礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定，礦泉水飲用水含有國家標準規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標。近幾年我國瓶裝水行業(yè)銷售規(guī)模高速增長，已成為軟飲料最大子行業(yè)。2018年我國瓶裝水銷售規(guī)模超1800億元。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，以銷量計算，瓶裝水市場CR6市占率始終保持在80%左右，CR2從2015年40.1%到2018年51.2%，說明行業(yè)集中度進一步提高。近四年內(nèi)，華潤怡寶和農(nóng)夫山泉分別拿下兩次“銷量冠軍”，其中農(nóng)夫山泉在2018年的市場份額創(chuàng)下新高，有望突破三成。隨著生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量增加，礦泉水行業(yè)內(nèi)競爭加劇，與此同時，行業(yè)淘汰速度和行業(yè)整合加快，品牌集中度提高，加上國家對礦泉水行業(yè)的治理和規(guī)范提高了行業(yè)進入門檻，而且連鎖餐飲、團購、超市等銷售渠道費用高，行業(yè)內(nèi)優(yōu)勢企業(yè)利潤開始回升到正常水平。但是，國民對飲水健康關(guān)注度提升，國內(nèi)市場礦泉水的需求量將保持穩(wěn)步上升趨勢，銷售規(guī)模的將繼續(xù)保持持續(xù)增長的態(tài)勢。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計，未來幾年，我國礦泉水行業(yè)利潤水平仍將維持基本穩(wěn)定態(tài)勢，但受塑料等原材料價格影響或有波動。

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