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2017年1-8月中國(guó)白酒產(chǎn)量分析：產(chǎn)量同比增長(zhǎng)6%（附圖表）

來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2017-09-19 11:29

酒業(yè) 酒白酒

白酒的需求端主要分為個(gè)人需求、商務(wù)需求和政務(wù)需求三個(gè)方面。在經(jīng)過(guò)三公消費(fèi)的限制后，白酒在節(jié)日的個(gè)人消費(fèi)量增長(zhǎng)更加明顯。研究發(fā)現(xiàn)，中國(guó)白酒的個(gè)人消費(fèi)中，來(lái)源于親友贈(zèng)送的比例高達(dá)50%。隨著收入水平的提高和生活的改善，個(gè)人需求方面將會(huì)出現(xiàn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)；商務(wù)需求受經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響比較大，我國(guó)近年來(lái)基礎(chǔ)建設(shè)投資力度較大且發(fā)展速度較快，預(yù)計(jì)短期內(nèi)不會(huì)有大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)刺激政策出臺(tái)，使得商務(wù)需求的提升幅度不會(huì)很大；受中央八項(xiàng)規(guī)定的影響政務(wù)需求量大幅下降，所以政務(wù)需求目前處于低位且短期難以改善。

隨著未來(lái)消費(fèi)需求的改善和升級(jí)，我國(guó)高端及次高端白酒的銷(xiāo)量占比有望大幅增加，低端酒銷(xiāo)費(fèi)被次高端和高端白酒擠壓。數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)人均烈酒消費(fèi)量為4.34升，超過(guò)世界約3升的平均水平。我國(guó)白酒消費(fèi)中，600元/升以上的高端白酒占1.6%（限制三公消費(fèi)之前為2.1%），200-600元/升的白酒銷(xiāo)量占2.4%（限制三公消費(fèi)之前為3.1%），即200元/升以上白酒消費(fèi)量占4%的份額。高端伏特加酒在德國(guó)和法國(guó)的占比分別為12.5%和9.4%，高端酒消費(fèi)占比遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我國(guó)，所以我國(guó)高端酒消費(fèi)未來(lái)還有很大提升空間。