本研究咨詢報告由中商產(chǎn)業(yè)研究院領銜撰寫,在大量周密的市場調(diào)研基礎上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中商情報網(wǎng)、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù),客觀、多角度地對中國保健酒市場進行了分析研究。報告在總結(jié)中國保健酒行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上,結(jié)合新時期的各方面因素,對中國保健酒行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實,圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為建筑裝飾企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機,能準確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。
第一章 保健酒行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 保健酒行業(yè)概述
一、保健酒的定義
二、保健酒的酒文化
三、傳統(tǒng)保健酒與現(xiàn)代保健酒
四、強化傳統(tǒng)保健酒的文化內(nèi)涵
第二節(jié) 保健酒行業(yè)投資特性
一、市場成長階段
二、行業(yè)競爭門檻分析
三、保健酒保利潤吸引眾多廠家參與
四、保健酒投資的技術和資金壁壘
第三節(jié) 我國釀酒業(yè)發(fā)展分析
一、釀酒行業(yè)發(fā)展情況分析
二、釀酒行業(yè)的景氣度分析
三、釀酒行業(yè)產(chǎn)量分析
四、釀酒行業(yè)重點地區(qū)產(chǎn)業(yè)運行情況
五、釀酒行業(yè)熱點與政策動態(tài)
六、“十二五”期間釀酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第二章 保健酒市場發(fā)展分析
第一節(jié) 中國保健酒的現(xiàn)狀
一、我國保健酒行業(yè)發(fā)展態(tài)勢
二、我國保健酒市場發(fā)展概況
三、保健酒業(yè)成功邁進品牌化時代
第二節(jié) 保健酒行業(yè)發(fā)展分析
一、中國保健酒市場規(guī)模分析
二、保健酒市場存在的問題
三、保健酒行業(yè)市場價格分析
四、保健酒企業(yè)加速圈地擴產(chǎn)
第三節(jié) 我國保健酒行業(yè)觀察
一、行業(yè)壯大背景分析
二、從市場成長性分析
三、從營銷模式分析
第四節(jié) 保健酒消費者分析
一、消費群體劃分及消費者認知
二、影響消費者購買的因素分析
三、消費者保健酒購買基本方式
四、消費者保健酒需求層次分析
第五節(jié) 濟南保健酒市場消費者調(diào)查
一、保健酒市場調(diào)研說明
二、保健酒消費群體特征
三、消費者保健酒認知分析
四、濟南保健酒消費的飲用習慣
(一)飲用保健酒的動機分析
(二)保健酒酒精度數(shù)關注度
(三)保健酒飲用頻次與劑量
(四)保健酒的購買渠道分析
五、保健酒消費行為分析
(一)功效最受消費者關注
(二)品牌是主要考慮因素
(三)對自制酒隱患認識低
第六節(jié) 保健酒-酒業(yè)市場的第五季
一、健康禮品促使份額提升
二、功能各異導致特色市場
三、生存引領酒業(yè)利潤藍海
四、缺少標準亂世更顯英雄
第三章 上游原材料市場分析
第一節(jié) 藥用動物市場分析
一、我國藥用自然資源
(一)藥用植物種類
(二)藥用動物種類
(三)藥用礦物種類
二、藥用資源保護與可持續(xù)利用的問題及對策
(一)保護藥材資源重要性
(二)藥材資源保護途徑分析
(三)藥材可持續(xù)發(fā)展主要研究課題
(四)藥材開發(fā)可持續(xù)發(fā)展實施戰(zhàn)略
三、我國對野生動物資源采取的保護措施
四、我國珍稀藥用資源應有效保護和合理利用兼顧
第二節(jié) 中藥材市場分析
一、全國中藥材市場行情回顧
二、部分中藥材行情
(一)三七市場價格走勢
(二)當歸市場價格走勢
(三)丹參市場價格走勢
(四)黨參市場價格走勢
(五)黃芪市場價格走勢
(六)茯苓市場價格走勢
(七)黃芩市場價格走勢
(八)冬蟲夏草市場價格走勢
(九)枸杞市場價格走勢
三、中藥材市場走勢及其前景
四、我國中藥材品種資源保護亟待重視
第三節(jié) 原酒市場分析
一、四川原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
二、我國發(fā)酵酒精產(chǎn)量分析
第四節(jié) 糧食市場分析
一、我國糧食的產(chǎn)量情況分析
二、糧食價格波動影響因素
三、我國谷物進出口情況分析
四、糧食市場的價格走勢分析
第四章 保健酒競爭產(chǎn)品分析
第一節(jié) 白酒發(fā)展分析
一、白酒制造行業(yè)發(fā)展
二、中國白酒市場發(fā)展分析
(一)白酒行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模
(二)白酒行業(yè)零售規(guī)模
(三)白酒行業(yè)盈利情況
(四)白酒行業(yè)價格情況
三、白酒行業(yè)競爭格局分析
四、我國白酒行業(yè)發(fā)展展望
第二節(jié) 啤酒發(fā)展分析
一、啤酒制造行業(yè)發(fā)展
二、我國啤酒產(chǎn)量情況分析
三、我國啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢
第三節(jié) 葡萄酒發(fā)展分析
一、葡萄酒行業(yè)發(fā)展情況分析
二、我國葡萄酒產(chǎn)量情況分析
三、我國葡萄酒進口情況分析
四、我國葡萄酒消費情況分析
五、以后我國葡萄酒發(fā)展趨勢
第四節(jié) 黃酒發(fā)展分析
一、黃酒制造行業(yè)發(fā)展
二、中國黃酒行業(yè)市場格局
三、中國黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力分析
四、黃酒發(fā)展機遇分析
第五章 保健酒相關產(chǎn)業(yè)分析
第一節(jié) 保健品政策環(huán)境
一、我國從嚴格審評審批等五方面監(jiān)管保健食品
二、食藥監(jiān)局將建立保健食品規(guī)范長效機制
三、食藥監(jiān)局開展打擊保健食品四非行動
第二節(jié) 保健品發(fā)展分析
一、中國保健品市場規(guī)模分析
二、中國保健品行業(yè)存在問題分析
三、我國保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
四、保健品企業(yè)研發(fā)策略淺析
第六章 保健酒行業(yè)競爭分析
第一節(jié) 保健酒行業(yè)競爭分析
一、保健酒行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
二、名牌戰(zhàn)略引導保健酒業(yè)競爭
第二節(jié) 保健酒行業(yè)競合分析
一、保健酒巨頭發(fā)展情況
二、知名品牌保健酒的競爭策略探析
(一)定位策略
(二)產(chǎn)品策略
(三)價格策略
(四)分銷策略
(五)宣傳促銷
第三節(jié) 保健酒市場新進情況
一、黃金酒獨享功能名酒藍海
二、白酒企業(yè)進軍保健酒
三、藥企進軍保健酒業(yè)成風
四、汾酒全力打造保健酒竹葉青品牌
第四節(jié) 保健酒行業(yè)品牌發(fā)展分析
一、保健酒行業(yè)品牌競爭分析
二、保健酒品牌市場表現(xiàn)情況
三、成功保健酒品牌推廣策略
第七章 保健酒重點企業(yè)分析
第一節(jié) 勁牌有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、保健酒產(chǎn)品情況
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)營銷策略分析
五、企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
第二節(jié) 海南椰島(集團)股份有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、保健酒產(chǎn)品情況
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)營銷策略分析
五、企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
第三節(jié) 浙江致中和酒業(yè)有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、保健酒產(chǎn)品情況
三、企業(yè)營銷策略分析
四、企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
第四節(jié) 煙臺張裕集團有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)銷售網(wǎng)絡分析
三、保健酒產(chǎn)品情況
四、企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
第五節(jié) 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、保健酒產(chǎn)品情況
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡分析
五、企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
第六節(jié) 五糧液集團保健酒有限責任公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、保健酒產(chǎn)品情況
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)營銷策略分析
五、企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
第七節(jié) 貴州茅臺酒廠集團保健酒業(yè)有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、保健酒產(chǎn)品情況
三、企業(yè)營銷策略分析
四、企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
第八節(jié) 寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、保健酒產(chǎn)品情況
三、品牌歷程及戰(zhàn)略定位
四、企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
第九節(jié) 上海交大昂立股份有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)組織架構分析
三、保健酒產(chǎn)品情況
四、企業(yè)經(jīng)營情況分析
第八章 保健酒發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 保健酒行業(yè)特性及趨向研究
一、品類行業(yè)特性概述
二、保健酒未來發(fā)展之路
第二節(jié) 保健酒行業(yè)發(fā)展預測
一、市場規(guī)模預測
二、市場競爭預測
第三節(jié) 保健酒行業(yè)機遇及風險分析
一、保健酒行業(yè)投資機會
二、保健酒行業(yè)投資風險
(一)國家政策風險
(二)市場競爭風險
(三)產(chǎn)品定位風險
(四)產(chǎn)品替代風險
(五)其它風險
第四節(jié) 中國保健酒發(fā)展趨勢
一、功能細分趨勢分析
二、口感優(yōu)化趨勢分析
三、品牌升級趨勢分析
四、監(jiān)管加強趨勢分析
五、企業(yè)集中趨勢分析
第九章 保健酒發(fā)展策略分析
第一節(jié) 保健酒的市場機會與盈利模式
一、保健酒的市場容量
二、保健酒的市場潛力
三、弱勢企業(yè)的盈利理由
四、保健酒的盈利模式推薦
第二節(jié) 二線保健酒沖出區(qū)域市場策略
一、突破的前提
二、突破的策略
第三節(jié) 保健酒市場競爭策略分析
一、品牌差異化
二、賣點差異化
三、渠道多元化
四、傳播養(yǎng)生需求
五、服務專業(yè)化
六、利用事件營銷
附錄
附錄一:《保健食品管理辦法》
附錄二:《保健食品注冊管理辦法(試行)》
附錄三:《中華人民共和國食品安全法》
附錄四:《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范認證管理辦法》
圖表目錄
圖表 中國酒類制造行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計
圖表 中國飲料酒產(chǎn)量增長趨勢圖
圖表 中國飲料酒產(chǎn)量結(jié)構分布
圖表 中國酒類制造企業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布
圖表 中國酒類制造企業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布
圖表 中國華東地區(qū)酒類制造行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計
圖表 中國西南地區(qū)酒類制造行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計
圖表 釀酒行業(yè)相關法律法規(guī)一覽
圖表 中國保健酒市場規(guī)模增長趨勢圖
圖表 保健酒主要品牌市場定位
圖表 中國保健酒主要產(chǎn)品規(guī)格及價格一覽
圖表 濟南消費者保健酒消費人群年齡分布
圖表 濟南消費者對保健酒功效的關注情況
圖表 濟南消費者飲用保健酒的場合分布
圖表 濟南消費者購買保健酒最為看重的要素分布
圖表 濟南消費者購買保健酒作禮品酒的最主要考慮因素分布
圖表 中藥材重點品種銷售情況
圖表 中藥材市場統(tǒng)計價格變化及走勢預測
圖表 中藥材網(wǎng)站統(tǒng)計價格變化及走勢預測
圖表 三七市場流通情況
圖表 三七(80頭)價格走勢
圖表 當歸市場流通情況
圖表 當歸價格走勢
圖表 丹參市場流通情況
圖表 丹參歷史價格走勢圖
圖表 黨參市場流通情況
圖表 黨參歷史價格走勢圖
圖表 黃芪市場流通情況
圖表 黃芪歷史價格走勢圖
圖表 茯苓市場流通情況
圖表 茯苓歷史價格走勢圖
圖表 黃芩市場流通情況
圖表 黃芩價格走勢
圖表 冬蟲夏草(一等)歷史價格走勢圖
圖表 枸杞歷史價格走勢圖
圖表 我國發(fā)酵酒精產(chǎn)量統(tǒng)計
圖表 我國發(fā)酵酒精產(chǎn)量及增長率統(tǒng)計
圖表 全國糧食產(chǎn)量及增速統(tǒng)計
圖表 我國谷物進出口狀況
圖表 中國糧食價格指數(shù)(本期數(shù))走勢圖
圖表 中國糧食價格指數(shù)統(tǒng)計
圖表 中國白酒制造行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計
圖表 中國白酒產(chǎn)量情況表
圖表 全國白酒行業(yè)產(chǎn)量變化趨勢圖
圖表 中國白酒零售量增長趨勢圖
圖表 中國白酒零售額增長趨勢圖
圖表 中國白酒制造行業(yè)銷售利潤率變化趨勢圖
圖表 部分高端白酒價格變化統(tǒng)計
圖表 全國白酒銷售前十位品牌市場綜合占有率
圖表 中國啤酒制造行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計
圖表 中國啤酒產(chǎn)量統(tǒng)計
圖表 中國啤酒產(chǎn)量增長趨勢圖
圖表 中國葡萄酒制造行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計
圖表 中國葡萄酒產(chǎn)量情況表
圖表 中國葡萄酒產(chǎn)量增長趨勢圖
圖表 中國葡萄酒進口統(tǒng)計
圖表 中國葡萄酒進口總量增長趨勢圖
圖表 中國分產(chǎn)品葡萄酒進口量統(tǒng)計
圖表 中國葡萄酒消費量統(tǒng)計
圖表 中國葡萄酒人均消費量趨勢圖
圖表 中國黃酒制造行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計
圖表 中國十大黃酒品牌一覽
圖表 保健酒行業(yè)各大品牌競爭策略--定位策略比較
圖表 保健酒行業(yè)各大品牌競爭策略--產(chǎn)品策略比較
圖表 保健酒行業(yè)各大品牌競爭策略--價格策略比較
圖表 保健酒行業(yè)各大品牌競爭策略--分銷策略比較
圖表 保健酒行業(yè)各大品牌競爭策略——廣告宣傳促銷策略比較
圖表 中國保健酒部分品牌銷售額統(tǒng)計
圖表 勁牌有限公司保健酒情況一覽
圖表 海南椰島(集團)股份有限公司保健酒情況
圖表 海南椰島(集團)股份有限公司分產(chǎn)品情況表
圖表 海南椰島(集團)股份有限公司業(yè)務結(jié)構情況
圖表 海南椰島(集團)股份有限公司分地區(qū)情況表
圖表 海南椰島股份有限公司椰島鹿龜酒BCG戰(zhàn)略分析
圖表 浙江致中和酒業(yè)有限責任公司保健酒情況
圖表 煙臺中亞藥業(yè)有限責任公司銷售網(wǎng)絡
圖表 山西杏花村汾酒廠股份有限公司主要保健酒一覽
圖表 山西杏花村汾酒廠股份有限公司分產(chǎn)品情況表
圖表 山西杏花村汾酒廠股份有限公司業(yè)務結(jié)構情況
圖表 山西杏花村汾酒廠股份有限公司分地區(qū)情況表
圖表 山西杏花村汾酒廠股份有限公司銷售網(wǎng)絡
圖表 五糧液集團保健酒有限責任公司主要保健酒一覽
圖表 貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司主要保健酒一覽
圖表 上海交大昂立股份有限公司組織架構圖
圖表 上海交大昂立股份有限公司分產(chǎn)品情況表
圖表 上海交大昂立股份有限公司業(yè)務結(jié)構情況
圖表 上海交大昂立股份有限公司分地區(qū)情況表
圖表 中國保健酒市場規(guī)模預測趨勢圖
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