中商情報(bào)網(wǎng)訊 天然提取物是從植物或動(dòng)物萃取的一種或多種天然成份。萃取加工指萃取及分離的物理及化學(xué)加工，其方向集中于植物或動(dòng)物的一種或多種天然成份。同時(shí)，萃取加工并不會(huì)改變植物或動(dòng)物的有效化學(xué)結(jié)構(gòu)。天然提取物可分為天然植物提取物及天然動(dòng)物提取物。天然植物提取物主要包括中草藥提取物、蔬菜提取物、水果提取物及菌菇提取物，而天然動(dòng)物提取物則主要包括雞肉提取物、豬肉提取物、牛肉提取物及海鮮提取物。

2011-2016年中國(guó)天然提取物市場(chǎng)經(jīng)歷顯著增長(zhǎng)，由32億元按復(fù)合年增長(zhǎng)率15.6%增加至66億元。主要原因是宏觀經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng)及持續(xù)城市化，其已大幅擴(kuò)大國(guó)內(nèi)下游市場(chǎng)，如健康補(bǔ)充品、餐飲及化妝品。隨著中國(guó)下游市場(chǎng)不斷擴(kuò)大以及對(duì)健康及環(huán)保消耗品的關(guān)注不斷增加，中商產(chǎn)業(yè)研究院《2017-2022年中國(guó)天然提取物市場(chǎng)發(fā)展前景調(diào)研分析報(bào)告》預(yù)計(jì)2017年中國(guó)天然提取物行業(yè)的需求將達(dá)77億元，另外，2016-2021年復(fù)合年增長(zhǎng)率為14.2%。

下圖說(shuō)明2012-2017年中國(guó)天然提取物市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)：

中國(guó)天然提取物行業(yè)的主要市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)因素

擴(kuò)大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

隨著現(xiàn)代中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展及人們生活水平提高，人們的健康消費(fèi)觀念已大為增強(qiáng)。功能性很高的提取物產(chǎn)品是中藥、保健產(chǎn)品、食品調(diào)料、食物補(bǔ)充品及化妝品的主要原材料。鑒于提取物生產(chǎn)的商業(yè)化程度加深，天然提取物行業(yè)預(yù)期將擁有龐大的市場(chǎng)。此外，約97%的日常食品含有多種添加劑，全球25000種食品添加劑中有5000種使用頻率較高。傳統(tǒng)化學(xué)添加劑對(duì)食品供應(yīng)商及消費(fèi)者而言吸引力不及無(wú)毒天然提取物添加劑。因此，萃取自天然植物的食物補(bǔ)充品及食品調(diào)料會(huì)跟隨健康主導(dǎo)型消費(fèi)趨勢(shì)獲得大眾歡迎。

正面行業(yè)政策

根據(jù)食品工業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃，中國(guó)政府明確表示，其有意全面支持食品添加劑和配料工業(yè)的發(fā)展，鼓勵(lì)天然提取物、天然色素、天然防腐劑和抗氧化劑、功能性食品配料實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。此外，根據(jù)《全國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2016–2020年）》，中國(guó)政府鼓勵(lì)綠色食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。作為現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)不可或缺的一部分，包括天然提取物行業(yè)在內(nèi)的可靠食品調(diào)料行業(yè)將經(jīng)歷高速發(fā)展期。

提高的技術(shù)實(shí)力

天然提取物行業(yè)的領(lǐng)先國(guó)內(nèi)公司向來(lái)具備現(xiàn)代技術(shù)及設(shè)備。然而，中國(guó)企業(yè)對(duì)天然提取物行業(yè)這一新興市場(chǎng)抱有濃厚興趣，將會(huì)在生產(chǎn)、研發(fā)、測(cè)試及設(shè)備方面緊貼國(guó)際最新水準(zhǔn)。此外，通過(guò)結(jié)合相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)將進(jìn)一步提升該行業(yè)的整體技術(shù)。人們大可認(rèn)為，隨著技術(shù)應(yīng)用改進(jìn)，天然提取物行業(yè)預(yù)期將有較快增長(zhǎng)，相關(guān)產(chǎn)品亦更能滿足國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

出口需求強(qiáng)勁

自1990年代以來(lái)，全球消費(fèi)者出于對(duì)天然提取物的健康環(huán)保特性的認(rèn)可，對(duì)其接受程度日益提高。主要的天然提取物產(chǎn)品消費(fèi)經(jīng)濟(jì)體為美國(guó)、歐盟、中國(guó)、印度、南韓及日本。憑藉在種植資源及成本效益方面的優(yōu)勢(shì)，中國(guó)迅速成為世界最大供應(yīng)商。此外，近年來(lái)，強(qiáng)勁的海外需求帶動(dòng)中國(guó)天然提取物出口持續(xù)增加。于2011年至2016年，出口總值的復(fù)合年增長(zhǎng)率為8.1%。于2016年，中國(guó)向133個(gè)國(guó)家及地區(qū)出口國(guó)產(chǎn)天然提取物產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)年收益144億元。