一、冷鏈的定義 15
二、冷鏈所適用的食品范圍 15
三、冷鏈的構成 15
四、冷鏈的特點 16
五、冷鏈的作用 16

一、冷鏈物流的定義 17
二、冷鏈物流的意義 18

一、冷鏈物流的特點 18
二、冷鏈物流的特點體現(xiàn) 20

一、世界冷鏈物流行業(yè)發(fā)展特點 21
二、世界冷鏈集裝箱運輸?shù)奶魬?zhàn) 21
三、世界冷鏈物流行業(yè)新動向 24

一、發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展經(jīng)驗 24
二、發(fā)達國家水產(chǎn)品冷鏈物流體系分析 26
三、世界發(fā)達國家冷鏈物流管理分析 27

一、美國 29
二、日本 30
三、加拿大 30
四、德國 32
五、阿聯(lián)酋 32
六、法國 33
七、香港 33

一、中國GDP增長情況分析 36
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 37
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 38
四、全社會消費品零售總額 39
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 40
六、居民消費價格變化分析 41
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 42

一、社會物流總額增長情況 42
（一）工業(yè)品物流總額分析 43
（二）進口貨物物流總額分析 44
二、社會物流總費用增長情況 44
（一）物流運輸費用分析 44
（二）物流保管費用分析 45
（三）物流管理費用分析 45
三、物流業(yè)回顧 46
四、發(fā)展規(guī)劃 51
五、扶持政策 52
六、行業(yè)標準 54
七、相關法規(guī) 55

一、食品質量和安全備受關注 55
二、中國各類冷鮮食品需求旺盛 56
三、中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展空間 60
（一）需求空間大 60
（二）發(fā)展空間大 60
（三）發(fā)展對策 61
四、中國速凍食品行業(yè)的發(fā)展空間 63
五、中國冷飲冷鏈物流市場前景分析 63

一、中國冷庫建設與冷庫壓縮機的發(fā)展分析 64
二、中國冷鏈制冷設備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況 66
三、中國冷藏車行業(yè)的發(fā)展狀況 67
四、中國冷鏈物流信息系統(tǒng)發(fā)展狀況 70

一、中國物流行業(yè)的發(fā)展階段 72
二、中國物流行業(yè)的發(fā)展特征 73
三、中國物流業(yè)發(fā)展趨勢分析 76

一、中國冷鏈物流體系建設分析 77
二、中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展特點 78
三、中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展狀況 79
四、中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展影響因素 80
（一）行業(yè)發(fā)展的驅動因素分析 80
（二）行業(yè)發(fā)展的制約因素分析 81

一、中國冷鏈物流市場迅速崛起 82
二、中國冷鏈物流市場需求規(guī)模 83
三、冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模分析 84
四、中國冷鏈物流市場競爭格局 84
五、中國冷鏈物流市場外資活躍 85
六、冷鏈物流行業(yè)盈利水平分析 86

一、中國冷鏈物流發(fā)展中面臨的問題 86
二、中國冷鏈物流系統(tǒng)技術存在的不足 87
三、中國冷鏈物流業(yè)發(fā)展的制約因素 87
四、中國冷鏈物流標準急需完善 89
五、中國冷鏈物流企業(yè)面臨問題分析 89

一、中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的對策 90
二、中國冷鏈物流市場企業(yè)運作策略 92
三、中國冷鏈物流企業(yè)的發(fā)展建議 92
四、發(fā)展冷鏈物流應立足長遠穩(wěn)步推進 95

一、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展狀況分析 96
二、中國農(nóng)產(chǎn)品物流市場規(guī)模分析 98
三、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場需求分析 99
四、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎設施建設 99
五、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流項目建設情況 100
六、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流面臨形勢分析 103
七、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流重點工程建設 104

一、中國果蔬市場產(chǎn)量及出口情況 106
二、果蔬冷鏈物流發(fā)展狀況分析 107
三、果蔬冷鏈物流市場需求分析 109
四、果蔬冷鏈物流項目建設情況 111
五、果蔬冷鏈物流存在問題分析 112
六、果蔬冷鏈物流發(fā)展策略分析 113
七、果蔬冷鏈物流發(fā)展趨勢分析 115
八、果蔬冷鏈物流體系注意事項 116

一、中國乳制品市場供需分析 117
二、乳制品冷鏈物流發(fā)展狀況分析 119
三、乳制品冷鏈物流市場特點分析 120
四、乳制品冷鏈物流市場需求分析 121
五、乳制品冷鏈物流基礎建設情況 121
六、乳制品企業(yè)發(fā)展冷鏈物流必要性 122
七、乳制品冷鏈物流落后原因及對策 123

一、中國肉制品產(chǎn)量情況統(tǒng)計 125
二、中國鮮冷藏肉產(chǎn)量情況統(tǒng)計 126
三、肉制品冷鏈物流發(fā)展狀況分析 127
四、肉制品冷鏈物流市場需求分析 128
五、肉制品冷鏈物流發(fā)展空間分析 129
六、肉制品冷鏈物流項目建設情況 130
七、肉制品冷鏈物流發(fā)展方向及對策 130

一、中國水產(chǎn)品產(chǎn)量情況統(tǒng)計 131
二、中國冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量情況統(tǒng)計 132
三、水產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展狀況分析 133
四、水產(chǎn)品冷鏈物流市場需求分析 134
五、水產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展模式分析 135
六、水產(chǎn)品冷鏈物流項目建設情況 135
七、水產(chǎn)品冷鏈物流存在問題分析 137
八、水產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展意義分析 138

一、中國藥品流通行業(yè)運行分析 140
二、醫(yī)藥冷鏈物流發(fā)展狀況分析 143
三、醫(yī)藥冷鏈物流市場需求分析 145
四、醫(yī)藥冷鏈物流體系發(fā)展分析 146
五、醫(yī)藥冷鏈物流基礎設施建設 147
六、醫(yī)藥冷鏈物流存在問題分析 148
七、醫(yī)藥冷鏈物流發(fā)展機遇與挑戰(zhàn) 149

一、冷鏈物流中心的作用 150
二、冷鏈物流中心的建設 150
三、冷鏈物流中心的運作流程 151
四、冷鏈物流中心的運作管理 151
五、冷鏈物流不同網(wǎng)絡模式對比 152

一、第三方冷鏈物流的優(yōu)勢 157
二、發(fā)展第三方冷鏈物流機遇與挑戰(zhàn) 158
三、第三方冷鏈物流的資源配置分析 158
四、發(fā)展第三方冷鏈物流的策略措施 160

一、供應鏈管理（SCM）系統(tǒng) 163
二、地理信息系統(tǒng)（GIS）技術的應用 164
三、無線射頻辨識（RFlD）技術的應用 165

一、中國冷鏈物流管理面臨的主要挑戰(zhàn) 166
二、中國冷鏈物流管理的規(guī)范策略措施 166
三、中國冷鏈物流行業(yè)管理建議 167
四、冷鏈物流管理須“軟硬兼施” 169

一、麥當勞冷鏈物流介紹及經(jīng)驗借鑒 170
二、沃爾瑪冷鏈物流管理經(jīng)驗及啟示 174
三、和路雪冷鏈物流管理介紹 177
四、蒙牛冷鏈物流管理介紹 180

一、安徽省冷鏈物流行業(yè)現(xiàn)狀 183
二、福建省冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀 184
三、江西省冷鏈物流產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 186
四、上海冷鏈物流市場發(fā)展現(xiàn)狀 187
五、浙江藥品冷鏈物流監(jiān)管漸趨規(guī)范 189
六、山東規(guī)劃發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場 189
七、江蘇出臺農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)劃 191

一、河南冷鏈物流發(fā)展將迎重要戰(zhàn)略機遇期 192
二、陜西冷鏈物流項目獲發(fā)改委支持 193
三、湖北冷鏈物流業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展建議 193
四、湖南探索冷鏈物流發(fā)展新路 195

一、廣州高端冷鏈物流業(yè)居于全國前列 196
二、廣西板栗冷鏈物流體系初步建立 196
三、海南農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等5項目獲國家650萬元支持 197
四、深圳向冷鏈物流產(chǎn)業(yè)制高點邁進 197

一、寧夏冷鏈物流的發(fā)展與現(xiàn)狀 198
二、四川省冷鏈物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 200
三、重慶冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 201
四、云南冷鏈物流迎來快速發(fā)展期 201
五、新疆建成省內(nèi)最大冷鏈物流園 202

一、石家莊打造冀中南冷鏈物流基地 203
二、大連冷鏈物流成水產(chǎn)品進軍京津滬市場關鍵 204
三、天津推進津臺冷鏈物流通關便利化 204

一、冷藏運輸?shù)姆N類與特點 206
二、冷藏運輸?shù)囊?207
三、冷鏈運輸車輛的選擇 209
四、冷鏈合理運輸與配載 211

一、中國冷藏運輸行業(yè)商機巨大 212
二、中國冷鏈低溫配送的主要模式 213
三、中國冷藏運輸行業(yè)與發(fā)達國家的比較 216
四、中國冷藏運輸體系存在的問題分析 218
五、中國冷藏運輸企業(yè)發(fā)展建議 219

一、冷藏運輸不同運輸方式及運輸設備 220
二、中國鐵路冷藏運輸?shù)臎]落 222
三、中國鐵路冷藏運輸存在的問題及對策 224
四、中國鐵路冷鏈物流投資分析 226
五、中國公路冷藏運輸繼續(xù)穩(wěn)步增長 227
六、中國航空運輸冷鏈物流亟待加強 228

一、冷藏車的選擇原則 229
二、中國冷藏保溫車市場現(xiàn)狀 229
三、冷藏保溫車市場細分狀況 230
四、中國冷藏車制造業(yè)發(fā)展趨勢 232

一、中國冷藏運輸技術發(fā)展方向 234
二、中國冷藏運輸趨向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 234
三、冷藏運輸方式將大增聚氨酯冷鏈市場機遇 237
四、發(fā)展低碳經(jīng)濟冷藏運輸業(yè)將綠色升級 238

一、冷庫定義及用途 240
二、冷庫的分類 240
三、冷庫庫址和建筑設計 241
四、冷庫的保養(yǎng)及維護 242

一、全球冷庫容量持續(xù)增加 244
二、中國冷庫建設現(xiàn)狀 244
三、中國冷庫建設與使用分區(qū)域狀況分析 245
四、市場需求拉動中國冷庫行業(yè)快速發(fā)展 246
五、制冷新技術新設備的廣泛應用 247
六、創(chuàng)新節(jié)能是冷庫行業(yè)不變的發(fā)展主題 248

一、格爾木市已完成總儲量4000噸的冷庫 249
二、山東招遠將建1萬噸超低氧果蔬冷庫 249
三、天津西青區(qū)大柳灘村果蔬冷庫改造完成 249
四、西北建成20萬噸級冷庫 250
五、漳州首個多溫層現(xiàn)代化冷庫投用 250
六、重慶白市驛將建全國最大冷庫 250
七、黃埔將建3萬噸大型冷庫 251
八、三亞預計新增瓜果菜預冷庫庫容量約5000噸 251

一、合理調(diào)整制冷系統(tǒng)運行參數(shù) 252
二、注重冷庫庫房管理中的節(jié)能 257

一、中國冷庫發(fā)展面臨的問題 260
二、中國冷庫發(fā)展的對策和建議 261
三、中國冷庫的發(fā)展趨勢 262

一、公司簡介 265
二、Eimskip在中國青島港建立冷藏庫 266
三、Eimskip青島冷藏優(yōu)勢分析 266
四、Eimskip公司成為世界最大冷凍食品商 267
五、Eimskip公司融資成功擴冷藏儲 267

一、公司簡介 267
二、DHL加速歐亞冷鏈物流業(yè)務擴展 268
三、DHL在華經(jīng)營擴張 269
四、DHL冷鏈管理應對挑戰(zhàn) 272

一、公司簡介 273
二、公司在深圳投資建設冷鏈物流倉庫 273
三、公司冷鏈分撥中心運營 273

一、公司簡介 274
二、公司設施分布區(qū)域 274
三、公司服務項目 275
四、公司優(yōu)勢 276

一、中鐵鐵龍集裝箱物流股份有限公司 277
（一）企業(yè)基本情況 277
（二）企業(yè)經(jīng)營情況分析 278
（三）企業(yè)經(jīng)濟指標分析 279
（四）企業(yè)盈利能力分析 279
（五）企業(yè)償債能力分析 280
（六）企業(yè)運營能力分析 280
（七）企業(yè)成本費用分析 281
二、福建雪人股份有限公司 281
（一）企業(yè)基本情況 281
（二）企業(yè)經(jīng)營情況分析 282
（三）企業(yè)經(jīng)濟指標分析 284
（四）企業(yè)盈利能力分析 284
（五）企業(yè)償債能力分析 285
（六）企業(yè)運營能力分析 285
（七）企業(yè)成本費用分析 285
三、煙臺冰輪股份有限公司 286
（一）企業(yè)基本情況 286
（二）企業(yè)經(jīng)營情況分析 287
（三）企業(yè)經(jīng)濟指標分析 288
（四）企業(yè)盈利能力分析 289
（五）企業(yè)償債能力分析 289
（六）企業(yè)運營能力分析 289
（七）企業(yè)成本費用分析 290
四、大連冷凍機股份有限公司 291
（一）企業(yè)基本情況 291
（二）企業(yè)經(jīng)營情況分析 291
（三）企業(yè)經(jīng)濟指標分析 292
（四）企業(yè)盈利能力分析 293
（五）企業(yè)償債能力分析 293
（六）企業(yè)運營能力分析 293
（七）企業(yè)成本費用分析 294
五、廣東廣弘控股股份有限公司 294
（一）企業(yè)基本情況 294
（二）企業(yè)經(jīng)營情況分析 294
（三）企業(yè)經(jīng)濟指標分析 296
（四）企業(yè)盈利能力分析 297
（五）企業(yè)償債能力分析 297
（六）企業(yè)運營能力分析 297
（七）企業(yè)成本費用分析 298
六、榮慶物流供應鏈有限公司 298
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 298
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 299
（三）企業(yè)冷鏈物流業(yè)務介紹 299
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 300
七、河南鮮易供應鏈股份有限公司 300
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 300
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 301
（三）企業(yè)冷鏈物流業(yè)務介紹 301
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析 302
八、北京海航華日飛天物流股份有限公司 303
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 303
（二）企業(yè)主營產(chǎn)品分析 304
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 304
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡分布 305
（五）企業(yè)競爭優(yōu)優(yōu)劣勢分析 305
（六）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 306
九、南通四方冷鏈裝備股份有限公司 307
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 307
（二）企業(yè)主營產(chǎn)品分析 308
（三）企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷分析 310
（四）企業(yè)經(jīng)營情況分析 310
（五）企業(yè)銷售網(wǎng)絡分布 311
（六）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 313
（七）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 314
十、鄭州凱雪冷鏈股份有限公司 314
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 314
（二）企業(yè)主營產(chǎn)品分析 315
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 316
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡分布 317
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 318
（六）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 319
十一、青島海容商用冷鏈股份有限公司 319
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 319
（二）企業(yè)主營產(chǎn)品分析 320
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 321
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡分布 321
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 322
（六）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 323

一、中國冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展趨勢 324
二、中國冷鏈物流行業(yè)未來發(fā)展方向 326
三、中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展策略 327

一、中國冷鏈物流行業(yè)前景看好 329
二、冷鏈物流RFID技術應用前景看好 330
三、中國食品冷鏈行業(yè)發(fā)展前景預測 330
四、中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景預測 332

一、冷鏈物流行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 334
二、冷鏈物流行業(yè)投資機遇分析 336
三、冷鏈物流行業(yè)投資機會分析 337
四、冷鏈物流行業(yè)投資項目分析 338

一、冷鏈物流行業(yè)政策風險 340
二、冷鏈物流行業(yè)技術風險 340
三、冷鏈物流市場競爭風險 340
四、冷鏈物流行業(yè)融資風險 341