1.1.1 植物奶的概念界定 7

1.1.2 植物奶的產品分類 7

1.1.3 植物奶與牛奶對比 7

1.1.4 本報告統(tǒng)計口徑及研究范圍說明 8

1.2.1 植物奶政策環(huán)境分析 9

1.2.2 植物奶經(jīng)濟環(huán)境分析 10

1.2.3 植物奶社會環(huán)境分析 11

1.2.4 植物奶技術環(huán)境分析 12

1.2.5 植物奶消費環(huán)境分析 13

2.1.1 全球植物奶發(fā)展歷程 15

2.1.2 全球植物奶發(fā)展現(xiàn)狀 15

2.1.3 全球植物奶競爭格局 16

2.2.1 美國植物奶行業(yè)發(fā)展情況 17

2.2.2 英國植物奶行業(yè)發(fā)展情況 18

2.2.3 日本植物奶行業(yè)發(fā)展情況 19

2.3.1 DANONE 19

2.3.2 Hain Celestial 19

2.3.3 OATLY 20

2.3.4 Califia Farms 21

2.3.5 Ripple Foods 21

2.3.6 Elmhurst Nutmilk 22

2.4.1 國際植物奶行業(yè)投資事件分析 22

2.4.2 國際植物奶行業(yè)并購重組分析 23

2.5.1 全球植物奶行業(yè)規(guī)模預測 23

2.5.2 全球植物奶行業(yè)趨勢預判 24

3.1.1 中國植物奶發(fā)展歷程 25

3.1.2 中國植物奶發(fā)展概況 25

3.2.1 中國植物奶行業(yè)市場規(guī)模 26

3.2.2 中國植物奶行業(yè)進出口情況 26

3.2.3 中國植物奶行業(yè)競爭格局 27

4.1.1 行業(yè)投資/并購重組驅動因素 29

4.1.2 行業(yè)投資/并購重組模式分析 29

4.1.3 行業(yè)投資/并購重組規(guī)模分析 30

4.1.4 行業(yè)投資/并購重組趨勢分析 31

4.2.1 行業(yè)現(xiàn)有競爭者分析 31

4.2.2 行業(yè)潛在進入者威脅 32

4.2.3 行業(yè)替代品威脅分析 32

4.2.4 行業(yè)供應商議價能力分析 32

4.2.5 行業(yè)購買者議價能力分析 33

4.2.6 行業(yè)競爭情況總結 33

5.2.1 核桃市場分析 34

5.2.2 花生市場分析 35

5.2.3 大豆市場分析 36

5.2.4 燕麥市場分析 38

6.2.1 中國豆奶市場現(xiàn)狀分析 40

6.2.2 中國豆奶競爭格局分析 41

6.2.3 中國豆奶市場前景預測 41

6.3.1 中國谷物奶市場現(xiàn)狀分析 42

6.3.2 中國谷物奶競爭格局分析 42

6.3.3 中國谷物奶市場前景預測 42

6.4.1 中國堅果奶市場現(xiàn)狀分析 43

6.4.2 中國堅果奶競爭格局分析 43

6.4.3 中國堅果奶市場前景預測 43

6.5.1 中國椰奶市場現(xiàn)狀分析 44

6.5.2 中國椰奶競爭格局分析 44

6.5.3 中國椰奶市場前景預測 45

7.1.1 植物奶產品市場定位 46

7.1.2 植物奶產品區(qū)域定位 46

7.1.3 植物奶產品研發(fā)定位 46

7.1.4 植物奶產品包裝定位 46

7.2.1 植物奶品牌調性策略分析 47

7.2.2 植物奶品牌調性案例分析 47

7.3.1 植物奶品牌KOL社交策略分析 48

7.3.2 植物奶品牌話題營銷策略分析 48

7.3.3 植物奶品牌IP借勢策略分析 48

7.3.4 植物奶品牌其他推廣策略分析 49

8.2.1 河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司 50

8.2.2 河北承德露露股份有限公司 54

8.2.3 維他奶國際集團 56

8.2.4 維維食品飲料股份有限公司 58

8.2.5 福建達利食品集團有限公司 61

8.2.6 南方黑芝麻有限公司 63

8.2.7 椰樹集團有限公司 65

8.2.8 廈門銀鷺食品集團有限公司 67

8.2.9 四川藍劍飲品集團有限公司 69

8.2.10 廈門惠爾康食品有限公司 70

8.3.1 內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司 71

8.3.2 蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司 73

8.3.3 上海旺旺食品集團有限公司 75

8.3.4 重慶市天友乳業(yè)股份有限公司 77

8.3.5 西安銀橋乳業(yè)集團 77

9.1.1 行業(yè)生命周期分析 80

9.1.2 行業(yè)市場規(guī)模預測 80

9.1.3 行業(yè)發(fā)展趨勢預測 81

9.2.1 行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 81

9.2.2 行業(yè)投資風險分析 82

9.2.3 行業(yè)投資壁壘分析 83

9.3.1 行業(yè)投資價值分析 84

9.3.2 行業(yè)投資機會分析 85

圖表 1 植物奶種類介紹 7
圖表 2 植物蛋白與動物蛋白成分對比 8
圖表 3 生產1升的飲品對環(huán)境的影響情況 8
圖表 4 植物奶相關政策匯總 9
圖表 5 2018-2022年中國國內生產總值變化趨勢圖 11
圖表 6 2018-2022年中國居民人均可支配收入變化趨勢圖 11
圖表 7 各種類植物奶加工技術情況 12
圖表 8 2018-2022年中國社會消費品零售總額變化趨勢圖 14
圖表 9 全球植物奶發(fā)展歷程 15
圖表 10 2019-2022年全球植物奶市場規(guī)模及增速 16
圖表 11 全球植物奶區(qū)域競爭格局 16
圖表 12 美國植物奶市場結構 17
圖表 13 美國主要植物奶企業(yè)情況 18
圖表 14 英國植物奶市場結構 18
圖表 15 Oatly產品展示圖 20
圖表 16 Califia Farms產品展示圖 21
圖表 17 Oatly企業(yè)融資情況 22
圖表 18 Califia Farms企業(yè)融資情況 22
圖表 19 2023-2028年全球植物奶行業(yè)規(guī)模預測 24
圖表 20 中國植物奶產品發(fā)展歷程 25
圖表 21 2019-2022年中國植物奶行業(yè)市場規(guī)模及增速 26
圖表 22 中國植物奶品牌市場占有率情況 27
圖表 23 植物奶行業(yè)投資/并購重組事件匯總 30
圖表 24 國內奶制品行業(yè)龍頭布局植物奶情況 32
圖表 25 植物奶產業(yè)鏈結構全景圖 34
圖表 26 2019-2022年中國核桃產量及增速 35
圖表 27 各種品種核桃市場價格情況 35
圖表 28 2019-2022年中國花生播種面積及產量 36
圖表 29 各種品種花生市場價格情況 36
圖表 30 2019-2022年中國大豆產量及增速 37
圖表 31 各種品種大豆市場價格情況 37
圖表 32 2019-2022年中國燕麥種植面積及產量 38
圖表 33 各種品種燕麥市場價格情況 38
圖表 34 植物奶行業(yè)成本結構 39
圖表 35 中國植物奶行業(yè)細分市場結構 40
圖表 36 中國豆奶行業(yè)代表企業(yè)情況 41
圖表 37 中國谷物奶企業(yè)競爭格局 42
圖表 38 我國典型堅果奶企業(yè)及其產品類別 43
圖表 39 中國典型椰奶企業(yè)情況 44
圖表 40 養(yǎng)元飲品植物奶產品介紹 51
圖表 41 2019-2022年養(yǎng)元飲品營收及凈利潤情況 52
圖表 42 2022年養(yǎng)元飲品主要區(qū)域營收及成本情況 52
圖表 43 承德露露植物奶產品展示 54
圖表 44 2019-2022年承德露露營收及凈利潤情況 55
圖表 45 2022年末承德露露經(jīng)銷商分布情況 56
圖表 46 維他奶產品實物展示圖 57
圖表 47 2019-2022年維他奶營收及毛利潤情況 57
圖表 48 維他奶銷售區(qū)域分布結構 58
圖表 49 維維植物奶產品展示 59
圖表 50 2019-2022年維維食品飲料公司營收及凈利潤情況 60
圖表 51 2022年維維食品飲料公司主要區(qū)域營收及成本情況 61
圖表 52 達利植物奶產品介紹 62
圖表 53 2019-2022年達利營收及凈利潤情況 63
圖表 54 南方黑芝麻糊禮盒展示圖 64
圖表 55 2019-2022年南方黑芝麻營收及凈利潤情況 65
圖表 56 2022年南方黑芝麻主要區(qū)域營收情況 65
圖表 57 椰樹集團主要產品系列情況 66
圖表 58 2018-2021年椰樹集團營收及增速 66
圖表 59 銀鷺花生牛奶展示圖 67
圖表 60 銀鷺全國生產基地分布圖 68
圖表 61 植甄堅果奶展示圖 69
圖表 62 谷力植物蛋白濃漿產品展示圖 70
圖表 63 惠爾康全國生產基地布局 71
圖表 64 伊利植物奶產品介紹 72
圖表 65 2019-2022年伊利集團營收及凈利潤情況 73
圖表 66 2022年伊利集團主要區(qū)域營收及成本情況 73
圖表 67 蒙牛宜多麥高纖燕麥飲料展示圖 74
圖表 68 2019-2022年蒙牛集團營收及凈利潤情況 75
圖表 69 旺旺Fix X Body燕麥奶展示圖 76
圖表 70 天友核桃花生奶展示圖 77
圖表 71 十四運銀橋紅棗牛奶展示圖 78
圖表 72 銀橋乳業(yè)主營業(yè)務情況 79
圖表 73 植物奶行業(yè)生命周期歷程 80
圖表 74 2023-2028年中國植物奶行業(yè)市場規(guī)模預測 81

第1章 植物奶行業(yè)發(fā)展綜述 7
1.1 植物奶產品相關概述 7
1.1.1 植物奶的概念界定 7
1.1.2 植物奶的產品分類 7
1.1.3 植物奶與牛奶對比 7
1.1.4 本報告統(tǒng)計口徑及研究范圍說明 8
1.2 植物奶行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 9
1.2.1 植物奶政策環(huán)境分析 9
1.2.2 植物奶經(jīng)濟環(huán)境分析 10
1.2.3 植物奶社會環(huán)境分析 11
1.2.4 植物奶技術環(huán)境分析 12
1.2.5 植物奶消費環(huán)境分析 13
第2章 全球植物奶行業(yè)發(fā)展分析 15
2.1 全球植物奶行業(yè)發(fā)展概況 15
2.1.1 全球植物奶發(fā)展歷程 15
2.1.2 全球植物奶發(fā)展現(xiàn)狀 15
2.1.3 全球植物奶競爭格局 16
2.2 全球主要地區(qū)植物奶發(fā)展情況 17
2.2.1 美國植物奶行業(yè)發(fā)展情況 17
2.2.2 英國植物奶行業(yè)發(fā)展情況 18
2.2.3 日本植物奶行業(yè)發(fā)展情況 19
2.3 全球主要植物奶企業(yè)發(fā)展情況 19
2.3.1 DANONE 19
2.3.2 Hain Celestial 19
2.3.3 OATLY 20
2.3.4 Califia Farms 21
2.3.5 Ripple Foods 21
2.3.6 Elmhurst Nutmilk 22
2.4 全球植物奶行業(yè)投資、并購重組情況 22
2.4.1 國際植物奶行業(yè)投資事件分析 22
2.4.2 國際植物奶行業(yè)并購重組分析 23
2.5 全球植物奶行業(yè)發(fā)展預測和趨勢 23
2.5.1 全球植物奶行業(yè)規(guī)模預測 23
2.5.2 全球植物奶行業(yè)趨勢預判 24
第3章 中國植物奶行業(yè)發(fā)展分析 25
3.1 中國植物奶行業(yè)發(fā)展概述 25
3.1.1 中國植物奶發(fā)展歷程 25
3.1.2 中國植物奶發(fā)展概況 25
3.2 中國植物奶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 26
3.2.1 中國植物奶行業(yè)市場規(guī)模 26
3.2.2 中國植物奶行業(yè)進出口情況 26
3.2.3 中國植物奶行業(yè)競爭格局 27
3.3 中國植物奶行業(yè)發(fā)展機遇和痛點分析 27
第4章 中國植物奶行業(yè)競爭格局分析 29
4.1 中國植物奶行業(yè)投資/并購重組分析 29
4.1.1 行業(yè)投資/并購重組驅動因素 29
4.1.2 行業(yè)投資/并購重組模式分析 29
4.1.3 行業(yè)投資/并購重組規(guī)模分析 30
4.1.4 行業(yè)投資/并購重組趨勢分析 31
4.2 中國植物奶行業(yè)競爭狀態(tài)分析 31
4.2.1 行業(yè)現(xiàn)有競爭者分析 31
4.2.2 行業(yè)潛在進入者威脅 32
4.2.3 行業(yè)替代品威脅分析 32
4.2.4 行業(yè)供應商議價能力分析 32
4.2.5 行業(yè)購買者議價能力分析 33
4.2.6 行業(yè)競爭情況總結 33
第5章 植物奶產業(yè)鏈分析 34
5.1 植物奶產業(yè)鏈結構 34
5.2 植物奶行業(yè)上游市場分析 34
5.2.1 核桃市場分析 34
5.2.2 花生市場分析 35
5.2.3 大豆市場分析 36
5.2.4 燕麥市場分析 38
5.3 植物奶行業(yè)成本分析 38
第6章 中國植物奶行業(yè)細分產品市場分析 40
6.1 中國植物奶行業(yè)細分產品概覽 40
6.2 中國豆奶市場分析 40
6.2.1 中國豆奶市場現(xiàn)狀分析 40
6.2.2 中國豆奶競爭格局分析 41
6.2.3 中國豆奶市場前景預測 41
6.3 中國谷物奶市場分析 42
6.3.1 中國谷物奶市場現(xiàn)狀分析 42
6.3.2 中國谷物奶競爭格局分析 42
6.3.3 中國谷物奶市場前景預測 42
6.4 中國堅果奶市場分析 43
6.4.1 中國堅果奶市場現(xiàn)狀分析 43
6.4.2 中國堅果奶競爭格局分析 43
6.4.3 中國堅果奶市場前景預測 43
6.5 中國椰奶市場分析 44
6.5.1 中國椰奶市場現(xiàn)狀分析 44
6.5.2 中國椰奶競爭格局分析 44
6.5.3 中國椰奶市場前景預測 45
第7章 植物奶行業(yè)營銷策略分析 46
7.1 植物奶產品打造戰(zhàn)略分析 46
7.1.1 植物奶產品市場定位 46
7.1.2 植物奶產品區(qū)域定位 46
7.1.3 植物奶產品研發(fā)定位 46
7.1.4 植物奶產品包裝定位 46
7.2 植物奶品牌調性戰(zhàn)略分析 47
7.2.1 植物奶品牌調性策略分析 47
7.2.2 植物奶品牌調性案例分析 47
7.3 植物奶品牌推廣戰(zhàn)略分析 48
7.3.1 植物奶品牌KOL社交策略分析 48
7.3.2 植物奶品牌話題營銷策略分析 48
7.3.3 植物奶品牌IP借勢策略分析 48
7.3.4 植物奶品牌其他推廣策略分析 49
7.4 植物奶行業(yè)營銷策略趨勢 49
第8章 中國植物奶行業(yè)重點企業(yè)經(jīng)營分析 50
8.1 中國植物奶企業(yè)整體概覽 50
8.2 中國植物奶行業(yè)重點企業(yè)經(jīng)營分析 50
8.2.1 河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司 50
8.2.2 河北承德露露股份有限公司 54
8.2.3 維他奶國際集團 56
8.2.4 維維食品飲料股份有限公司 58
8.2.5 福建達利食品集團有限公司 61
8.2.6 南方黑芝麻有限公司 63
8.2.7 椰樹集團有限公司 65
8.2.8 廈門銀鷺食品集團有限公司 67
8.2.9 四川藍劍飲品集團有限公司 69
8.2.10 廈門惠爾康食品有限公司 70
8.3 中國傳統(tǒng)牛奶品牌跨界植物奶情況 71
8.3.1 內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司 71
8.3.2 蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司 73
8.3.3 上海旺旺食品集團有限公司 75
8.3.4 重慶市天友乳業(yè)股份有限公司 77
8.3.5 西安銀橋乳業(yè)集團 77
第9章 中國植物奶行業(yè)發(fā)展前景與投資建議 80
9.1 植物奶行業(yè)發(fā)展前景預測 80
9.1.1 行業(yè)生命周期分析 80
9.1.2 行業(yè)市場規(guī)模預測 80
9.1.3 行業(yè)發(fā)展趨勢預測 81
9.2 植物奶行業(yè)投資特性分析 81
9.2.1 行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 81
9.2.2 行業(yè)投資風險分析 82
9.2.3 行業(yè)投資壁壘分析 83
9.3 植物奶行業(yè)投資價值分析 84
9.3.1 行業(yè)投資價值分析 84
9.3.2 行業(yè)投資機會分析 85
9.4 植物奶行業(yè)投資發(fā)展建議 85

圖表目錄
圖表 1  植物奶種類介紹 7
圖表 2  植物蛋白與動物蛋白成分對比 8
圖表 3  生產1升的飲品對環(huán)境的影響情況 8
圖表 4  植物奶相關政策匯總 9
圖表 5  2018-2022年中國國內生產總值變化趨勢圖 11
圖表 6  2018-2022年中國居民人均可支配收入變化趨勢圖 11
圖表 7  各種類植物奶加工技術情況 12
圖表 8  2018-2022年中國社會消費品零售總額變化趨勢圖 14
圖表 9  全球植物奶發(fā)展歷程 15
圖表 10  2019-2022年全球植物奶市場規(guī)模及增速 16
圖表 11  全球植物奶區(qū)域競爭格局 16
圖表 12  美國植物奶市場結構 17
圖表 13  美國主要植物奶企業(yè)情況 18
圖表 14  英國植物奶市場結構 18
圖表 15  Oatly產品展示圖 20
圖表 16  Califia Farms產品展示圖 21
圖表 17  Oatly企業(yè)融資情況 22
圖表 18  Califia Farms企業(yè)融資情況 22
圖表 19  2023-2028年全球植物奶行業(yè)規(guī)模預測 24
圖表 20  中國植物奶產品發(fā)展歷程 25
圖表 21  2019-2022年中國植物奶行業(yè)市場規(guī)模及增速 26
圖表 22  中國植物奶品牌市場占有率情況 27
圖表 23  植物奶行業(yè)投資/并購重組事件匯總 30
圖表 24  國內奶制品行業(yè)龍頭布局植物奶情況 32
圖表 25  植物奶產業(yè)鏈結構全景圖 34
圖表 26  2019-2022年中國核桃產量及增速 35
圖表 27  各種品種核桃市場價格情況 35
圖表 28  2019-2022年中國花生播種面積及產量 36
圖表 29  各種品種花生市場價格情況 36
圖表 30  2019-2022年中國大豆產量及增速 37
圖表 31  各種品種大豆市場價格情況 37
圖表 32  2019-2022年中國燕麥種植面積及產量 38
圖表 33  各種品種燕麥市場價格情況 38
圖表 34  植物奶行業(yè)成本結構 39
圖表 35  中國植物奶行業(yè)細分市場結構 40
圖表 36  中國豆奶行業(yè)代表企業(yè)情況 41
圖表 37  中國谷物奶企業(yè)競爭格局 42
圖表 38  我國典型堅果奶企業(yè)及其產品類別 43
圖表 39  中國典型椰奶企業(yè)情況 44
圖表 40  養(yǎng)元飲品植物奶產品介紹 51
圖表 41  2019-2022年養(yǎng)元飲品營收及凈利潤情況 52
圖表 42  2022年養(yǎng)元飲品主要區(qū)域營收及成本情況 52
圖表 43  承德露露植物奶產品展示 54
圖表 44  2019-2022年承德露露營收及凈利潤情況 55
圖表 45  2022年末承德露露經(jīng)銷商分布情況 56
圖表 46  維他奶產品實物展示圖 57
圖表 47  2019-2022年維他奶營收及毛利潤情況 57
圖表 48  維他奶銷售區(qū)域分布結構 58
圖表 49  維維植物奶產品展示 59
圖表 50  2019-2022年維維食品飲料公司營收及凈利潤情況 60
圖表 51  2022年維維食品飲料公司主要區(qū)域營收及成本情況 61
圖表 52  達利植物奶產品介紹 62
圖表 53  2019-2022年達利營收及凈利潤情況 63
圖表 54  南方黑芝麻糊禮盒展示圖 64
圖表 55  2019-2022年南方黑芝麻營收及凈利潤情況 65
圖表 56  2022年南方黑芝麻主要區(qū)域營收情況 65
圖表 57  椰樹集團主要產品系列情況 66
圖表 58  2018-2021年椰樹集團營收及增速 66
圖表 59  銀鷺花生牛奶展示圖 67
圖表 60  銀鷺全國生產基地分布圖 68
圖表 61  植甄堅果奶展示圖 69
圖表 62  谷力植物蛋白濃漿產品展示圖 70
圖表 63  惠爾康全國生產基地布局 71
圖表 64  伊利植物奶產品介紹 72
圖表 65  2019-2022年伊利集團營收及凈利潤情況 73
圖表 66  2022年伊利集團主要區(qū)域營收及成本情況 73
圖表 67  蒙牛宜多麥高纖燕麥飲料展示圖 74
圖表 68  2019-2022年蒙牛集團營收及凈利潤情況 75
圖表 69  旺旺Fix X Body燕麥奶展示圖 76
圖表 70  天友核桃花生奶展示圖 77
圖表 71  十四運銀橋紅棗牛奶展示圖 78
圖表 72  銀橋乳業(yè)主營業(yè)務情況 79
圖表 73  植物奶行業(yè)生命周期歷程 80
圖表 74  2023-2028年中國植物奶行業(yè)市場規(guī)模預測 81