燃?xì)庠钍羌彝N房中必不可少的烹飪電器之一，近年來(lái)，市場(chǎng)上家用燃?xì)庠罹咂贩N增多，款式新穎，安全措施增強(qiáng)，材質(zhì)、功能和性能等均有所改善。在生產(chǎn)質(zhì)量和可靠性、工藝水平、自動(dòng)化和智能化程度、性能指標(biāo)的先進(jìn)性、節(jié)能和環(huán)保、安全使用等方面也都有所改善。近年來(lái)我國(guó)家用燃?xì)庠町a(chǎn)量基本維持在3700萬(wàn)臺(tái)左右，2018年我國(guó)燃?xì)庠町a(chǎn)量為3946萬(wàn)臺(tái)，同比2017年增長(zhǎng)4.0%。在集成灶等新型產(chǎn)品的崛起下，對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)燃?xì)庠钍袌?chǎng)形成了一定的沖擊，2018年我國(guó)燃?xì)庠盍闶垲~為245億元，同比2017年下降了7.1%。從2019年上半年燃?xì)庠钍袌?chǎng)零售額來(lái)看，上半年我國(guó)燃?xì)庠盍闶垲~為120億元，同比下降4.1%，其中6月份燃?xì)庠盍闶垲~為25億元，與2018年同期基本持平。雖然燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品在產(chǎn)量和外觀、結(jié)構(gòu)、組合上均得到了很大的發(fā)展，但這些都很少觸及到燃?xì)庠罹叩暮诵募夹g(shù)問(wèn)題，也沒(méi)有對(duì)燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品發(fā)展的核心部分予以改變，而目前消費(fèi)者在選購(gòu)燃?xì)庠顣r(shí)，更關(guān)注產(chǎn)品的核心功能以及是否節(jié)能環(huán)保。未來(lái)，我國(guó)燃?xì)庠钚袠I(yè)未來(lái)將更多注重對(duì)技術(shù)的改進(jìn)。燃?xì)庠罹弋a(chǎn)量將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)，并保持平穩(wěn)趨勢(shì)，嵌入式燃?xì)庠顚⒗^續(xù)拉動(dòng)行業(yè)整體增長(zhǎng)，高端燃?xì)庠町a(chǎn)品也將更受市場(chǎng)歡迎，而高能效產(chǎn)品將成為行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

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