2017年全球葡萄干生產消費與前景展望
來源：中商產業(yè)研究院 發(fā)布日期：2017-06-13 11:07
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1、生產分析

據美國農業(yè)部發(fā)布的最新報告顯示，近年來，全球葡萄干產量有所上升，2011/12到2015/16年度年均復合增長率為2.3%，預計2016/17年度全球葡萄干為125.1萬噸。

圖表1 2011/12-2016/17年度全球葡萄干產量

數據來源：USDA、中商產業(yè)研究院

2、生產區(qū)域分布

全球主要的葡萄干生產國家為美國、土耳其和中國，2015/16年度，美國的葡萄干產量為34.8萬噸，占全球總產量的29.1%，土耳其的葡萄干產量為22.0萬噸，占全球總產量的18.4%，中國的葡萄干產量為19.0萬噸，占全球總產量的15.9%。

圖表2 2015/16年度全球葡萄干主要生產地區(qū)占比

數據來源：USDA、中商產業(yè)研究院

3、消費分析

近年來，全球葡萄干消費量總體上呈現緩慢上升的趨勢，2011/12到2015/16年度年均復合增長率為2.8%，預計2016/17年度全球葡萄干消費量將超過120萬噸。

圖表3 2011/12-2016/17年度全球葡萄干消費量

數據來源：USDA、中商產業(yè)研究院

4、消費區(qū)域分布

全球主要的葡萄干消費國家和地區(qū)包括歐盟、美國和中國，2015/16年度，歐盟的葡萄干消費量為32.6萬噸，占全球消費總量的27.7%，美國的葡萄干消費量為23.1萬噸，占全球消費總量的19.6%，中國的葡萄干消費量為19.3萬噸，占全球消費總量的16.4%。

圖表4 2015/16年度全球葡萄干主要消費地區(qū)占比

數據來源：USDA、中商產業(yè)研究院

5、全球葡萄干消費前景展望

中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2016/17年度全球葡萄干行業(yè)研究報告》預計未來全球葡萄干消費量將繼續(xù)緩慢上升，2017/18到2021/22年度年均復合增長率大約為2.6%，2021/22年全球葡萄干消費量將近140萬噸。

圖表5 2017/18-2021/22年度全球葡萄干消費量預測趨勢

數據來源：USDA、中商產業(yè)研究院

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