎng)絡。

2、重慶市曾巧食品有限公司

重慶曾巧是一家是集食品研發(fā)、生產、銷售為一體的綜合型企業(yè)，主營肉制品、水產品、豆制品、蔬菜制品等休閑食品。該公司擁有管理、營銷、研發(fā)、生產員工一千多人，主打品牌“乖媳婦”榮獲重慶市著名商標，銷售網(wǎng)絡遍布全國三十多個省、直轄市。

3、重慶永健食品集團股份有限公司

重慶永健成立于1998年，現(xiàn)已發(fā)展成為以地方特色食品為主業(yè)的多元化企業(yè)集團，其產品主要包括以泡椒鳳爪、泡椒花生、泡椒筍尖、泡椒野菜等為代表的泡椒系列產品以及香鹵、鹽焗等其他系列產品，并圍繞食品核心產業(yè)在全國各省、自治區(qū)、直轄市及主要的城市均建立了專業(yè)的營銷團隊和完善的通路網(wǎng)絡。

4、重慶市辣媳婦志昌食品有限公司

重慶辣媳婦成立于2001年，是一家集肉制品、豆制品、蔬菜制品、蛋制品等專業(yè)化研發(fā)、生產、銷售于一體的食品企業(yè)。該公司目前擁有包括辣媳婦山椒鳳爪系列、豆制品系列、蔬菜制品系列、蛋制品系列等在內的各類休閑食品近四十種，其銷售網(wǎng)點覆蓋了國內三十多個省市、自治區(qū)。