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內(nèi)容概括

果凍是指以水、食糖和增稠劑等為原料，經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的膠凍食品。果凍是一種起源于歐洲的西式布丁甜點。六十年代，日本首先將其引入工業(yè)化生產(chǎn)，從而使果凍從廚房走進工廠，從餐桌走上貨架，成為一種時尚的休閑食品。目前世界上主要果凍生產(chǎn)區(qū)集中在亞洲的中國、日本、菲律賓、馬來西亞等一些國家；果凍消費者遍布世界各地，主要集中亞洲、美洲、歐洲地區(qū)。

以來果凍行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r應(yīng)該是一條比較平緩的直線，我國果凍行業(yè)的總銷售額為75億元，為80億元，與前幾年相比明顯有所放緩。我國果凍市場經(jīng)歷了從到長達3年的的低潮期，增長率一度下跌為10%。，中國果凍市場產(chǎn)量達到了132萬噸。，中國果凍市場產(chǎn)量達到138萬噸。，中國果凍市場產(chǎn)量達到了167萬噸。

在我國，由于人們生活水平不斷提高，原來以溫飽型為主體的休閑食品消費格局，逐漸向風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化。尤其隨著市場的不斷擴大，休閑類食品市場開始快速發(fā)展，而且呈現(xiàn)出一片前所未有的繁忙景象。果凍行業(yè)也伴隨著市場的擴大，未來的銷售規(guī)模也將隨之增長。預(yù)計2016年，我國果凍市場的零售額將達152億元，到2018年將達174億元。

報告目錄

第一章行業(yè)基本概述

第一節(jié) 產(chǎn)品定義、地位及作用

一、產(chǎn)品定義和分類
二、行業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位與作用

第二節(jié) 行業(yè)特征分析

第三節(jié) 行業(yè)發(fā)展歷史和生命周期

一、行業(yè)發(fā)展歷史
二、行業(yè)生命周期分析

第四節(jié) 市場發(fā)展的影響因素

第五節(jié) 全球果凍行業(yè)發(fā)展情況

一、全球果凍行業(yè)發(fā)展概況
二、全球果凍行業(yè)發(fā)展前景

第二章 2014年中國果凍行業(yè)環(huán)境發(fā)展分析

第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

一、中國GDP增長情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析
三、社會固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析
六、居民消費價格變化分析
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析

第二節(jié) 中國社會環(huán)境分析

一、人口環(huán)境分析
二、中國城鎮(zhèn)化率

第三章 2015-2020年中國果凍所屬行業(yè)營運情況分析

第一節(jié) 2013-2014年中國果凍所屬行業(yè)發(fā)展分析

一、中國果凍所屬行業(yè)發(fā)展概況
二、2014年中國果凍所屬行業(yè)發(fā)展概況

第二節(jié) 中國果凍所屬行業(yè)規(guī)模情況分析

一、行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析
二、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析
三、行業(yè)銷售規(guī)模分析
四、行業(yè)利潤規(guī)模分析

第三節(jié) 中國果凍所屬行業(yè)財務(wù)能力分析

一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析

第四章 2013-2014年中國果凍行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第一節(jié) 中國果凍行業(yè)發(fā)展概述

一、中國果凍行業(yè)發(fā)展面臨的問題
二、中國果凍行業(yè)發(fā)展對應(yīng)的策略
三、中國果凍行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

第二節(jié) 中國果凍行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

一、中國果凍行業(yè)發(fā)展情況
二、中國果凍市場特征分析

第三節(jié) 2013-2014年中國果凍行業(yè)市場供需分析

一、中國果凍市場供給總量分析
二、中國果凍市場供給結(jié)構(gòu)分析
三、中國果凍市場需求總量分析
四、中國果凍市場需求結(jié)構(gòu)分析
五、中國果凍市場供需平衡分析

第四節(jié) 2013-2014年中國果凍行業(yè)盈利能力分析

一、中國果凍行業(yè)收入分析
二、中國果凍行業(yè)利潤分析
三、中國果凍行業(yè)資產(chǎn)分析
四、中國果凍行業(yè)盈利分析

第五章 2015-2020年果凍進出口數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 2015-2020年果凍進口分析

一、果凍進口數(shù)量情況
二、果凍進口金額分析
三、果凍進口來源分析
四、果凍進口價格分析

第二節(jié) 2015-2020年果凍出口分析

一、果凍出口數(shù)量情況
二、果凍出口金額分析
三、果凍出口流向分析
四、果凍出口價格分析

第六章中國果凍行業(yè)重點區(qū)域分析及前景

第一節(jié) 華北地區(qū)

第二節(jié) 華東地區(qū)

第三節(jié) 東北地區(qū)

第四節(jié) 華中地區(qū)

第五節(jié) 華南地區(qū)

第六節(jié) 西部地區(qū)

第七章中國果凍行業(yè)市場競爭格局分析

第一節(jié) 果凍行業(yè)競爭環(huán)境分析

一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、買方議價能力
五、供方議價能力

第二節(jié) 果凍市場競爭策略分析

一、產(chǎn)品開發(fā)與定位策略
二、定價目標(biāo)與價格策略
三、渠道建設(shè)與管理策略
四、企業(yè)品牌策略及運作
五、公共關(guān)系與推廣策略
六、企業(yè)營銷服務(wù)策略分析

第三節(jié) 果凍行業(yè)市場競爭格局分析

一、果凍行業(yè)競爭格局分析
二、果凍典型企業(yè)競爭策略
（一）喜之郎
（二）蠟筆小新
（三）旺旺

第八章中國果凍行業(yè)重點企業(yè)發(fā)展策略

第一節(jié) 廣東喜之郎集團有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析
五、企業(yè)成本費用結(jié)構(gòu)
六、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分布

第二節(jié) 蠟筆小新（福建）

食品工業(yè)有限公司
一、企業(yè)基本情況分析
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)運營能力分析
七、企業(yè)成本費用分析
八、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析

第三節(jié) 中國旺旺控股有限公司

一、企業(yè)基本情況分析
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)運營能力分析
七、企業(yè)成本費用分析
八、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析

第四節(jié) 福建親親股份有限公司

第五節(jié) 東莞徐記食品有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析
五、企業(yè)成本費用結(jié)構(gòu)

第六節(jié) 福建雅客食品有限公司

第七節(jié) 東莞市金娃食品工業(yè)有限公司

第九章中國果凍

第一節(jié) 中國果凍產(chǎn)業(yè)上下游環(huán)境分析

一、果凍產(chǎn)業(yè)上游環(huán)境分析
二、果凍產(chǎn)業(yè)下游環(huán)境分析
（一）百貨商超
（二）網(wǎng)絡(luò)銷售

第二節(jié) 中國果凍產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)分析

一、開發(fā)設(shè)計
二、原料生產(chǎn)與加工
三、市場營銷

第三節(jié) 中國果凍企業(yè)盈利模型研究分析

一、核心競爭力
二、戰(zhàn)略思想
三、盈利模型

第四節(jié) 果凍企業(yè)競爭力比較優(yōu)勢

一、生產(chǎn)要素
二、需求條件
三、配套與相關(guān)產(chǎn)業(yè)
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài)
五、政府推動作用

第四節(jié) 中國果凍企業(yè)競爭策略研究

一、供應(yīng)鏈創(chuàng)新戰(zhàn)略
二、業(yè)務(wù)延伸及擴張策略
三、品牌管理策略
四、多元化經(jīng)營策略

第十章中國果凍行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第一節(jié) 中國果凍行業(yè)發(fā)展趨勢分析

一、中國果凍行業(yè)發(fā)展分析
二、中國果凍行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向

第二節(jié) 2015-2020年中國果凍行業(yè)運行狀況預(yù)測

一、中國果凍行業(yè)銷售收入預(yù)測
二、中國果凍行業(yè)利潤總額預(yù)測
三、中國果凍行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測

第十一章 2015-2020年中國果凍行業(yè)投資風(fēng)險分析及建議

第一節(jié) 中國果凍行業(yè)投資風(fēng)險分析

一、宏觀風(fēng)險
二、微觀風(fēng)險

第二節(jié) 中國果凍行業(yè)投資風(fēng)險的防范和對策

一、風(fēng)險規(guī)避
二、風(fēng)險控制
三、風(fēng)險轉(zhuǎn)移
四、風(fēng)險保留

第三節(jié) 中國果凍行業(yè)投資建議分析

一、投資產(chǎn)品建議
二、投資區(qū)域建議

第三節(jié) 2015-2020年中國果凍行業(yè)投資策略分析

一、投資方式選擇策略
二、兼并及收購策略
三、海外資本市場的投資策略

版權(quán)聲明

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