隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，尤其是生活節(jié)奏的加快促使著人們改變了傳統(tǒng)的生活方式，人們越來越不愿在廚房里多花時(shí)間，新一代的消費(fèi)群體在不斷壯大，使方便食品越來越保持良好的增長勢頭。而近年來國外眾多企業(yè)對方便食品的投資，也使中國方便食品行業(yè)發(fā)展迎來了新的機(jī)遇。
　　2012年全國規(guī)模以上方便食品工業(yè)企業(yè)1096家，完成現(xiàn)價(jià)工業(yè)總產(chǎn)值2904.99億元，同比增長24.4%；占食品工業(yè)總產(chǎn)值的3.24%；其中，米面制品制造、速凍食品制造、方便面及其他方便食品制造分別占全行業(yè)的20.6%、20.1%、59.3%。全行業(yè)當(dāng)年實(shí)現(xiàn)利潤210.30億元，同比增長22.3%；其中米面制品制造、速凍食品制造、方便面及其他方便食品制造分別占16.3%、19.9%、63.8%。全行業(yè)平均主營業(yè)務(wù)收入利潤率7.46%，比上年提高0.32個(gè)百分點(diǎn)。其中米面制品制造、速凍食品制造、方便面及其他方便食品制造分別為5.71%、7.20%、8.20%。2013年1-11月，方便食品制造完成累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值2620.32億元，比上年同期增長23.89%。2014年，我國方便食品制造業(yè)累計(jì)主營業(yè)務(wù)收入同比增長9.97%；占全食品行業(yè)17.1%的比重。
　　在方便主食領(lǐng)域，中國方便面產(chǎn)量已列世界首位。就總體而言，中國方便面生產(chǎn)尚處于發(fā)展階段。中國人均方便面占有量居世界第9位，而且消費(fèi)主要集中于城市居民，農(nóng)村居民消費(fèi)水平不及城市的1/3。隨著城市化步伐加快，城鄉(xiāng)居民收入提高，方便面市場前景樂觀。
　　同時(shí)，速凍食品制造業(yè)也是近幾年食品工業(yè)中發(fā)展最快的新興行業(yè)。今后，方便消費(fèi)的主食類、肉食等菜肴食品將成為速凍食品發(fā)展的重點(diǎn)。
　　為進(jìn)一步把城鄉(xiāng)居民從繁瑣的炊事勞動(dòng)中解放出來，方便化將是21世紀(jì)中國食品工業(yè)發(fā)展的一大趨勢。發(fā)展方便食品已成為優(yōu)化中國食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和提高居民食品消費(fèi)水平的重要措施。
　　我國《食品工業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃》提出，十二五期間，我國將大力推進(jìn)方便食品制造業(yè)的快速發(fā)展，提高速凍食品產(chǎn)量，拓寬冷凍食品加工范圍，加大方便食品新產(chǎn)品開發(fā)力度，以滿足市場細(xì)分需求。規(guī)劃預(yù)期，到2015年，方便食品制造業(yè)產(chǎn)值規(guī)模達(dá)到5300億，年均增長30%，形成10個(gè)銷售收入超過100億元的大型方便食品加工企業(yè)集團(tuán)。
　　發(fā)布的《2016-2020年中國方便食品行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報(bào)告》共十五章。首先介紹了方便食品行業(yè)相關(guān)知識，接著分析了中國食品行業(yè)、方便食品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，并詳細(xì)分析了方便食品行業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和產(chǎn)量數(shù)據(jù)。然后分別對方便面食品、速凍食品、罐頭食品、方便米飯、方便粉絲及米線行業(yè)做了具體細(xì)致的分析。隨后，報(bào)告還分析了方便食品行業(yè)競爭狀況，并對方便食品行業(yè)營銷及典型營銷案例做了深入分析，而且還介紹了方便食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況。報(bào)告最后對方便食品行業(yè)的前景及未來發(fā)展趨勢做了科學(xué)的預(yù)測。
　　本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、商務(wù)部、財(cái)政部、產(chǎn)業(yè)研究中心、市場調(diào)查中心、中國食品工業(yè)協(xié)會以及國內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道，數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富，同時(shí)通過專業(yè)的分析預(yù)測模型，對行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測。您或貴單位若想對方便食品行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)深入的了解、或者想投資方便食品行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。

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